Galvenais / Hepatīts

5. tabula bērniem ar diētu

Hepatīts

Bērnu uztura tabulu Nr. 5 iesaka ārstējošais ārsts dažādām žultspūšļa, aknu un žults ceļu slimībām. Šīs slimības ietver gastrītu, hepatītu, pankreatītu un žultsakmeņu slimību.

Šīs sistēmas galvenais mērķis ir ierobežot produktus, kas var izraisīt jebkādas komplikācijas. Uztura tabula Nr. 5 var uzlabot aknu un žultspūšļa darbību.

Aizliegtie pārtikas produkti diētas tabulas numuram 5

Jebkura cepta pārtika, taukaini pārtikas produkti, visas pikantas, konservētas gaļas ir stingri aizliegtas. 5. tabulā nav iekļautas arī pupiņas, skābenes, sēnes, gaļas un zivju buljona, redīsi, rāceņi, redīsi, etiķis. Nevēlams lietot garšvielas, jo tās kairina kuņģi un aknas.

Īpaši grūti ir aizliegt saldumus bērnam. Produkti, piemēram, kūkas, kūkas, saldējums un šokolāde jāizslēdz no bērna uztura. Arī olu skaits ir vērts ierobežot. Uztura numuram 5 ir pieļaujama tikai viena ola dienā.

Neapstrādātiem dārzeņiem jābūt ierobežotiem. Gremošanas traktam tos būs vieglāk uztvert apstrādātā veidā. Augļi nedrīkst būt skābi, bet augļi, piemēram, vīnogas un banāni, ir pilnībā izslēgti.

No dzērieniem ēdienkartē, kafija, saldā soda, kakao ir aizliegts, un jums arī jāpārliecinās, ka bērns neēd pārāk aukstus un karstus dzērienus.

Esiet uzmanīgi no maizes. Svaigi ceptas preces ir aizliegtas. Jūs varat dot bērnam vakariņu maizi, no graudaugiem ir vērts ierobežot miežu, kukurūzas un pērļu miežu patēriņu.

Atļautie produkti diētas tabulas numuram 5

Galvenie ēdieni tiek pagatavoti no liesas gaļas. Atļauts liellopu, teļa, trušu, vistas, tītara. Zivis ir piemērotas līdakas, līdakas, mencas, plauži. Tāpat kā pirmais kurss būs piemērots dārzeņu zupām, kā arī piena zupām.

Ogļhidrātu avoti ir auzu un griķi. Arī dekoratīvo makaronu izstrādājumi ir pieļaujami. Dārzeņi var ietvert burkānus, tomātus, kartupeļus, bietes, gurķus, ziedkāposti, brokoļus un cukini.

Pieļaujams 5 diētu bērniem kondensētajam pienam, zemu tauku satura sieram, nelielam daudzumam krējuma, kefīra, jogurta. Kā saldumi piedāvājiet bērnam skābu augļus, nedaudz cukura tēju, medu, marmelādi, konfektes.

5. ēdināšanas galda ēdienreizes noteikumi

Bērnu ēdienam jābūt siltiem, bet ne karstiem. Auksti ēdieni ir izslēgti. Virtuves gatavošanas metode ir ļoti svarīga. Ir aizliegts ēst ceptu, konservētu, kūpinātu.

Pieļaujamie ēdieni, kas pagatavoti šādos veidos:

  • Vārīti;
  • Tvaicēti;
  • Cepta (reta);
  • Sautēti (reti).

Vārīšanas laikā sāls tiek samazināts. Tas atvieglos lieko ūdeni no bērna ķermeņa.

Ēdienām dienas laikā jābūt biežām un mazās porcijās.

Parauga izvēlne nedēļai

  1. Pirmdiena
    • Brokastis: grauzdētas ar sviestu un tēju.
    • Otra brokastis: glāze tējas vai kompota.
    • Pusdienas: Dārzeņu zupa ar grauzdiņiem.
    • Pusdienas: Augļu vai ogu želeja.
    • Vakariņas: Vārīta vista, vārīta makaronu pusē.
  2. Otrdiena
    • Brokastis: putra ar medu, tēja ar marmelādi.
    • Otrā brokastis: cepta ābele krāsnī.
    • Vakariņas: Piena zupa ar nūdelēm.
    • Tējas laiks: daži augļi.
    • Vakariņas: vārīta liellopu gaļa ar griķu putru.
  3. Trešdiena
    • Brokastis: tasi biezpiena ar krējumu.
    • Otra brokastis: tēja ar cepumiem (zemesrieksti).
    • Pusdienas: ar salātiem tvaicētas zivis.
    • Pusdienas: ogu kompots.
    • Vakariņas: Tvaicēti dārzeņi.
  4. Ceturtdiena
    • Brokastis: olbaltumviela ar olbaltumvielām ar vakariņu maizi.
    • Otrā brokastis: Tvaicēti siera kūkas ar augļu vai ogu kompotu.
    • Pusdienas: Liellopu gaļas pīrādziņi ar makaroniem.
    • Tējas laiks: glāze kefīra ar cepumiem.
    • Vakariņas: Diētiskā dārzeņu zupa.
  5. Piektdiena
    • Brokastis: putra ar augļu gabaliņiem.
    • Otra brokastis: tēja ar auzu cepumiem.
    • Pusdienas: Ceptas zivis ar dārzeņiem.
    • Tējas laiks: ķirbju kastrolis.
    • Vakariņas: gaļas kotletes no vistas un rīsiem.

Receptes bērniem par diētu 5

Diētiskā dārzeņu zupa recepte

Kartupeļus sagriež kubiņos un vāra. Smalki sagrieziet burkānus, pievienojiet kartupeļiem. Desmit minūtes pirms kartupeļu gatavošanas pievienojiet brokoļus, sāli pēc garšas.

Liellopu gaļas diētas recepte

Slauciet liellopu gaļu gaļas mašīnā, pievienojiet maizi, kas mīkstināta pienā. Veidojiet pīrādziņus un ievietojiet krāsnī. Ielej pīrādziņus ar ūdeni tā, lai tie pārklātu pīrādziņus savā vidū. Ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet līdz piedāvājumu.

Recepte sautētiem dārzeņiem

Nogrieziet kartupeļus un cukini, kas sagriezti kubiņos. Sāciet sautēšanu ūdenī. Rīvējiet burkānus, pievienojiet kartupeļiem un cukini. Smalki sagrieziet tomātu un pievienojiet dārzeņiem. Svaigi sautējiet, līdz sālījums, sāls pēc garšas.

Auzu cepumu recepte

Piena sviestu un cukuru, pievienojiet vienu olu un pienu. Izsijājiet miltus, pievienojiet sodas, cepamo pulveri un nedaudz sāls. Sajauciet kopā, līdz mīkla, pievienojiet auzu un kārtīgi samaisiet. Uzklājiet mīklu uz eļļotas cepešpannas. Pārliecinieties, ka starp sīkdatnēm ir pietiekami daudz vietas, lai tie nebūtu kopā.

Cepiet karstā krāsnī 10-15 minūtes.

Kā redzat, neskatoties uz lielo aizliegto pārtikas produktu skaitu, 5. diētas tabulā, jūs varat veikt dažādas ēdienkartes bērniem katru dienu. Ir svarīgi koordinēt bērna ēdienkarti ar savu ārstu un izskaidrot ieteikumus jūsu konkrētajam gadījumam.

Kādas ir bērna 5. diētas iezīmes?

Pevzner tabula Nr. 5 tiek uzskatīta par vienu no labākajām īpašajām diētām, kas paredzētas žultsceļa un urīnpūšļa, aknu, aizkuņģa dziedzera problēmām. Diēta 5 bērniem ir tīrīšanas un labsajūtas efekts, pamatojoties uz pilnīgu pārtikas noraidīšanu, izraisot komplikācijas. Ikdienas ēdienkartē ar ēdienkarti ir ēdieni, kas normalizē gremošanas orgānu darbu un tos nekairina. Galda diēta 5 ir fona, kurā tiek veikta efektīva slimības terapija.

Kuram tiek rādīts diēta 5. numurs

5. diēta bērniem ir paredzēta, lai samazinātu slogu iekšējiem orgāniem. Aptuveni simts gadiem izstrādāta uztura sistēma ir kļuvusi par efektīvu daļu daudzu slimību ārstēšanā, tostarp:

  • aknu un žultspūšļa, žults trakta slimības;
  • hronisks un akūts pankreatīts;
  • žultspūšļa slimība ar žults stagnācijas simptomiem.

Vispārīgas norādes par uzturu

Galvenā prasība, kas jāizpilda, ja 5. tabula diētai ir paredzēta maziem ēdieniem. Bērnam nepieciešams barot vismaz 5-6 reizes dienā. Tas veicinās regulāru žults plūsmu. Pārtika jāpielāgo olbaltumvielu un ogļhidrātu klātbūtnei. Ar šo diētu neiekļauj produktus, kuros ir holesterīns, skābeņskābe un ēteriskās eļļas. Aizliegts ceptais ēdiens.

Visas barības vielas, kas nepieciešamas bērna ķermeņa augšanai un attīstībai, tiek barotas pietiekamā daudzumā. Ja šis režīms tiek novērots, gremošanas traucējumi bērnā atgriezīsies fonā.

Pārtiku ieteicams tvaicēt vai vārīt. Nav iespējams dot bērnam trauku karstu vai, gluži otrādi, aukstu: tas būtu tikai silts.

Atļautie produkti: tabula

Bērnu ēdienkarte Nr. 5 ietver organismam nepieciešamo produktu sarakstu. Uzsvars tiek likts uz olbaltumvielu produktiem. Tauki jāizslēdz. Tas ir skaidri parādīts tabulā.

Aizliegtie un uztura bagātinātāji

Bērnam 5. diētas tabula ietver pārtikas noraidīšanu, kas var negatīvi ietekmēt iekšējos orgānus. Slimā bērna uzturs izslēdz vai ierobežo noteikta veida pārtikas izmantošanu. Ja Jums ir problēmas ar gremošanu, jūs nevarat ēst dažus iepriekš iecienītākos ēdienus.

Noderīgas receptes bērniem

5. tabulā ir aizliegts produktu klāsts. Tomēr tas neizslēdz bērnu garšīgus un daudzveidīgus ēdienus. Gremošanas sistēmas slimības neizslēdz dārzeņu un gaļas sautējumu, liesās gaļas, zivju, dažādu graudaugu, kā arī augļu un desertu izmantošanu.

Omlete proteīns

Viens no vienkāršajiem un veselīgajiem ēdieniem. Visvieglāk to gatavot dubultā katlā. Jums vajadzētu paņemt pāris svaigas olas, lauzt un atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumos gandrīz nav holesterīna. Pievienojiet sāli un pienu, ēdamkaroti augu eļļas, labi sakratiet ar maisītāju. Novietojiet trauku ar maisījumu dubultā katlā. Trauku pagatavo apmēram 10 minūtes un var pasniegt uz galda.

Dārzeņu kastrolis

Pannas ir īpaši populāras vasaras-rudens sezonā, kad svaigu dārzeņu sortiments ir bagātākais. Dārzeņu kopums ir cukini, pipari, baklažāni. Tie pilnībā atbilst 5. tabulas prasībām. Tos sagriež kubiņos, pievieno nedaudz rīvētu sieru un vienas olas proteīnu. Viss ir rūpīgi sajaukts. Konteiners, kura saturs ir pārklāts ar foliju un ievietots dubultā katlā. Gatavā kastrolis tiek sālīts pēc garšas un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Biešu pīrādziņi

Biešu griezumos nav gaļas, tas ir tikai diētisks ēdiens. Tās galvenās sastāvdaļas ir bietes un citi dārzeņi, kā arī saistošie komponenti: milti, mannas putraimi, vistas ola.

Pievēršoties diētai, sekojiet bērna garšas izvēlei.

Lai iegūtu šādu trauku, jums ir nepieciešams vārīt bietes, sarīvēt to, pievienot jēlas olu, sāli. Tad ielej mannas putraimi, izplata to uz biešu masu. Pēc tam jums ir nepieciešams no cukurbietēm "smalcināt" skulpturēt pīrādziņus. Tagad jūs varat cept tos eļļā. Cepšanas procesa laikā ir ieteicams aizvērt pannu ar vāku, lai karbonādes papildinātu tvaicētu.

Zivju kastrolis ar dārzeņiem

Lai iegūtu šo ēdienu, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Cepšanas pannā ievietojiet kastrolis. Apakšā uzklājiet sāli un piparus, tad burkānus. Suka ar majonēzi vai krējumu.

Tālāk tiek ievietotas sagrieztas zivju filejas. Viss tiek ieliets ar citronu sulu, garšvielām ar garšvielām, pārkaisa ar sāli un pārklāts ar sīpoliem. Uz sīpolu virsmas ir noteikti cukini, un tomāti tiek novietoti pašā augšpusē. Atkal pievieno sāli, kā arī piparus, rīvētu cieto sieru. Jauda tiek ievietota uzkarsētā cepeškrāsnī 35-40 minūtes. Tiklīdz kastrolis atdziest, to var pasniegt pie galda.

Lazy pelmeņi ar ogu mērci

Jums ir nepieciešams uzkrāt biezpienu, skābo krējumu, olu, cukuru, mēteli. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas un pusstundas atstātas atlicis, līdz mannas putraimi uzpūst. Vienlaicīgi vārīta mērce. Cukurs tiek pievienots ogām, konteiners ar maisījumu tiek likts uz uguns. Tad ūdenī izšķīdināto cieti ielej saturā, šķidrums tiek vārīts, un uguns tiek izslēgta.

Ūdens tiek uzsildīts plašā katliņā. Miltu pievieno biezpiena maisījumam, no šīs masas tiek piestiprināti mīklas gabali, no kuriem izgatavotas mazas bumbiņas vai veltņi. Iegūtos pelmeņus ielej verdošā ūdenī un pagatavo, pirms tie peld uz virsmas. Gatavie pelmeņi tiek noņemti, pārlej ar sviesta un ogu mērci, pasniedz uz galda.

Auzu cepumi

Šādai cepšanai nav nepieciešami milti. 5. tabulas uztura cepumi ir izgatavoti no auzu un olām. Eļļa nav nepieciešama. Auzu pārslas tiek sasmalcinātas kafijas dzirnavās, tās pievieno nedaudz rozīņu. Beat 2 vistas olas, pievienojot 3 tējk. cukurs, šķipsniņu vaniļas un kanēļa. Cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, ievieto cepešpannu ar sīkdatnēm. Cep 15-20 minūtes.

Ķirbju nūdeļu kastrolis

Tas aizņem apmēram glāzi rīvētu svaigu ķirbju, 200 g nūdeles, pusi tasi piena, 1 olu, 2 ēdamk. l cukurs un 1 ēd.k. l sviests. Sāls un cukurs jāievieto noslaucītā ķirbī, sautē ar mīkstu stāvokli. Nūdelēm nepieciešams gatavot atsevišķi. Tad tam pievieno eļļu un pienu. Maisījumu atstāj 30 minūtes. Tad ola tiek sadalīta saturā, viss tiek uzklāts uz cepešpannas un ievietots krāsnī 20 minūtes. Gatavā kastrolis tiek atdzesēts, ieliek skābo krējumu un pasniedz uz galda.

Olbaltumvielu omlete ar sieru

  • 2 vistas olas;
  • 2 ēdamk. l piens;
  • 10 g siera;
  • šķipsniņu sāls.

Omletam nepieciešams sviests. Tas ir jāizkausē pannā. Olu baltumi jāievieto kopējā traukā ar pienu, bet nekrata. Ielejiet masu karstā pannā. Pēc 3-4 minūtēm apkaisiet ar omletu ar rīvētu sieru un pārklājiet ar vāku 2 minūtes. Tad noņemiet omlete. Pasniedziet ar skābo krējumu.

Dārzeņu kaviārs

Sagatavots kā papildinājums galvenajiem ēdieniem. Kaviāriem ņem 2 kartupeļus, 1 burkānu, 1 svaigu gurķi, 1 sīpolu. Būs vajadzīga arī augu eļļa un sāls.

Kartupeļus un burkānus nepieciešams pagatavot visu, tad atdzesēt, mizot un sagriezt lielās porcijās. Arī sagrieziet sīpolus lielos gabalos un apcep pannā. Gurķi smalki sagriezti. Visas sastāvdaļas ritina gaļas mašīnā. Šādi sagatavots maisījums ir apstrādāts ar augu eļļu, tam pievieno sāli un labi samaisa. Kaviārs ir gatavs.

Parauga izvēlne nedēļai

Ja mājās ir bērns ar aknu un žultsceļu problēmām, ir svarīgi, lai jums būtu ilgtermiņa ēdienkarte. Tas ietver produktus, kas ir labvēlīgi ķermenim. Katras nedēļas dienas ēdienkarte, kas atbilst diētas tabulai Nr. 5, ietver ēdienus, kas pagatavoti saskaņā ar labākajām bērnu receptēm.

Piemēram, izlases izvēlne.

Pirmdiena

  • Brokastis - biezpiena kastrolis. Kompozīts no rozīnēm.
  • Pusdienas - banāni, pievienojot valriekstus.
  • Pusdienas - cepeškrāsnī cepta vista. Nesaldinātas stipra tēja.
  • Drošs, - biezpiens. Dzērveņu sula.
  • Vakariņas - rozā laša sautējums ar dārzeņu mērci. Dārzeņu salāti uz augu eļļas.

Otrdiena

  • Brokastis - mannas putraimi ar ķiršu ievārījumu. Piena krata.
  • Pusdienas - burkāni un āboli salātos.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa ar krējumu. Uz otrā - piena putra.
  • Pusdienas rīta uzkodas ir glāze vājpiena. Auzu cepumi
  • Vakariņas - biešu salāti ar žāvētām plūmēm. Kefīrs nav tauku.

Trešdiena

  • Brokastis - rīsu kastrolis. Tēja ar pienu.
  • Pusdienas - dārzeņu biezeni.
  • Pusdienas - griķu zupa. Salāti ar kāpostiem un gurķiem.
  • Drošs, - salāti no burkāniem.
  • Vakariņas - kefīrs. Vārīta dzeltenums.

Ceturtdiena

  • Brokastis - pankūkas ar žāvētām aprikozēm. Biezpiena masa. Zema tauku satura siers.
  • Pusdienas - ābols.
  • Pusdienas - cepta liellopu gaļa. Zaļā tēja.
  • Uzkodas - omletes, tvaicētas.
  • Vakariņas - vārītas olas.

Piektdiena

  • Brokastis - olbaltumvielu omlete ar dārzeņiem. Kompots.
  • Pusdienas - kefīrs. Rīsu biezputra ar sautētiem kāpostiem.
  • Pusdienas - biešu zupa. Siera zirņi.
  • Uzkodas - rīsu pudiņš. Ceptais ābols.
  • Vakariņas cepta gaļa. Buljona gurniem.

Sestdiena

  • Brokastis - siera gabals un novecojusi maize. Glāze maza tauku satura krējuma.
  • Pusdienas - biezpiens ar svaigām ogām. Kompots.
  • Pusdienas - zivju bumbiņas. Att. Zemeņu želeja.
  • Tējas laiks - ābolu sula. Sausiņi.
  • Vakariņas - pildīti kāposti ar tītara gaļu. Salāti ar žāvētām plūmēm.

Svētdiena

  • Brokastis - putra piena. Berry Kissel.
  • Pusdienas - brokoļu salāti.
  • Pusdienas - rīsu zupa. Vārīta gaļa. - glāze vājpiena.
  • Uzkodas - omlete proteīns uz piena.
  • Vakariņas - vārīti kāposti un burkāni. Slikta tēja.

Nav pārāk grūti ievērot diētu, nav nepieciešams iegādāties īpašus un retus pārtikas produktus. Bet uz galda vienmēr būs dažādas veselīgas pārtikas.

Diēta bērniem "Tabula Nr. 5": nedēļas ēdienkarte un tabula produktiem, kurus varat un ko nevar ēst

5. tabula - gastroenterologu noteiktais uzturs ar aknu un žults ceļu slimībām bērniem. Diēta korekcija samazina slodzi uz novājinātiem gremošanas orgāniem. Šādos apstākļos ķermenis tiek atjaunots, un bērni jūtas labāk. Kad nevajadzētu ignorēt ārsta recepti un kādus gardus ēdienus atļauts sagatavot bērniem?

Norādes diētas iecelšanai "Tabula Nr. 5"

Nepareiza diēta - pirmsskolas vecuma bērniem palielinās aknu un zarnu slimību skaits. Pielāgojiet diētu, kas ļauj uzturēt diētu "Tabula Nr. 5", kas izveidots pirms gandrīz gadsimta. Jūs varat to pielikt slimnīcā un mājās.

5. diagnozes gadījumā bērnam ir parakstīts 5. tabula.

  • pankreatīts;
  • akūtu zarnu, gremošanas trakta traucējumi;
  • žultsceļu diskinēzija;
  • hepatīts neaktīvajā stadijā;
  • holecistīts;
  • gastrīts un gastroenterīts;
  • žultsakmeņu slimība.

Uztura un uztura noteikumi dažādiem diskinēzijas veidiem

Diagnozējot žultsceļu diskinēziju, tiek parādīts „5. tabula” diēta bērniem, kas jāievēro vismaz sešus mēnešus.

JVP bērniem (tāpat kā pieaugušajiem) var attīstīties divos veidos. Pirmais ir hipotonisks, pie kura samazinās gludo muskuļu tonējums žults traktā. Otrais ir hipertonisks, kam raksturīgs paaugstināts gludās muskulatūras tonuss.

Neatkarīgi no diskinēzijas veida, 5. vispārīgie diētas principi ir šādi:

  • sāls ierobežojums (līdz 5-10 gramiem dienā);
  • aukstu ēdienu izslēgšana;
  • aizliegts ceptas un kūpinātas gaļas;
  • aizliegums pārtikai, kas stimulē kuņģa sulas un vēdera uzpūšanās sekrēciju, ietver rupju šķiedru;
  • minimālais tauku saturs pārtikā;
  • ēdiena uzņemšana reizi 3-4 stundās;
  • līdz 150 gramiem var ēst vienā reizē, pārēšanās nav atļauta;
  • ievērot dzeršanas režīmu, lai novērstu aizcietējumus.

To produktu tabula, kuri ir atļauti un aizliegti

Speciāli izvēlētā diēta "tabula Nr. 5" palīdz normalizēt žults sistēmas darbu, novēršot ķermeņa funkciju vājināšanos. Ikdienas ēdienkartei jāatbilst bērna, kas jaunāks par 7 gadiem, izaugsmes vajadzībām (sīkāka informācija rakstā: bērnu ēdienkarte: kā barot bērnu 2 gadu vecumā?).

Sīkāka informācija sniegta tabulā:

Parauga izvēlne "Tabula Nr. 5" bērnam nedēļas laikā

Ievērojiet 5. diētas svarīgumu, līdz bērns atgūstas. Nākotnē jūs varat paļauties uz to, izdarot koncesijas izņēmuma gadījumos. Izstrādājot ilgtermiņa ēdienkarti, ir lietderīgi iekļaut pēc iespējas vairāk noderīgu un daudzveidīgu produktu, kas būtu izdevīgi ķermenim. Tabulā parādīts aptuvens nedēļas plāns:

Vairākas gardu ēdienu receptes

Ar diētu Nr. 5, daudzi pārtikas produkti ir atļauti pareizai gremošanai un zarnu darbam, tāpēc, ja nepieciešams, bērnu ēdienkarte ir viegli dažādojama. Pamata receptes palīdzēs aizņemts mamma gatavot ātri un garšīgi.

Omlete proteīns

  • vāveres no divām svaigām vistas olām,
  • rīvēts mīkstais siers - 10 grami
  • piens vai ūdens - 2 ēd.k.
  • sāls - uz naža gala.

Vārīšanai, jums vajadzētu izkausēt 5-10 gr. sviests pannā. Atsevišķi samaisa olbaltumvielu un piena daudzumu. Ielej traukā, nosedz ar vāku. Pēc 3 minūtēm, kad esat uzkarsējis ar zemu siltumu, pēc minūtes noņemiet ar sieru. Pasniedziet ar garšaugiem un skābo krējumu 15% tauku.

Dārzeņu kastrolis

  • ziedkāposti ziedkāposti ziedkopas - 500 g,
  • biezpiens - 50 g,
  • sāls,
  • piens - 50 ml,
  • vāveres no divām olām.

Beat pienu, olbaltumvielas un sāli. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cepiet trauku ar sviestu. Ielieciet kāpostus, vienmērīgi pārlej ar saputoto maisījumu, apkaisa ar biezpienu. Vāra 20 minūtes.

Biešu pīrādziņi

  • vārītas bietes - 200 gr,
  • ola - ¼,
  • mannas putraimi - 15 g,
  • mazs tauku biezpiens - 30 g,
  • sāls - 2 g,
  • piens 2,5% - 20 g,
  • sviests - 10 g

Vāra bietes, atdzesē un mizo. Noslaukiet vai sasmalciniet, samaisiet pienu un sviestu, vāriet. Ielej mannas putraimi, pagatavojiet, līdz graudi ir gatavi atdzist. Pievienojiet rīvētu biezpienu, olu, viegli samaisiet. Veidojiet kotletes un vāra dubultā katlā, lēni plīts.

Uztura numurs 5 ietver pieejamu un parastu pārtiku (skatīt arī: kā 3. diēta tiek veikta bērniem ar aizcietējumiem?). Pamatojoties uz iepriekšminēto izvēlni, tās iknedēļas izmaksas būs 1300-1500 rubļu. Ārstēšanas laikā ir svarīgi lietot gastroenterologa izrakstītos medikamentus, kā arī ievērot visus pārējos ieteikumus.

5. diēta balstās uz veselīgas uztura principiem: nekas nav lieks, veselīgs un garšīgs. Piecu gadu vecumā bērnam konstatēja diskinēziju, un pusotru gadu viņi abi ēda un dzēra kopā. Un tagad es cenšos ievērot, jo īpaši, ja ir saindēšanās vai zarnu infekcijas. Nekavējoties dodieties uz piecu tabulu.

Pusotru gadu? Vai viņi arī viņu baroja bērnudārzā, vai arī jūs viņu atstājāt pusotru gadu kopā ar viņu slimnīcā? Nu, ir nepieciešams pagatavot 5 reizes dienā, atmest savu darbu, doties uz mājsaimniecēm, viņi ir aicināti... Manuprāt, šādas diētas ir tikai sanatorijām, un jūs varēsiet saglabāt šo tempu mājās.

Labdien! Lūdzu, pastāstiet man, kas ir iespējams, palielinot aizkuņģa dziedzeri bērniem no 4 līdz 9 gadiem?

Sveiki, Natālija! Atbilde uz jūsu jautājumu ir detalizēti aplūkota šajā rakstā.

Labdien! Bērnam bija sāpes vēderā un pēc tam vemts, tika aizvests ātrās medicīniskās palīdzības dienestā, viņi izturēja testus un nolādēja tos. Ar vēderu viss ir labi, bet testi ir slikti, urīnceļu iekaisums, mēs rakstījām saudzējošu diētu, kā mēs nevarējām pamanīt spēcīgu iekaisumu? Kāda diēta mums ir piemērota?

Catherine, sveiki. Tā gadās, ka reizēm ķermeņa iekaisuma procesi ir slēpti. Ar taupīgu uzturu ieteicams ierobežot tauku patēriņu, ēst vārītus un sautētus ēdienus. Pirmajās dienās diēta var sastāvēt no krekeriem, auzu un rīsu graudiem, kompotiem. Labi drīz.

Labdien, lūdzu, pastāstiet manam bērnam 1.8, ka viņam ir nepanesamība piena olbaltumvielām un dažiem graudaugiem, gastroenterologs parakstīja diētu 5 kopā ar ārstēšanu, lūdzu, pastāstiet man, ko viņam dot?

Kad ēdat „5. tabulu”, ieteicams ēst ēdienu 5-6 reizes dienā, izslēdziet no ēdienkartes ceptu, pikantu, sāļu, skābu. Izslēdziet arī svaigu maizi, pūderi. Atļauts: zupas dārzeņu buljonā, liesa gaļa, zema tauku satura zivis, visi graudaugi, izņemot pākšaugi, dārzeņi, neapstrādāti un vārīti, želejas, kompoti, olas, piena produkti.

Labdien, ārsts. Bērns ir 10 gadus vecs. Smaga sāpes vēderā pa labi. Tika veikta vēdera ultraskaņa: aizkuņģa dziedzera galva nedaudz palielinājās. Pārējais ir labi. Apstiprinātais apendicīts bija ķirurgs, diagnoze netika apstiprināta. Viņi veica FGD, diagnosticēja: difūzu gastrītu bez gļotādas atrofijas. 1. iekaisuma pakāpes duodenīts. Žults duodenogastriskā refluksa. Gastroenterologs iecēla: Fosfalyugel 1x3 r / d; Trimedat 1 / 2x3r / d; Pantreatīns 1x3p / d. Teica, ka jāievēro diēta. Palīdzība, lūdzu, izveidojiet izvēlni. Bērns dodas uz skolu 2 maiņu. Frakcionāla uzturs 4-5 reizes dienā nedarbojas. No 12 līdz 18-30 bērniem skolā. Ko var sniegt par uzkodu? Ar pateicību, Svetlana.

Kā ēst 5. tabulā, apmeklējot skolu?

Skolas maltītes ir tuvu universālajai piektajai tabulai, ja cepta, sāļš, pikantā pārtika ir jāizslēdz. Ir nepieciešams izslēgt tikai svaigus konditorejas izstrādājumus, aizstāt tos ar vafeļu cepumiem, zefīrs. Jāizslēdz arī svaiga maize.

Labdien! Bērnam bija trīs dienas caureja, šorīt vienreiz bija vemšana, mēs lietojam Acepol, Enterosgel, Enterofuril. Vispārējais stāvoklis ir normāls, nekā jūs varat barot bērnu vecumā 2,5.

Gremošanas traucējumi, rotavīrusu infekcija, maiga diēta ir ieteicama, tie ir zema tauku satura zupas, putras uz ūdens, vārīta gaļa, raudzēti piena produkti, vārīti dārzeņi un vairāk dzērienu.

Diētiskā galds №5 bērniem

Nepietiekama uztura dēļ bērni bieži izraisa akūtu vai hronisku gremošanas trakta slimību. Lai dziedinātu un normalizētu veselību, ārsti paredz medikamentu bērniem 5 kopā ar medikamentiem. Piektais galds ir labsajūtas un sabalansēts uzturs bērniem ar patoloģiskiem apstākļiem.

5. diēta bērniem un to veidiem

Diēta 5 tabulu bērnam piešķir ārsts. Šīs diētas ievērošanas iemesli ir šādas gremošanas trakta slimības:

  • aknu slimības (ciroze, hepatīts);
  • žultspūšļa un žultsceļu slimības (holecistīts, holangīts, žultsakmeņi);
  • kuņģa traucējumi (gastrīts, gastroenterīts);
  • aizkuņģa dziedzera anomālijas (pankreatīts, pankreatoduodenālā anastomoze).

Bērna iekšējo orgānu stāvoklis un vispārējā veselība ir atkarīga no uztura kvalitātes (foto: medaboutme.ru)

Uztura tabula Nr. 5 ir sadalīta vairākās šķirnēs, kurām ir savas īpašības.

  • 5.a diēta - pārejas diēta no 4. diētas līdz 5.vietai. Tas atšķiras no pamata uztura, jo tas izslēdz gremošanas trakta gļotādas mehāniskos kairinājumus. Tāpēc uzturā 5a nav pārtikas, kas satur daudz šķiedrvielu, un gaļa tiek patērēta zemes formā. Uzklājiet šo diētu divas nedēļas un pēc tam pārvietojiet bērnu uz pārtiku, izmantojot diētu 5. Norādīts par holecistītu, hepatītu, žultsakmeņu slimību.
  • Uzturs 5p ir indicēts akūtu un hronisku pankreatītu, īpaši saasināšanās periodā. Pārtiku lieto atsevišķi 200-300 g vienā reizē 6-8 reizes dienā. Ēdieni tiek tvaicēti vai pagatavoti un pasniegti sasmalcinātā formā. Izpildiet šo diētu 3-5 dienas.
  • Uzturs 5SC - maigs, mazkalorisks uzturs ir norādīts postcholecystectomy sindromam paasinājuma periodā. Piešķirt to, lai samazinātu žults sekrēciju, lai novērstu aknu un kuņģa kairinājumu. Uzturā ir pietiekami daudz proteīnu un ogļhidrātu, un tauki ir samazināti.
  • Diēta 5zh - lipotropisks taukains uzturs. Iecelts paātrināt žults sekrēciju, uzlabo žults komponentu cirkulāciju. Tam ir lipotropiska iedarbība. Izmantojiet daudz polinepiesātināto tauku, augstas kvalitātes olbaltumvielas, kompleksus ogļhidrātus.

Uzturs 5 ir paredzēts, lai normalizētu gremošanas orgānu darbību, taupot uzturu (foto: www.o-krohe.ru)

Jūs varētu interesēt

Tabulas №5 izmantošana bērniem pēc Pevznera

Piektais uzturs ir medicīnisks, un ārsts to izraksta (foto: hronika.info)

5. tabula. Padomju dietologa M.I. medicīniskās un atpūtas metodes. Pevznera palīdz mazināt gremošanas orgānu sāpes un pat normalizēt aknas un žultsvadus. Šīs diētas mērķis ir nodrošināt organismam nepieciešamās vielas aknām, žultspūšam un kuņģim, izmantojot taupīgu un barojošu uzturu. Ja pareizi tiek ievēroti šīs diētas uztura principi, bērna ķermeņa stāvoklis īsā laikā uzlabosies. Parāda terapeitisko diētu 5. numuru bērniem no gada. Bērnu uzturs līdz 3 gadiem nedaudz atšķiras no citu vecuma kategoriju ēdienkartēm, taču vispārējie principi paliek nemainīgi.

Diētai ir detoksisks efekts, jo tas ļauj iztīrīt toksīnus.

Uztura numurs 5

5. tabulā bērniem ir līdzsvarots olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums. Tauki, īpaši dzīvnieku izcelsmes, uzturā ir ierobežoti. Ir aizliegts ēst pārtikas produktus, kas satur holesterīnu, purīnus, ēteriskās eļļas un skābeņskābi. Ēdienkartē nav iekļauti arī cepta pārtika. Ieteicams pagatavot vai tvaicēt ēdienus, retāk varat izmantot cepšanu vai sautēšanu.

5. ārstēšanas tabula ir saudzējošs uzturs un novērš tauku un neveselīgu ēdienu patēriņu (foto: diet-diet.ru)

Katru dienu bērna uzturs ir 100 g olbaltumvielu (60% dzīvnieku izcelsmes), 450 g ogļhidrātu un 80 g tauku (30% augu). Cukura daudzums bērnu mīļākajos saldumos nedrīkst pārsniegt 80 g dienā. Diēta 5 enerģijas vērtība dienā ir 2900 kcal. Visu dienas laikā patērēto ēdienu, ieteicams izplatīt vismaz 5 pieņemšanas.

Dienā ir atļauts lietot līdz 10 g sāls. Šķidram bērnam ir nepieciešams dzert līdz 2 litriem dienā.

Padomes uztura speciālists. Ja bērnam ir brīvas izkārnījumi, ir vērts dot priekšroku produktiem, kas to nostiprina. Diēta ir jāiekļauj rīsu biezputra un liesās gaļas produkti augšanai un attīstībai. Kad aizcietējums ir nepieciešams, lai palielinātu patērēto augļu un dārzeņu daudzumu. Šķīstošā šķiedra, kas atrodas tajos, pozitīvi stimulēs zarnu motora funkciju.

Diētas produkti

Bērna uzturs pēc slimības vai tās gaitā ir bagātināts ar pienācīgu un maigu uzturu. Tabulā ir aprakstīti atļautie un aizliegtie diētas produkti.

Diēta "Tabula Nr. 5" bērniem

Nepietiekama uztura dēļ bērnu aknu un žults ceļu slimību skaits pēdējā laikā ir ievērojami palielinājies. Aknu bojājumu cēloņi var būt ne tikai uztura traucējumi, bet arī infekcijas slimības.

Kādām kuņģa-zarnu trakta slimībām ir norādīta diēta?

5. diētu paraksta tikai ārsts. Tas ir indicēts šādām gremošanas sistēmas slimībām:

  • Aknu slimība. Ciroze, dažādas izcelsmes hronisks hepatīts (vīrusu, toksisks, infekciozs).
  • Žultsceļa un žultspūšļa slimības. Tie ir holecistīts, žultsakmeņi, holangīts, pēcoperācijas sindroms pēc žultspūšļa izņemšanas. Ļoti bieži Giardia, vienšūņi un citi patogēni kļūst par žultsvadu bojājumu cēloni.
  • Kuņģa slimības. Hronisks gastrīts un gastroenterīts.
  • Aizkuņģa dziedzera slimības. Hronisks un akūts pankreatīts, pankreatoduodenīts.

Kādi pārtikas produkti var tikt patērēti?

Ja ārsts ieteica Jūsu bērnam ievērot 5. diētu, labāk sagatavot nedēļas ēdienkarti, lai izvēlētos produktus, kas ir atļauti ar šādu medicīnisko uzturu. Visus produktus var iedalīt atļautos un aizliegtos.

Atļautie produkti ietver:

  • Žāvēti kviešu krekeri, vakardienas konditorejas izstrādājumi. Jūs varat iegādāties rudzu miltus un pirmās vai otrās šķiras miltus.
  • Pīrāgi ar dažādiem pildījumiem. Ēdieniem var pievienot ābolus, biezpienu, gaļu vai zivju maltu. Šādus pīrāgus nedrīkst grauzdēt, bet cep cepeškrāsnī.
  • Krāsns cepta vai vārīta dubultā katlā. Bērniem, kas jaunāki par trim gadiem, vajadzētu ēst baltas zivju šķirnes (heku, pollaku, mencas). Vecākiem puišiem izvēlnē var iekļaut sarkanās zivis. Ieteicams izvēlēties ne visai tauku šķirnes. Laši vai tauku laši nav piemēroti bērniem. Lielisks aizvietotājs būs forele, kā arī rozā laša, čaumalu laša.
  • Putns, tītars, liellopu gaļa. Cūkgaļa ir liesa. Tauki un tauki pirms vārīšanas tiek izņemti.
  • Zupas, vārītas dārzeņu vai graudaugu buljonā. Jūs varat pagatavot piena zupu, bet pārliecinieties, ka piens tiek atšķaidīts ar ūdeni.
  • Omeļi, tvaicēti vai cepti krāsnī bez ceptas garozas. Jūs varat vārīt cietas vārītas olas. Ietveriet olas diētā, kad 5. diēta nedrīkst pārsniegt 1-2 reizes nedēļā.
  • Kāposti, kas būtu labi sautēti.
  • Īpaši bērnu dārzeņu un augļu biezeni kartupeļi burkās. Tas ir īpaši piemērots bērniem no 6 mēnešiem pēc pirmās papildinošās pārtikas ieviešanas.
  • Skābpiena biezpiens, jogurts vai kefīrs, bagātināts ar izdevīgām bifidobaktērijām un laktobacilām. Priekšroka dodama zema tauku satura pārtikai.
  • Visi saldie augļi un ogas.
  • Visi dārzeņi (izņemot aizliegumus). Ar lielu rūpību - tomāti.
  • Nesaldināti un zemu tauku krekeri un cepumi. Saldumi ir jāizvēlas bez šokolādes apledojuma. Jūs varat ēst medu un dažādus žāvētus augļus.
  • Labība. Ieteiciet rīsu, auzu vai griķu.
  • Augļu dzērieni un augļu dzērieni, kas pagatavoti uz žāvētu augļu un ogu bāzes. Jūs varat pagatavot augļu dzērienus no saldētām ogām. Ar pienācīgu sasalšanu, viņi nezaudē savas derīgās īpašības un vitamīnus. Minerālūdens bez gāzes. Dažādi ogu želejas. Tējai jābūt vājai. Kakao uz piena.

Diēta 5 tabula bērniem receptēm

Diēta bērniem

5. tabula ir paredzēta bērniem, kas slimo ar kuņģa-zarnu trakta patoloģijām, aizkuņģa dziedzera, nieru, urīnpūšļa un aknu bojājumiem. Lai palēninātu slimības iedarbību, novērstu bīstamas sekas, normalizētu skartā orgāna darbību un stabilizētu bērna stāvokli, ir visi pienācīgas terapeitiskās uztura uzdevumi.

Pozitīvi rezultāti tiek sasniegti, pielāgojot diētu, lai ievērojami samazinātu slodzi uz ķermeni.

Jūs varat sekot diētai ilgu laiku, jo atļauto pārtikas produktu saraksts ir atšķirīgs un barojošs. Ieteicamais ēdienu skaits - vismaz 4 reizes dienā.

Pārliecinieties, ka izmantojat vairāk šķidruma - līdz 2 litriem, uztura uzsvars jāliek uz olbaltumvielu produktiem, novēršot lielu tauku daudzumu. Dienas standarts sāls nepārsniedz 10 g Ja bērnam ir aizkuņģa dziedzera bojājums, tad sāls saturošie produkti jāizslēdz sākotnējā posmā, kad tiek ievērota saudzējošās pārtikas programma.

Mūsdienās ir palielinājies to bērnu skaits, kuriem ir grūtības ar dažādiem iekšējiem orgāniem (aknām, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera). Kuņģa-zarnu trakta slimību cēloņi ir ļoti atšķirīgi, tie var būt infekcijas, uztura grafika pārkāpumi, ne-sistemātiska uztura uzņemšana, tāda pati sausā pārtika, pārāk cepti ēdieni, taukainas, ātrās ēdināšanas mīlestība.

5. tabula tagad ir atzīta par slavenāko no tiem ārstiem, kuri klientiem (īpaši bērniem) izraksta problēmas ar aknu, žults trakta un urīnpūšļa problēmām, bet ne paasinājumu stadijā. Šāds uzturs tiek noteikts arī tad, ja akūta hepatīts, holecistīts tiek spīdzināts, bet jau atveseļošanās posmā, ir hepatīts, hronisks holecistīts (ne saasināts), aknu ciroze bez neveiksmes, žultsakmeņi (bez komplikācijām).

Šādas uztura uzdevums ir apturēt slimību.

Ja mēs sākam ar aizliegto pārtiku, mēs varam uzskaitīt šo:

  • dažādi svaigi cepti maizes izstrādājumi, īpaši cepšana (piemēram, pankūkas, pīrāgi, pankūkas);
  • Gaļas zupas;
  • sēnes;
  • taukainā gaļa (piemēram, zoss, cūkgaļa, pīle);
  • zivju ēdieni (piemēram, stellate sturgeon, beluga, sturgeon, sams);
  • tauki;
  • šokolāde;
  • saldējums;
  • pārtikas produkti ar krējumu;
  • ceptas olas vai vārītas cietas vārītas.

Ir nepieciešams noņemt augļus un ogas ar skābumu, skābenēm, spinātiem, redīsiem, redīsiem, zaļajiem sīpoliem, pupiņām, sinepēm, pipariem, mārrutkiem. Aizliegts ēst marinētu, konservētu, kūpinātu, kaviāru.

Pēc tam, kad esat izlasījis nevēlamo ēdienu klāstu, daudzi cilvēki baidās un viņiem ir grūti saprast, kā barot bērnu.

Tomēr tabula Nr. 5 netiek uzskatīta par ļoti stingru. Uzturs ietver pietiekamu barības vielu daudzveidību, ko iegūst ar veselīgu ēdienkarti citiem bērniem agrīnā attīstības laikā.

Šo tabulu raksturo piemērota fizioloģisko vajadzību, olbaltumvielu, ogļhidrātu procentuālā daļa, ņemot vērā noteiktas tauku robežas. Tas papildinās uzturu ar lielu lipotropisko vielu daudzumu, kā arī pektīniem, šķiedrvielām un šķidrumiem.

Kāds ir 5. tabula bērniem

Tas izmanto žāvētu maizi, kas cep vakar. Iespējams, ka ir rudzi, kvieši, citi veidi, kas ražoti no rupjām izejvielām. Atcerieties: ir aizliegts patērēt svaigi ceptu maizi, jo īpaši ēdienu no saldiem mīklas konditorejas izstrādājumiem, kūkām.

Tomēr jūs varat ēst liesas konditorejas izstrādājumi ar āboliem, pievienot biezpienu, gaļu. Labi ir dot drupatas cietu veidu cepumu, sausu cepumu.

Nepietiekama uztura dēļ bērnu aknu un žults ceļu slimību skaits pēdējā laikā ir ievērojami palielinājies. Aknu bojājumu cēloņi var būt ne tikai uztura traucējumi, bet arī infekcijas slimības.

Pirmajām brokastīm:

  • piena bāzes auzu / biezpiens un cukurs, skābs krējums. Dzert tēju.

Tiffin:

  • ābols - tas cep medū.
  • zupa ar dārzeņu buljonu;
  • vistas vārītas ar rīsiem;
  • kompotu žāvēti augļi (vai. t

Iepriekš teikts, ka uztura 5 pamatā ir pienācīgs sabalansēts uzturs, tāpēc diēta sastāv no noderīgiem un nepieciešamiem ķermeņa produktiem. Ēdienkartē jāiekļauj dārzeņi un augļi, zivis un gaļa, graudaugi un piena produkti.

Bērniem, kuriem jāievēro 5. diēta, ir atļauts ēst dārzeņus un augļus, bet tiem jābūt bez skābiem. Tos var ēst neapstrādātus vai izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai: kastrolis, sānu ēdieni, želeja, deserti utt.

Ieteicams regulāri iekļaut auzu un griķu diētu. Tos var pagatavot pienā vai ūdenī, pievienojot augļus un dārzeņus. Ir jāizvairās no putra, kas izgatavots no kviešiem, olām un pērļu miežiem.

5. tabula Bērnu uzturs nozīmē ierobežotu gaļas un zivju patēriņu. Tas ir atļauts tikai liesa gaļa un zivis vārītā vai cepta veidā, kā arī tvaicēti.

Piena produktiem ir jāizvēlas zems tauku saturs. Visbiežāk tos izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai: pudiņus, kastrolus, želejas, sefeļus utt. Maize jāēd tikai žāvēti. No dzērieniem izvēlnē varat iekļaut:

  • kompots;
  • želejas;
  • zāļu tēja;
  • vāja melnā tēja (var būt ar pienu).

Starp citu, ar tabulu ar 3 diētām bērniem, ko ārsts var parakstīt hroniskām aizcietējumiem, aizliegto un atļauto pārtikas produktu saraksts ir līdzīgs.

Saskaņā ar stingru aizliegumu:

  • taukaini, cepti un kūpināti produkti;
  • konditorejas izstrādājumi;
  • skābie augļi un dārzeņi;
  • gaļas buljons;
  • tauki;
  • konservi;
  • sēnes;
  • taukainā gaļa, zivis un kaviārs.

No uztura ir jāizslēdz pārtikas produkti, kas ir grūti uzsūcas organismā, vai var kairināt gremošanas trakta gļotādu.

Paredzamajām mātēm tikai ārsts paraksta diētu Nr. 5.

Pamatnoteikumi: ierobežot sāls daudzumu, koncentrējieties uz piena produktiem, dārzeņu / augļu ēdieniem, vārītas zivis / gaļu.

Galvenais ēdiens kļūst par pudiņiem un kastrolēm, viskozu putru, medu, graudaugiem.

Pašreizējā medicīniskā uzturs un bērni. 5. tabula bērniem ir paredzēta nieru un urīnpūšļa slimībām.

Izņemot tādus produktus kā šokolāde, soda, pikantās garšvielas, kūpinātas gaļas un marinādes, tas būs labvēlīgs tikai bērnu ķermenim. Nepieciešamais olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu, diētu 5. tabula pilnībā ietver. Šī gaļa ir zema tauku satura šķirnes un zivis un dārzeņi, augļi, ogas, sviests un augu eļļa.

Ja bērns kopš bērnības ir pienācīgi uzturējies, viņš, visticamāk, pat nepamanīs piespiedu pāreju uz diētu. 5. Vienīgais, kas var mazināt bērnu, ir daži ierobežojumi saldumos. Tāpēc vecākiem ir jāparāda iztēle un jāiemācās gatavot garšīgus, bet uztura, ēdienus un desertus bērnam.

RECIPE: Saldie salāti ar burkāniem, āboliem un rozīnēm

Nepieciešams: burkāni - 1 gab., Ābols - 1 gab., Cukurs - 1,5 tējk., Rozīne - 1 ēd.k. karote, skābs krējums - 1 ēd.k. karoti.

  • mizoti burkāni un āboli tiek izvadīti caur lielu rīve
  • pievieno tvaicētas rozīnes un pusi cukura
  • otrā cukura daļa sajauc ar krējumu
  • ieziestā cepšanas traukā ielieciet burkānu, ābolu un rozīnu maisījumu
  • saldā krējuma skāba krējuma salāti
  • 180 grādiem krāsnī, 5-7 minūtes

RECIPE: Ābolu putas

Nepieciešams: mannas putraimi - 1 ēd.k. karote, ābols - 1 gab., cukurs - 1-2 tējk. (atkarībā no ābola salduma), citronskābe - naža galā.

  • ābolu mizo no mizas un kodola, smalki sasmalcina un liek uz uguns
  • mīksti āboli, kas iemasēti caur sietu un piemēroti
  • citrona biezeni pievieno biezenim un atkal uzliesmo
  • tiklīdz kartupeļi vāra, tie pievieno mannas putraimi (ļoti plānas plūsmas, lai nebūtu gabaliņu)
  • pēc 10 minūtēm izņemiet putu masu no karstuma un nedaudz atdzesējiet
  • silts pātagot putukrējumu ar noslaucīt
  • traukus ar sagatavoto putām atdzesē aukstā ūdenī
  • kalpoja bērnam ar cukura pulveri

RECIPE: Skāba krējuma želeja ar krekeriem

Ir nepieciešams: želatīns - 0,5 iepakojumi, skābs krējums 15% - 400g, magoņu krekinga līdzeklis - 100g, cukurs - 2 ēdamk. karotes.

Akūtā hepatīta periodā bērnam parasti ir noteikts 5. tabula, bet bērniem ar šo slimību 5a diēta ir piemērotāka. Tas ļauj jums nodrošināt labu uzturu ar izteiktu iekaisumu aknās un žultsceļos.

Šāds uzturs jāievēro slimības akūtās stadijas laikā. Vidēji šāds periods ilgst apmēram pusotru mēnesi. Nākotnē diēta ir ievērojami paplašināta. Laika gaitā bērns varēs atgriezties pie normālas pārtikas.

Ja nepieciešams, lai ievērotu šo diētu no diētas, izslēdza neapstrādātus augļus, dārzeņus (nav mazgāti). Gaļas ēdiens tiek pagatavots sasmalcinātā veidā. Pārējā diēta atgādina tabulas numuru 5. Izvēlne pēc uztura speciālista veiktas korekcijas var būt līdzīga iepriekš aprakstītajai. Noteikti konsultējieties ar ārstu.

Bērniem žults sistēmas funkcionālie traucējumi ir biežāk sastopami, retāk iekaisuma slimības (holecistīts, holangīts). Tomēr funkcionālie traucējumi var izraisīt aknu, žults sistēmas un aizkuņģa dziedzera organiskās patoloģijas attīstību.

Žultsvadiem ir sarežģīta sfinkteru sistēma, un tās sinhronā darbība ir ārkārtīgi svarīga. Disfunkcionāliem traucējumiem ieteicams lietot diētu 5.

Kas ir atļauts ēst?

Bērna uzturs pēc slimības būtu jābalsta ne tikai uz pareizu svaigu pārtikas produktu izvēli, bet arī no tā, kā tie tiek apstrādāti. Jūs varat cept, sautēt, vāra, tvaicēt. Smēķēšana, cepšana - ir stingri izslēgta.

Ir aizliegti šādi produkti:

  • kūpinātas un marinētas;
  • šokolādes ēdieni un krējuma pievienošana;
  • visi konditorejas izstrādājumi;
  • pikanti un rūgti dārzeņi;
  • sēnes;
  • saldējums;
  • jebkādas taukainas zivis vai dzīvnieku gaļa;
  • pērļu mieži, prosa un miežu graudi;
  • gaļas subprodukti;
  • olu čaumalas un vārītas vistas olas;
  • kakao, kafija, gāzēts ūdens;
  • ogas, augļi ar skābu garšu.
  1. Svaigi produkti no rauga un pūdera mīklas un maizes, kā arī visi konditorejas izstrādājumi: pankūkas, kūkas, konditorejas izstrādājumi, kūkas utt.;
  2. jebkuras sēnes;
  3. gaļas, mājputnu un zivju šķirnes, kurās ir liels tauku daudzums (no gaļas produktiem: pīle, zoss, cūkgaļa);
  4. no zivīm: ķēve, beluga, sams;
  5. tauki;
  6. jebkurš saldējums;
  7. ēdieni ar krējumu un šokolādi;
  8. cieti vārītas olas un olu čaumalas;
  9. skābās ogas un augļi,
  10. un visi asa un rūgti: redīsi, ķemmītes, mārrutki, sinepes utt.
  11. Attiecībā uz pārtiku, ko aizliedz diēta, ietilpst: marinēti gurķi un kūpinātas gaļas.

Līdz ar to 5. tabula neietver taukus no bērna izvēlnes un piesātina:

  • šķiedra,
  • pektīns,
  • daudz šķidruma.

Kas ir atļauts ēst un ko vecāki var veidot?

Bet šī problēma ir liela pilsētu iedzīvotāju problēma, tāpēc ir labāk sākt aizcietējuma ārstēšanu ar diētu. Produkti, kas rada problēmas ar izkārnījumiem, ir izslēgti no izvēlnes:

  1. Melnā tēja
  2. Svaiga maize, konditorejas izstrādājumi, miltu rauga produkti.
  3. Makaroni, spageti, nūdeles.
  4. Pākšaugi, kas izraisa gāzes veidošanos.
  5. Dzirkstošais ūdens un dzērieni.
  6. Pusfabrikāti, sāļš ēdiens.
  7. Bērnu iecienītākais ēdiens ir šokolādes stieņi, rieksti un saldumi, čipsi un sāļie krekeri.
  8. Spēcīgi pagatavota tēja, kafija un kakao.
  9. Cietas vārītas olas. Jūs varat tikai tvaicēt omlete.
  10. Garšvielas un garšvielas, ieskaitot sīpolus un ķiplokus.
  11. Sēnes, konservēti, kūpināti un marinēti produkti.

3. diētas laikā jūs varat ēst melnu žāvētu maizi ar dažādām piedevām, piemēram, ķimenes, sēklas, klijas utt. Bērnam ir atļauts ēst līdz 250 gramiem maizes dienā. No saldumiem un miltu produktiem vispirms ieteicams lietot medu. Delikatesam ir viegla caurejas iedarbība.

Tāpēc tas tiek pievienots dzērieniem, augļu salātiem, biezpiena ēdieniem. Bērni būs priecīgi ēst neparastus desertus, un saldie dzērieni diētas laikā būs prieks. Zīdaiņi var ēst tīru medu un dzert to ar ūdeni.

Tāpat ir lietderīgi ēst visus ēdienus, kuru galvenā sastāvdaļa ir augļi. Tie ir želejas, kompoti, konservi un ievārījumi ar mērenu cukura daudzumu. Šie izcirtņi ir atļauti tikai bērnu ēdienkartei, kurā papildus saldumiem pievieno selerijas un žāvētus augļus.

Jums vajadzētu izvēlēties kefīru, ryazhenka, mājās gatavotus jogurtus un dabīgo biezpienu no piena produktiem. Jūs nevarat dot bērnam fermentētus piena produktus no burkām, tie satur cukuru, konservantus un bezjēdzīgas krāsvielas. Kā sānu ēdieni jūs varat piedāvāt savu griķu, miežu un kviešu graudaugu.

Bet no rīsiem, auzu un zirņiem būs jāatsakās, tie ir pievienoti.

Miltu produkti. Dienas likme - 100-150 gr. Tā var būt maize no 1 vai 2 šķirņu miltiem, varbūt nedaudz žāvēta. Tāpat ir noderīga maize, kas pagatavota no pilngraudu miltiem, rudzu vai kliju maizes, ir pieņemami lietot saldumus bez cepumiem vai cepumiem.

Zupas Pirmajam jābūt obligāti grūtnieču ēdienkartei (apmēram 200 ml dienā). Gatavojiet zupas ar nelielu daudzumu kartupeļu un graudaugu. Jūs varat aizpildīt tos ar mazu tauku krējumu vai krējumu, tas ir ļoti noderīgi un garšīgi - ar svaigiem garšaugiem.

Gaļas produkti. Zema tauku satura gaļa ir būtiska sastāvdaļa ēdienkartē grūtniecēm (150-200 grami dienā). Tie satur olbaltumvielas, kas ir nepieciešamas Jūsu bērna attīstībai un augšanai. Ieteicams izmantot vājpienu, trušu, vistas gaļu, tītaru. Tie var tikt pagatavoti tvaicēti pīrāgi, gaļas kotletes, zrazy, klimpas.

Zivis Kaulu audiem ir ļoti noderīga un zivis. Saskaņā ar diētu izvēlni grūtniecēm, tas ir jālieto ne vairāk kā 150 gramu. dienā. Pārtika ir jāuzņem zemu tauku šķirņu zivis, no kurām jūs varat pagatavot gaļas bumbiņas, ruļļus, biezeni un citus ēdienus, vēlams tvaicētus.

Piena produkti. Kā jau esam rakstījuši, piens ir ļoti noderīgs nākamās mātes ķermenim. Uz grūtniecēm paredzētā diēta jālieto 200 ml dienā, ja vien, protams, jums nav individuālas neiecietības. Arī pienu var pievienot dažādiem graudaugiem, tējai, gatavot zupām. Grūtniecības laikā ir noderīgi arī skāba biezpiens, skābs piens, dabīgie jogurti (ne vairāk kā 150-200 grami dienā).

Olas Saskaņā ar diētu grūtniecēm, tās var patērēt ne vairāk kā 1-2 nedēļā. Vislabāk ir ēst vārītas olas vai omlete.

Tauki Ēšanas laikā ir iespējams lietot augu taukus. Jūs varat izmantot arī dabīgo sviestu, kas nepārsniedz 15 gramus dienā.

Makaroni un graudaugi. Putra, piemēram, griķu vai miežu, jūs varat ieiet diētā, bet samazinot maizes patēriņu. Zupām var pievienot arī graudus un makaronus vai reti pagatavot kā sānu ēdienus.

1. Esiet mērens. Jūsu proporcijām vajadzētu augt vienlaicīgi ar vēderu - ne vairāk. Tas, ka jūs divi nenozīmē, ka jums vajadzētu ēst divus. Mūsu ķermenis ir ideāls, tāpēc jums ir nepieciešams ēst lēni, lai ķermenis jūs brīdinātu, ka esat piesātināts laikā. Atcerieties zelta likumu: labāk ir ēst nevis ēst!

2. Izmantojiet augstas kvalitātes un daudzveidīgus produktus. Ēšanas kvalitāte un daudzveidība - vienmēr, un barošanas laikā grūtniecēm - šis noteikums ir īpaši svarīgs. Katrai maltītei jābūt 1-2 dažādiem ēdieniem, un tātad - katru nedēļu.

3. Vairāk augļu un dārzeņu. Dienas laikā ēdiet pēc iespējas vairāk augļu un dārzeņu un svaigu. Viņi nodrošina grūtnieci ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un mikroelementiem, kas ir tik nepieciešami jūsu bērnam. Svaigi augļi, ogas, dārzeņi un garšaugi jālieto katru dienu.

4. Ēd pazīstamus ēdienus. Jums vajadzētu ēst augļus un dārzeņus, kas aug jūsu joslā. Piemēram, barošana grūtniecēm ir ierasta, ja ēdat ābolus un kāpostus, nevis ananāsi vai mango.

5. Neēd naktī. Šis ieteikums attiecas ne tikai uz grūtniecēm paredzētu diētu, bet arī uz normālu dzīves ritmu. Nemēģiniet ēst īsi pirms gulēšanas (vismaz divas stundas), kā arī „nespiediet” pārtiku no rīta. No rīta vislabāk ir ieturēt brokastis stundu vai divas stundas pēc pamošanās. Centieties izvairīties no augstas kalorijas uzkodas!

6. Studiju etiķetes.

Neuzticieties vārdiem: "zems kaloriju daudzums", "diēta", "dabisks". Izpētīt katra produkta sastāvu.

Piemēram, siers būtu jāizgatavo no piena, pienskābes baktērijām un siera - un nekas vairāk. Tas pats attiecas uz citiem pārtikas produktiem.

Šādu produktu lietošana diētas laikā grūtniecēm nodrošinās, ka Jūsu ķermenis ir piesātināts ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.

7. Klausieties sevi. Kaut kas ļoti, ļoti vēlams, bet ne? Nepiespiediet sevi. Pat ja produkts ir iekļauts kaitīgo vielu kategorijā, kas ir aizliegta grūtniecēm, ārstējiet sevi - ļaujiet sev nelielu gabalu.

Atcerieties, ka vissvarīgākais ir tas, ka grūtniecēm paredzētā diēta nodrošina mērenu ēšanu, pārēšanās ir arī ar sekām, piemēram, pārtikas trūkums.

Veselība jums un jūsu mazulim, NotkiKrasoty.

Šā numura terapeitiskais uzturs, ko izstrādājis Dr. Pevzner, ir paredzēts pacientiem ar:

  • akūta hepatīta atjaunošanās un hronisks hepatīts
  • holecistīts atveseļošanās laikā un hronisks holecistīts
  • aknu ciroze
  • žultsakmeņu slimība

Tāpat kā šo slimību ārstēšanas terapijā, terapeitiskās diētas mērķis saskaņā ar piekto numuru ir:

  • aknu izkraušana
  • atbalstīt tās funkcijas
  • veicinot hepatocītu reģenerāciju
  • žults plūsmas uzlabošana
  • uzlabo visu ķermeņa gremošanas funkciju

SVARĪGI: Medicīniskajā diētā Nr. 5 nav nekādas pārdabiskas: pacientam nav nepieciešams strauji ierobežot diētu, ievērojami samazināt kaloriju saturu. Ir nepieciešams samazināt tikai tauku saturu - līdz 90 g dienā.

Tabulā ir doti 5. tabulas atļautie un aizliegtie ēdieni.

Aizliegta pārtika un ēdieni ietver:

  • Svaiga maize, kūkas, cepti pīrāgi, kūkas, biezpiena konditorejas izstrādājumi, smalkmaizītes.
  • Produkti, kas satur skābeņskābi (skābenes, spināti), ēteriskās eļļas (redīsi, redīsi, ķiploki, sīpoli), kā arī augsti ekstrahējoši ēdieni (visi buljoni).
  • Nav atļauts ēst taukainu gaļu un zivis, kūpinātu gaļu, kaviāru, sālītas zivis, desas, konservētas preces.
  • Nav atļauts izmantot okroshka un kāpostu zupu.
  • Augsta holesterīna blakusprodukti (aknas, nieres, smadzenes, mencu aknas) arī ir izslēgti no uztura.
  • Pākšaugi un dārzeņi ar rupjām šķiedrām (redīsi, rāceņi, redīsi) un sliktas tolerances gadījumā - baltie kāposti.
  • Kulinārijas tauki un dzīvnieku tauki, zoss un pīle, cieti vārītas olas un cepta.
  • Aizliegts taukains piens un krējums, pikantas garšvielas: mārrutki, sinepes, pipari, kečups, majonēze.
  • Nav iekļauta arī melnā kafija, šokolāde un kakao.

Aizliegto produktu tabula

Izvēlnes piemēri

Bērnu ēdienkarte 5. ēdienkarte var tikt izgatavota tā, lai katru dienu diēta būtu dažāda, un bērnam patika ēdieni. Dienas likme ir aptuveni 2000 kcal.

1. diena

  • piena desu šķirne,
  • tēja ar pienu,
  • omlete no 2 proteīniem.

Otrajā brokastīs - jebkura žāvēta augļa kompots, biezpiens.

Pusdienām varat ēst:

  • teļa gaļa,
  • zupa ar dārzeņiem,
  • griķu vārīti graudi.

Publikācijas Par Aknu Diagnostiku

Tradicionālās metodes un līdzekļi C hepatīta ārstēšanai

Diētas

Efektīvs un vienkāršs līdzeklis C hepatīta ārstēšanāPar jebkādām aknu slimībām tautas medicīnā ir vispārējs līdzeklis. Un pats galvenais, tas ir pieejams ikvienam un droši - tas ir svaigs burkānu sula!

Pārtika sāpēm žultspūšļa laikā

Analīzes

Žultspūšļa ir atsevišķa žults uzglabāšana, ko organisms izmanto pārtikas pārstrādes procesā. Bieži vien cilvēki patērē ceptu, treknu, diezgan smagu pārtiku, neņemot vērā ķermeņa vajadzības.

Zāļu Ursofalk un Hofitol salīdzinājums un pārskati par tiem

Simptomi

Saskaņā ar statistiku 80% bērnu pirmajās dienās pēc dzimšanas ir diagnosticēta fizioloģiska dzelte. Tas parādās jaundzimušajam, kamēr vēl atrodaties slimnīcā.

Diēta aknām

Diētas

Cilvēku ar aknu slimībām skaits katru gadu pieaug. Traucējumi šī svarīgā orgāna darbā var būt dažādi faktori: nepietiekams uzturs, infekcijas, slikta iedzimtība, citu slimību ārstēšana utt. Šādai pacientu kategorijai ir ļoti svarīgi ievērot īpašu diētu, kas atvieglos ātru atveseļošanos.