Galvenais / Diētas

Diēta "5. tabula" - ēdienkarte katru dienu

Diētas

Šodien mēs detalizēti analizēsim ēdienkarti katrai "Tabulas 5" dienai, tās īpašībām, atļauto un aizliegto ēdienu sarakstu, kā arī receptēm. Šīs varas shēmas autors ir MI. Pevzners ir terapeits un viens no Maskavas Uztura institūta rīkotājiem. Cienījamais zinātnes darbinieks ir izstrādājis vairāk nekā divpadsmit diētas, kuru mērķis ir ne tikai samazināt lieko svaru, bet arī uzlabot iekšējo orgānu stāvokli, mazinot paasinājuma risku un kuņģa-zarnu trakta slimību attīstību. 5. tabula ir viena no visefektīvākajām barošanas shēmām, ko var izmantot mājās.

Diēta tabulas 5. pamatnoteikumi

Lai iegūtu pozitīvu rezultātu, jums jāievēro daži noteikumi, ko nodrošina šis uzturs:

  • Jums ir jāēd vismaz 5 reizes dienā mazās porcijās.
  • Maltītes var pagatavot, tvaicēt, cept vai sautēt.
  • Visiem pārtikas produktiem, kas bagātināti ar šķiedrvielām, kā arī stingriem gaļas produktiem, jābūt samaltītiem.
  • Labība ir rūpīgi vārīta mīksti.
  • Mērces tiek pagatavotas, neizmantojot grauzdētus miltus un izmantojot dārzeņu buljonu vai pienu.
  • Izvēlnei jāietver produkti, kas satur pektīnus, šķiedrvielas, lipotropas vielas un šķidrumus.
  • Produkti, kas var izraisīt fermentāciju vai puvi zarnās, nav atļauti.

Noteikumi ir diezgan stingri, un lielākā daļa no tiem attiecas uz noteiktu pārtikas produktu izmantošanu.

Atļautie produkti ar 5. diētu

Neskatoties uz šādiem ierobežojumiem, ēdienkarte 5. ēdienkartei var sastāvēt no dažādiem ēdieniem. Šādas diētas ietvaros ir diezgan daudz atļauto produktu:

  • Zemas tauku šķirnes zivis un gaļa. Saskaņā ar diētas noteikumiem jūs varat ēst liellopu gaļu, vistas gaļu un tītaru. Tomēr liellopu gaļa ir diezgan vājš produkts, tāpēc tas ir jāsagatavo kartupeļu vai suflētu veidā. Vistas gaļu un tītaru var pagatavot veseli, bet nedrīkst būt ādas.
  • Zupas (dārzeņu, krējuma zupas vai krējums). Lai pagatavotu šādus ēdienus, dārzeņi iepriekš jāmazgā. Jūs varat izmantot burkānus, kartupeļus, ķirbjus. Auzu, rīsu un mannas putraimi ir lieliski piemēroti graudaugiem. Mērci ir vislabāk izmantot skābo krējumu vai sviestu.
  • Piena produkti. Ja diētas galvenais mērķis ir ārstēt kolītu un citas kuņģa-zarnu trakta slimības, tad piens ir labāk lietot kā vienu no ēdieniem. Ir atļauts izmantot biezpiena pudiņus vai siera kūkas.
  • Augļi un ogas. Šie pārtikas produkti var būt saldumu alternatīva. Tomēr tos var izmantot tikai maltā, vārītā vai cepta veidā. Uz to pamata ir atļauts sagatavot putas vai skūpstus. Žāvētiem augļiem ir rūpīgi jāuztraucas.
  • Medus vai ievārījums. Nelielos daudzumos šos pārtikas produktus var ēst arī cukura vietā.
  • Olas Šajā diētā tos var izmantot galvenokārt proteīnu sagatavošanai. Dzeltenums dienā jāēd ne vairāk kā 1 gab.
  • Dārzeņi. Ieteicams izmantot vārītas cukini šķēles vai ķirbjus. Jūs varat gatavot kartupeļu vārītus kartupeļus ar ziedkāposti, sasmalcināt burkānus ar bietes.
  • Sviests. Izmanto tikai kā salātu mērci.
  • Kafija, tēja un sulas. Saldās sulas ir jāatšķaida ar ūdeni. Ieteicams dzert buljona gurnus vai tēju ar citronu. Kafijai jābūt vājai un vienmēr pievienojot pienu.

Aizliegtie pārtikas produkti uz diētas numura 5

Pārtikas ēdienkartē 5 nedēļā mājās nedrīkst būt šādi produkti:

  • Gaļas, zivju vai sēņu taukaini un stipri buljoni.
  • Svaiga maize, maizītes.
  • Konservēti un kūpināti produkti.
  • Cepta, bieza gaļa.
  • Taukainas zivis un gaļas šķirnes, kaviārs.
  • Pikanti un sāļi.
  • Augsts tauku biezpiens.
  • Ēdieni no olām, izņemot omlete.
  • Sēnes un pākšaugi.
  • Ķiploki, sīpoli, skābenes, redīsi un kāposti.
  • Kraukšķīga putra.
  • Šokolāde un saldējums.
  • Sāļums un marinādes.
  • Melnā kafija bez piena, sodas un kakao.
  • Garšvielas un uzkodas.

Paraugu izvēlne ikdienas uzturam 5

Aicina Jūs iepazīties ar aptuveno diētu katru dienu, kas nodrošina šo diētu. Noteikumos varat pievienot vai noņemt atļautos produktus, noteiktus produktus. Ēdienkarte ir paredzēta 7 dienām, kopā - 6 ēdienreizes (brokastis, uzkodas, pusdienas, uzkodas, vakariņas un otrās vakariņas).

  • Divas olbaltumvielas, rīsu biezputra + sviesta karote, tēja ar citronu nav spēcīga;
  • Zema tauku biezpiena kastrolis;
  • Zupa no sasmalcinātiem dārzeņiem, vārīta gaļas suflē, sautētiem burkāniem, sautētiem augļiem;
  • Tēja ir vāja ar medu;
  • Makaroni ar sieru, vēl ūdeni;
  • Viena glāze kefīra (2,5% tauku).
  • Gaļas gabaliņi ar piena mērci, salāti no rīvētiem burkāniem, kafija ar pienu, nav spēcīgi;
  • Apple;
  • Kartupeļu zupa, ogu želeja, biešu sautējums ar vārītu liesās zivis;
  • Dogrose buljons;
  • Griķu putra uz ūdens, bez gāzēta ūdens;
  • Glāze kefīra.
  • Zema tauku satura biezpiens + divas ēdamkarotes skāba krējuma, rīsi (vārīti), vāja tēja, auzu pārslas ar pienu;
  • Ceptais ābols;
  • Vārītas vistas krūtiņas (150 g), rīsu putra, dārzeņu zupa, žāvētu augļu kompots;
  • Svaigi sulas;
  • Zivju kotletes (tvaicēti), kartupeļu biezeni, piena mērci un mežrozīšu buljonu;
  • Glāze kefīra.
  • Makaroni un liellopu gaļa (sasmalcina un pagatavo);
  • Pelmeņi ir slinki;
  • Cepta kartupeļu zupa, kāposti, želejas;
  • 2-3 mīkstie augļi;
  • Rīsu biezputra pienā ar karoti sviesta, tēja nav stipra;
  • Kefīrs (1 glāze).
  • Kafija nav stipra ar pienu, zemu tauku biezumu, griķi uz ūdens;
  • Ābolu (cepta);
  • Suflē no vārītas gaļas, makaroniem un skūpstiem;
  • Tēja ir vāja ar medu un pienu;
  • Vārītas zivis (150 g), kartupeļu biezeni, dārzeņu salāti, gāzēts ūdens;
  • Kefīrs (1 glāze).
  • Tēja ir vāja, tvaicēti gaļas pīrādziņi, vārīta griķi;
  • Burkānu biezenis, ābolu ievārījums;
  • Piena zupa ar spageti, biezpiena pudiņš, kompots;
  • Kissel (1 glāze);
  • Mannas putra ar pienu, bez gāzēta ūdens;
  • Kefīrs (1 glāze).
  • Brīvā tēja ar pienu, rīsu biezputra uz ūdens;
  • Ābolu (cepta);
  • Tvaicēti gaļas kotletes, makaroni, dārzeņu zupa, kompots;
  • Dogrose buljons;
  • Tvaicēti omleti, siera kūkas, bez gāzēta ūdens;
  • Kefīrs (1 glāze).

Kā redzat, ēdienkarte ir diezgan bagāta, un ir maz ticams, ka jūs cietīsit no pārtikas un bada trūkuma. Ja jūs darāt visu pareizi, jūs varat ne tikai sasniegt perfektu figūru un atbrīvoties no taukiem, bet arī normalizēt zarnu un kuņģa-zarnu trakta darbu.

Receptes ikdienas diētai "5. tabula"

Lai jūs zinātu, ka jūs varat pagatavot gardus ēdienus no autorizētiem produktiem, tad mēs apskatīsim iknedēļas ēdienkarti ar receptēm un kā sagatavot 5. tabulas diētu. Tie ir ļoti efektīvi, garšīgi un vienkārši ēdieni gatavošanai.

Pārtikas kartupeļu zupa

  • Kartupeļi - 2 gab.
  • Burkāni - 1 gab.;
  • Rīsi - 120 g;
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Brokoļi - 60 g;
  • Sāls

Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešams mizot kartupeļus, sagriezt kubiņos un ielikt katlā ar ūdeni. Pievienojiet sagrieztus sīpolus, rīsi (skalojiet) un novietojiet uz plīts. Burkānus nepieciešams sarīvēt un ievietot zupā vienlaicīgi ar brokoļiem. Trauki, kas pagatavoti uz zema siltuma. Zupas gatavību var spriest pēc rīsiem un dārzeņiem. Pirms izslēdzat, pievienojiet sāli pēc garšas un pirms ēšanas - nedaudz augu eļļas un zaļumiem.

Liellopu gaļas kotletes

  • Liellopu gaļa - 150 g;
  • Piens - 50 ml;
  • Skābais krējums - 25 g;
  • Sviests - 5 g;
  • Plūmes - 15 g.

Liellopu gaļai vairākas reizes ir jāpārvietojas gaļas mašīnā. Pēc kaulu noņemšanas plūmes jāsagriež plānās nūdelēs. Gatavs malums pildīts ar pienu, žāvētām plūmēm un olām. Sajauciet, ir nepieciešams labi samaisīt un pagatavot dažas bumbiņas. Cepeškrāsnī nepieciešams cept gaļas kotletes. Pirms ēdienu gatavības bumbiņas ielej skābu krējumu.

Burkānu siera kūkas

  • Burkāni - 2 gab.
  • Zema tauku satura siers - 150 g;
  • Milti - 50 g;
  • Mannas putraimi - 1 tējk.
  • Sviests - 1 ēd.k. l.;
  • Cukurs - 1 ēd.k. l.;
  • Olas - 1 gab.

Burkānus nepieciešams sarīvēt un pievienot mannas putraimam. Atdzesējiet maisījumu un pēc garšas pievienojiet neapstrādātu olu, miltus, biezpienu un sāli. Visas sastāvdaļas ir sajauktas, un tad no gatavā maisījuma tās gatavo siera kūkas. Jums ir nepieciešams gatavot cepeškrāsnī.

Daži padomi no dietologiem

Mēs sagatavojām katru dienu ēdienkarti un 5. tabulas receptes. Ir vērts atzīmēt, ka šī ir vairāk medicīniska uztura shēma, kas vērsta uz gremošanas problēmu novēršanu. Pēc konsultēšanās ar ārstu ir labāk pāriet uz šādu diētu. Tā pati par sevi nav panaceja slimībām un var mazināt komplikācijas tikai kombinācijā ar ārstēšanu un fizioterapiju.

Ievērojot visus šīs diētas noteikumus, jūs varat ātri novērst saasināšanās un gremošanas sistēmas normalizāciju. Jums ir jābūt uzmanīgiem un jāievēro visi ārsta norādījumi. Ja instrukcijās teikts, ka jūs nevarat ēst rupju pārtiku, tad ir nepieciešams sarīvēt rīvētu. Pretējā gadījumā uztura terapeitiskais efekts nebūs.

Šis terapeitiskais uzturs ir ļoti efektīvs un var palīdzēt atbrīvoties no daudzām slimībām. Pārsteidzoši, ka šāds uzturs var ne tikai mazināt saasināšanos, bet arī uzlabot pacienta vispārējo stāvokli. Ņemot vērā gremošanas procesu normalizāciju un kuņģa darbu, var sasniegt citus mērķus. Līdz ar to samazinās svars un samazinās zemādas tauku daudzums, palielinās vispārējais tonis un uzlabojas labklājība.

Dietologi sniedz dažus padomus, pēc kuriem jūs varat sasniegt vēlamo rezultātu no šī diēta:

  • Kategoriski nav iespējams izmantot aizliegtus pārtikas produktus. Tas attiecas gan uz paša uztura periodu, gan pēc tās pagājiena.
  • Nepieciešams pilnībā aizmirst par kūpinātu gaļu, pikantām garšvielām un alkoholu. Pretējā gadījumā nav nepieciešams runāt par uztura ietekmi uz veselību uz aknām.
  • Uzturā jābūt pietiekamam daudzumam olbaltumvielu. Olbaltumvielām jābūt pilnīgām un ātri absorbējamām.
  • Nepārsniedziet pieļaujamo tauku daudzumu. Lai to izdarītu, vienkārši izņemiet no uztura visus taukus saturošos ēdienus. Biezpienam jābūt biezpienam, skābajam krējumam, kā arī gaļas un zivju produktiem.
  • Lai apkarotu lieko svaru, mēs samazinām ogļhidrātu daudzumu.
  • Visiem cietajiem pārtikas produktiem ir jābūt savīti caur gaļas mašīnā, berzēt vai smalki sagriezt. Šādā maigā režīmā iekšējos orgānus būs vieglāk apstrādāt.
  • Jums ir jāēd 6-7 reizes dienā. Daļēja barošana jāsadala mazās porcijās.
  • Lai palielinātu choleretic efektu, mēs pievienojam diētai vairāk šķiedrvielu saturošu pārtiku.

Šī diēta sākotnēji bija paredzēta, lai ārstētu aknu un žults ceļu slimību paasinājumu. Tas ir efektīvs gastrīta un kolīta ārstēšanā un palīdz īsā laikā panākt remisiju. Ievērojot visus noteikumus, kas aprakstīti rakstos un ieteikumos, kurus dod dietologi, ir iespējams ne tikai normalizēt iekšējo orgānu darbu, bet arī zaudēt svaru.

Izvēlne nedēļas diēta numuram 5

Paraugu izvēlne katrai nedēļas dienai 5. diēta, kas piešķirta aknu slimībai bez saasināšanās.

Lasiet vairāk par Diet №5 (norādes un iecelšanas mērķi, produktu īpašības un gatavošanas metodes) terapeitisko diētu apraksta sadaļā.

Produktu skaits ir norādīts gramos.

PIRMDIENA
Pirmās brokastis. Biezpiens ar pienu (biezpiens - 100, piens - 50); griķu biezputra ar sviestu (putraimi - 70, sviests - 10, ūdens - 150); tēja ar pienu (piens - 50, ūdens - 150).
Otra brokastis Apple - 100.
Pusdienas Veģetārie dārzeņu zupa (kartupeļi - 50, svaigi kāposti - 50, burkāni - 20, cukini - 40, tomāti - 35, zaļie zirņi - 20, saknes - 15, zaļumi - 5, augu eļļa - 10, krējums - 15, augu eļļa - 10, krējums - 15, dārzeņu novārījums - 300); nūdeles ar vārītu gaļu (liellopu gaļa - 80, nūdeles - 80, ola - 1/4 gab., sviests - 10, krējums - 10); ābolu želeja (ābolu sula - 50, kartupeļu milti - 10, cukurs - 15, ūdens - 150).
Augsta tēja Tēja, cepumi - 50.
Vakariņas Vārītas zivis ar kartupeļu biezeni (mencu fileja - 90, kartupeļi - 200, piens - 50, sviests - 10); glāzi minerālūdens.
Naktī. Glāze kefīra.

TUESDAY
Pirmās brokastis. Makaroni ar gaļu (liellopu gaļa - 80, makaroni - 80, ola - 1/4 gab., Sviests - 15, krējums - 10); tēja ar pienu.
Otra brokastis Vasaras siers ar pienu.
Pusdienas Kartupeļu zupa ar "Hercules" graudiem (kartupeļi - 70, "Hercules" - 30, ūdens - 350, burkāni - 20, augu eļļa - 15, pētersīļi - 5); kāpostu ruļļi ar vārītu gaļu un rīsiem (liellopu gaļa - 120, svaigi kāposti - 160, rīsi - 10, krējums - 10, augu eļļa - 5, tomātu pasta - 5, milti - 5); ogu želeja (sulas - 50, kartupeļu milti - 10, cukurs - 15, ūdens - 150).
Augsta tēja Ābolu.
Vakariņas Piena rīsu putra (rīsi - 50, piens - 100, ūdens - 150, sviests - 5, cukurs - 5); siers - 50; glāzi minerālūdens.
Naktī. Glāze kefīra.

Trešdiena
Pirmās brokastis. Vārītas zivis - 90, piena auzu (graudaugu "Hercules" - 50, piens - 50, sviests - 5, ūdens - 100); tēja ar pienu.
Otra brokastis Kāpostu kastrolis (kāposti - 200, mannas putraimi - 15, ola - 1/2 gab., Piens - 40, augu eļļa - 5, skābais krējums - 5).
Pusdienas Piena zupa ar nūdelēm (nūdeles - 40, piens - 200, sviests - 5, cukurs - 5); vārīta gaļa ar sautētiem burkāniem (liellopu gaļa - 100, burkāni - 150, augu eļļa - 10, piens - 50, milti - 3); žāvētu augļu kompots (žāvēti augļi - 20, cukurs - 15, ūdens - 200).
Augsta tēja Tēja ar citronu, cepumi - 50.
Vakariņas Griķu graudi Krupenik (griķi - 50, ūdens - 50, piens - 50, biezpiens - 50, sviests - 5, cukurs - 5, ola - 1/2 gab.); glāzi minerālūdens.
Naktī. Glāze kefīra.

TREŠDIENA
Pirmās brokastis. Omlete proteīna tvaiks (vienas olas proteīns, piens - 25, sviests - 10); piena rīsu putra; tēja ar pienu.
Otra brokastis Vistas siers ar krējumu (biezpiens - 100, krējums - 20).
Pusdienas Veģetārie bāri (kāposti svaigi - 80, burkāni - 20, bietes - 150, tomātu pasta - 5, milti - 3, augu eļļa - 15, krējums - 10, cukurs - 3, ūdens - 300); vārīta gaļa ar kartupeļu biezeni (liellopu gaļa - 100, kartupeļi - 200, piens - 50, sviests - 10); žāvētu augļu kompots.
Augsta tēja Tēja ar citronu, cepumi - 50.
Vakariņas Vārīti makaroni un sviests (makaroni - 80, sviests - 10); siers - 50; glāzi minerālūdens.
Naktī. Glāze kefīra.

JAUNUMS
Pirmās brokastis. Neapstrādāti burkānu un ābolu salāti (burkāns - 75, āboli - 60, cukurs - 5, augu eļļa - 15); tvaika gaļas pīrādziņi, kas cepti zem piena mērces (gaļa - 75, maize - 15, piens - 50, milti - 3); tēja
Otra brokastis Ceptais ābols.
Pusdienas Kartupeļu zupa (kartupeļi - 100, piens - 200, augu eļļa - 10, milti - 5); vārītas zivis ar sautētiem kāpostiem (zivis - 100, kāposti - 200, augu eļļa - 20); svaigi augļi (āboli vai plūmes) - 200.
Augsta tēja Glāze buljona gurniem, cepumi - 50.
Vakariņas Griķu putra; glāzi minerālūdens.
Naktī. Glāze kefīra.

SESTDIENA
Pirmās brokastis. Siļķe ar vārītiem kartupeļiem (iemērcētas siļķes - 50, kartupeļi - 200, augu eļļa - 10); tēja ar citronu.
Otra brokastis Ābolu.
Pusdienas Veģetārie kāposti no svaigiem kāpostiem (svaigi kāposti - 120, kartupeļi - 60, burkāni - 20, pētersīļi - 5, augu eļļa - 15, krējums - 10, tomātu pasta - 5, ūdens - 300); tvaika kotletes ar makaroniem (gaļa - 75, maize 15, makaroni - 80, sviests - 10); žāvētu augļu kompots.
Augsta tēja Glāze buljona gurnu, cepumi.
Vakariņas Omlete proteīna tvaiks; siera kūkas ar krējumu (biezpiens - 100, mannas putraimi - 10, piens - 20, ola - 1/2 gab., cukurs - 10, krējums - 20); glāzi minerālūdens.
Naktī. Glāze kefīra.

Svētdiena
Pirmās brokastis. Tvaika kotletes ar griķu putru (gaļa - 75, maize - 15, griķi - 70, ūdens - 150, augu eļļa - 15); tēja ar citronu.
Otra brokastis Burkānu biezenis ar ievārījumu (burkāns - 50, ābolu ievārījums - 50, cukurs - 5).
Pusdienas Veģetārietis; biezpiena pudiņš (biezpiens - 100, piens - 50, sviests - 5, mannas putraimi - 10, ola - 1/2, cukurs - 10); ceptais ābols.
Augsta tēja Berry Kissel.
Vakariņas Piena mannas biezputra ar žāvētām plūmēm (mannas putraimi - 40, piens - 100, cukurs - 5, žāvētas plūmes - 50); glāzi minerālūdens.
Naktī. Glāze kefīra.

Ja jums nav problēmas ar aknām, bet mērķis ir tikai zaudēt svaru, tad apmeklējiet mūsu mājas lapas lapu - Diēta svara zudumam № 8, kas ir īpaši paredzēts cilvēkiem ar lieko svaru, kuri vēlas to zaudēt!

Izvēlne nedēļai ar receptēm diētai 5 tabulā

Pevznera 5. terapijas diēta ir izstrādāta, lai nodrošinātu pilnīgu, bet maigu uzturu hroniskām aknu un žults ceļu slimībām. Uztura tabulā Nr. 5 tiek pasniegtas bagātīgas augu šķiedras un lipotropiskās vielas, un ēdienkarte 5 palīdz normalizēt aknas un atdalīt žulti, iekļaujot produktus ar vitamīniem un minerālvielām. Diēta 5. tabula ar ēdienkarti nedēļai un receptes ir jāizdomā iepriekš, lai jūs varētu gatavot veselīgus un garšīgus ēdienus, izvairoties no nevēlamiem produktiem diētā.

5. diētas būtība un pamatprincipi

Diētiskajiem ēdieniem jābūt vārītiem vai tvaicētiem (foto: uflebologa.ru)

Diēta tabulu Nr. 5 nosaka ārsts hronisku holecistīta, hepatīta, žultsakmeņu slimības formu bez paasinājumiem. 5. diētas būtība ir tādas diētas izvēle, kas palīdzēs novērst aknu slimību un žults ceļu attīstību un saasināšanos. Lai to izdarītu, ēdienkarte katru dienu ietver uztura ēdienus, kas nekairina gremošanas orgānus, normalizē žults atdalīšanu. Tajā pašā laikā piektās tabulas uztura laikā organisms saņem olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu fizioloģisko normu, visus nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus.

Diēta tabulas 5. princips Pevzner:

  • ēdiena gatavošana - tvaicēti, var vārīt un cept;
  • Dienas ēdienkarte tiek aprēķināta 6 ēdienreizes dienā;
  • pieļaujams sāls uzturā, kas nepārsniedz 10 g dienā;
  • 5. diēta nodrošina vismaz 1,5 litru brīvā šķidruma dienā;
  • produkti ar rupjām šķiedrām gatavošanas laikā būtu jāsasmalcina vai berzē.

Diēta 5 tabula ietver receptes ar mērenu enerģētisko vērtību - ne vairāk kā 2000 kcal / dienā. Uzturā ne vairāk kā 80 grami cukura ir atļauts, atlikušajiem 300 gramiem ogļhidrātu jāiekļauj graudaugos un dārzeņos. Proteīniem un taukiem ir atļauts 90 g.

Jūs varētu interesēt

Tabula par atļautajiem un nevēlamiem produktiem diētas 5 tabulās:

Diēta ir paredzēta apmēram 10-14 dienām. Plašāka informācija par tās ilgumu un atļauto pildījumu jāpieprasa ārstam.

  • Padomes uztura speciālists. Fiziologi ir konstatējuši, ka ēšanas fakts ir lielisks žults plūsmas stimulators divpadsmitpirkstu zarnā. Vienkāršākais narkotikas lietotājs ir ēšana. Ir nepieciešams ēst mazliet, vismaz 4-5 reizes dienā, vēlams vienlaicīgi. Otrās brokastis un pēcpusdienas uzkodas var būt siera sviestmaizes, vārīta gaļa vai zivis, ābols.

Pārēšanās, bagātīga uztura uzņemšana negatīvi ietekmē aknas un žultspūšļa veidošanos, veicina žultsceļu spazmas un sāpju uzbrukumu.

5. diētas tabulas šķirnes

Tabulas Nr. 5 devu aprēķina iepriekš par nedēļu, ņemot vērā diētas dažādību (foto: jojo-moka.com)

Parauga izvēlne nedēļai tiek aprēķināta atkarībā no diētas veida 5. Tie var būt piektās tabulas šķirnes, ko ārsts iesaka dažādām aknu un žults sistēmas slimībām.

Uzturs taukainai hepatozei no aknām ļauj samazināt tauku ēdienkarti līdz 70 g dienā. Uzturs 5a ir paredzēts holecistīta, hepatīta, žultsakmeņu slimības paasinājumam. 5.a diētas receptēs jums ir jāsamazina holesterīnu saturoši pārtikas produkti.

Uzturs 5p pēc Pevzner ieteicams hroniska pankreatīta gadījumā. 5.n tabula atšķiras no citām šīs pārtikas sistēmas šķirnēm, samazinot atļautos ogļhidrātus līdz 200 g dienā. 5p uztura receptēm nevajadzētu būt veselām olām, garšvielām un garšvielām.

5. tabula parādīta pēc operācijas, lai noņemtu žultspūsli, receptes par katru dienu nodrošina ievērojamu tauku un sāls samazināšanos.

Attiecībā uz lipotropisko tauku tabulu šķirnes numuru 5 receptēm, gluži pretēji, ir vismaz 110 g tauku dienā. Tie ir nepieciešami, lai žults neuzturētu. Izvēlne tiek aprēķināta iepriekš pa dienām, un diētā iekļauj visas uzturvielas pareizajā daudzumā. Pamata ēdienkarte katrai dienai, kad lietojat diētas tabulas numuru 5.

Izvēlne pirmdienai

Tvaicētas zivis zrazy ar žāvētām plūmēm (foto: wowfood.club)

1. brokastis: auzu milti uz ūdens, rudzu maize ar sviestu un siera gabals, tēja.

2. brokastis: ceptais ābols.

Pusdienas: rīsu zupa ar olu, tvaicētas zivis, ogu sulas.

Pusdienas: 100 g mājās gatavota jogurta, cepumi.

Vakariņas: biezpiens un burkānu kastrolis, mežrozīšu buljons.

Dienas trauki: tvaika zivis zrazy. Vārīšanai nepieciešams 400 g liesas zivju filejas (menca, heka, polloks), kviešu maizes šķēle bez garozas, ola, 8 gabaliņi pirms tvaicētiem plūmēm bez akmeņiem, 2 ēdamkarotes piena, tējkarote sviesta, tējkarote sviesta, tējkarote maizes riekstu. Samērciet maizi pienā un izspiediet, sagrieziet zivju filejas šķēlītēs. Reizes blenderis fileju, maizi un karbonāde. Pievienojiet masu olai, šķipsniņojiet sāli un labi samaisiet. Smalki sagrieziet žāvētas plūmes un sajauciet ar sviestu, rīvmaizi. Iemērciet rokas ūdenī, lai nelīmētu maltas zivis. Izgatavojam smalcināšanas tortillu, ievietojiet pildījumu vidū, pievienojiet tam ovālu formu un ievietojiet to dubultā katlā. Vārīšanas laiks - 20 minūtes. Blakus ēdienam jūs varat pagatavot vārītu ziedkāposti.

Otrdiena izvēlne

Dārzeņu kastrolis ar maltu vistu (foto: dachadecor.ru)

1. brokastis: mannas biezputra uz ūdens ar karoti zemeņu ievārījumu, mīkstu vārītu olu, tēju.

2. brokastis: nobriedis bumbieris.

Pusdienas: dārzeņu zupa ar mannas putraimi, tvaicētiem vistas kotletes.

Pusdienas: rīsu pudiņš.

Vakariņas: maltā vistas kastrolis ar dārzeņiem, tēja.

Dienas ēdiens: vistas gaļas cepšana ar dārzeņiem. Sagatavojiet 500 g maltas vistas (ieteicams neizmantot veikalu un sagriezt vistas fileju blenderī). Sīpolu, sarkanos piparus, lielos tomātus, 3 vidējos kartupeļus nomizo un nomazgā. Sīki sagrieziet sīpolus un sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet šķipsniņu sāls. Pipari un tomātus sagriež plānās šķēlītēs un kartupeļus sarīvē uz rupja rīve. Ieliet cepšanas trauku ar eļļu un iepildiet pildījumu, gludu. Tops ar tomātu un piparu slāni. Tālāk ielieciet sarīvētu kartupeļu slāni un nedaudz sāls. Ielej virsū ēdamkaroti olīveļļas un uztriepiet ar krējumu. Rīvējiet 100 g jebkura veida siera garšas un apkaisa kastrolis. Ielieciet cepeškrāsni uz vidējas siltuma, cepiet 40 minūtes.

Trešdienas izvēlne

Ābolu sautējums (foto: yandex.ru)

1. brokastis: biezpiena kastrolis ar rozīnēm, tēja.

2. brokastis: 2 mandarīni.

Pusdienas: griķu zupa, vārīta liellopu gaļa ar burkānu biezeni.

Pusdienas: pudiņš no mannas putraimi.

Vakariņas: liellopu gaļas sautējums ar āboliem, tēja.

Dienas ēdiens: liellopu sautējums ar āboliem. Vārīšanai, jums ir jāņem kg liellopu filejas, 2 lieli sīpoli un burkāni, 2-3 lieli saldie āboli, 2-3 ēdamkarotes miltu. Gaļu sagrieziet lielos gabaliņos (3-4 cm), rullējiet miltos un cepiet ātri augu eļļā. Ielej 4 ēdamkarotes augu eļļas ar biezām sienām, smalki sasmalcina sīpolus un sautējiet šajā eļļā vidējā karstumā. Pievienojiet burkānus, kas sarīvēti uz rupjiem rīsiem, ielej apmēram 2 glāzes ūdens, lai pilnībā piepildītu gaļu, sāls un vāriet ar zemu siltumu 1,5 stundas. Ābolus nomizo, sagriež lielās šķēlītēs un sajauc ar gaļu. Vāra vēl 40 minūtes zem vāka. Izslēdziet siltumu un ļaujiet tam pagatavot vēl 15 minūtes pirms pasniegšanas.

Izvēlne ceturtdienai

Ķirbju putra ar rīsiem (foto: qulady.ru)

1. brokastis: tvaika omlete no 2 olbaltumvielām, salāti no vārītiem bietes ar sieru, tēja.

2. brokastis: banāns.

Pusdienas: veģetārietis, ķirbju putra ar rīsiem.

Drošs, rīvēts jēlcukurs ar karoti krējumu.

Vakariņas: salāti, vārīta vistas fileja, mežrozīšu buljons.

Naktī: buljona gurniem.

Dienas ēdiens: ķirbju putra ar rīsiem. 700 g ķirbju celulozes sagriež kubiņos, ieliek pannā, ielej 100 ml ūdens un uzvāra, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pievieno pusotru tasi piena, ielej 2 ēdamkarotes cukura un šķipsniņu sāls, samaisa un uzvāra. Tad ielej pusglāzi mazgātu rīsu, saplaciniet un nesajauciet. Vāra uz zemas karstuma 30 minūtes, līdz rīsi ir pilnībā pagatavoti. Izslēdziet uguni, samaisiet putru, sasmalciniet ķirbju gabalus, pievienojiet nelielu gabaliņu sviesta.

Piektdienas izvēlne

Cepta zivs krējuma mērcē ar brokoļiem (foto: god2019.net)

1. brokastis: sirniki ar žāvētām aprikozēm, krējuma karoti, tēja.

2. brokastis: 150 g saldo ogu.

Pusdienas: biešu zupa, tvaika zivju pīrādziņi.

Pusdienas: biezpiena biezpienmaizīte, burkānu sula, atšķaidīta ar ūdeni 1: 1.

Vakariņas: zivis, kas ceptas ar zemu tauku saturu krējumā ar brokoļiem, ābolu kompotu.

Dienas ēdiens: ceptas zivis ar brokoļiem. Zema tauku satura zivju fileja 600 g sagriež porcijās un sāli. 400 g brokoļu izjauc ziedkopās, iemērc verdošā ūdenī un vāra 5 minūtes. Beat 2 olas un 200 g maza tauku satura skābo krējumu. Cepšanas trauku ieziest ar sviestu, ielieciet zivis un kāpostus, pārlejiet ar skābo krējuma mērci un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī ar vidēju siltumu. Pagatavojiet 15 minūtes un uzreiz pasniedziet.

Sestdienas izvēlne

Gaļas bumbiņas piena mērcē (foto: static.1000.menu)

1. brokastis: griķu putra, siera gabals, tēja.

2. brokastis: ābolu cep ar medu.

Pusdienas: dārzeņu zupa, vistas gaļas bumbiņas, piena mērce.

Pusdienas: biezpiens.

Vakariņas: slinks kāpostu ruļļi ar rīsiem, tēju.

Naktī: buljona gurniem.

Dienas ēdiens: vistas gaļas bumbiņas piena mērcē. Sasmalciniet 500 g vistas filejas maisītāja. Samērciet 3 mazas baltās maizes šķēlītes ūdenī, saspiediet un pievienojiet gaļai. Mizojiet sīpolus, nomazgājiet, sasmalciniet un apvienojiet ar gaļu. Sāls malto gaļu, labi samaisa, veido mazas bumbiņas. Apkarsējiet 3 ēdamkarotes augu eļļas un 30 g sviesta pannā, izlejiet ēdamkaroti miltu un enerģiski samaisiet, lai nebūtu gabalu. Ielej glāzi piena, sāli, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra mērci 10 minūtes ar nepārtrauktu maisīšanu. Ielieciet kotletes piena mērcē, aizveriet vāku un pusstundu vāra uz zemas uguns.

Svētdienas izvēlne

Skvoša zupa ar grauzdiņiem (foto: bm.img.com.ua)

1. brokastis: biezpiens ar banānu šķēlītēm, rudzu maize ar zemeņu ievārījumu, tēja.

2. brokastis: ceptais ābols.

Pusdienas: zupu ar cukini, zivju pīrādziņi.

Tējas laiks: slinki pelmeņi.

Vakariņas: sautēti kāposti ar garnelēm, dogrozes buljons.

Dienas ēdiens: cukiniņu biezeņu zupa. Sagatavojiet nelielu vistas fileju, 700 g jaunus cukini, 2 kartupeļus un sīpolus, 200 g pārstrādāta siera. Vāra vistas fileju 20 minūtes pēc vārīšanas. Dārzeņus nomazgājiet, nomazgājiet un nometiet. Izņemiet gaļu no buljona, ielieciet kartupeļus un pagatavojiet 20 minūtes. Pievienojiet sīpolus un cukini, pagatavojiet vēl 10 minūtes. Ielej šķidrumu glāzē, sasmalcina dārzeņus biezenī maisītājā un ielej buljonu atpakaļ. Izgrieziet sieru un vistas šķēlītēs, lieciet zupā, uzlieciet ugunī un pagatavojiet, maisot, līdz siers ir pilnīgi izšķīdis. Pasniedziet ar kviešu krekeriem.

Padomes uztura speciālists. Ja Jums ir liekais svars, ir lietderīgi (tikai tad, ja to parakstījis ārsts) vienu reizi nedēļā veikt badošanās dienu. Tajā pašā laikā rīsu kompota badošanās diena ir populāra un labi panesama. Dienas laikā dzeriet 5-6 reizes glāzi kompota (1,5 litri dienā) no sausiem vai svaigiem saldiem augļiem. 2-3 reizes dienā kompotam pievieno bez cukura vārītu rīsu putru. Katru dienu ir nepieciešami 1,2 kg svaigi vai 200–250 g žāvētu augļu un 50 g rīsu.

Ieteicamas arī siera vai siera kūka badošanās dienas. Aptuveni 400 grami maza tauku satura biezpiena (dabiskā veidā vai siera gatavošanai) tiek sadalīti 4-5 devās dienā. Atļauts 2-3 glāzes tējas ar pienu bez cukura un glāzi buljona gurniem.

Lai iegūtu vairāk informācijas par diētas ieteikumiem diētas tabulai Nr. 5, skatiet tālāk redzamo video.

Pevznera diētas galds №5 - ko var un nevajadzētu būt, tabulu produktiem un ēdienkartei

Ātra pāreja lapā

Diēta tabula Nr. 5 - viens no visbiežāk sastopamajiem pacientiem ar gastroenteroloģiskām slimībām. Jebkura orgāna veiksmīgai ārstēšanai nepieciešams samazināt funkcionālo slodzi uz to, koriģējot (reizēm nozīmīgu) diētu.

Saistošas ​​diētas apstākļos gremošanas sistēma tiek atjaunota un stabilizēta laika gaitā, pēc tam pacients jūtama ievērojama reljefa mazināšanās.

Tieši tāpēc žults trakta, aknu un aizkuņģa dziedzera slimību dzīšana nav iespējama, stingri ievērojot medicīnisko diētu saskaņā ar MI Pevzner, ko sauc par tabulu 5. Gastroenterologi un pieredzējuši dietologi šo ēdienu izraksta pacientiem ar šādām slimībām:

  • pankreatīts (reaktīvs, akūts, hronisks);
  • holecistīts;
  • žultsakmeņu slimība;
  • hepatīts (hronisks);
  • aknu ciroze.

5. diētas tabulas vispārīgās īpašības - pamatnoteikumi

  1. Ēdot daļējas porcijas 6 reizes dienā.
  2. Pilnībā sabalansēta uztura enerģētiskā vērtība - 2400-2500 kcal.
  3. Pārtikā dominē olbaltumvielas (apmēram 80 grami, augu un dzīvnieku olbaltumvielu savienojumu attiecība ir aptuveni vienāda).
  4. Lipīdu daudzums nav lielāks par 80 gramiem, un divas trešdaļas no tām ir dzīvnieku izcelsmes tauki - zivis, gaļa, sviests.
  5. Ķermeņa vajadzību pēc ogļhidrātiem apmierina dārzeņi, augļi un graudi, kas ir atlasīti no atļautā (aptuveni 400 gramu) saraksta.
  6. Normāls nātrija hlorīds (sāls) tiek samazināts līdz 8-10 gr.
  7. Brīvā šķidruma daudzums dienā (galvenokārt ūdens bez gāzes) ir 8 glāzes.

Šī izvēlne būtiski samazina aknu, aizkuņģa dziedzera un hepatobiliārās sistēmas slodzi kopumā, savukārt ķermenim ir visas nepieciešamās bioloģiski aktīvās vielas.

Kā izveidot ēdienkarti ēdienkartes laikā "Tabula Nr. 5"?

Pamatojoties uz to, kādi produkti ir izgatavoti, ēdienkarte 5. numurs. Kādi ir klīniskās uztura uzdevumi, diētas piemērs un dažas receptes.

Cilvēki ar žultspūšļa un aknu patoloģijām reaģē uz atsevišķiem pārtikas produktiem ar sāpēm. Atbrīvojiet kuņģa-zarnu traktu, mazinātu iekaisumu, samazinot sekrēcijas funkcijas, palīdzēs speciālā diētā: "5. tabula". Nedēļas ēdienkarti izstrādāja dietologs M. I. Pevzner, un to izrakstījis ārsts.

Indikācijas un galvenās nianses

Jebkura aknu darbības traucējumi, kramplauzis žultspūšļa, akūta un hroniska iekaisums - iemesls uztura pielāgošanai. Tabulas mērķi:

  • atjaunot žults izplūdi;
  • uzlabot orgānu funkcijas;
  • noņemiet žultsvadu spazmas.

Nedēļas ēdienkarte "diēta 5" ierobežo ikdienas diētas sastāvu. Ar kaloriju 2800 kcal, jālieto līdz 90 g olbaltumvielu un tauku, un ogļhidrāti - 400 g. Tajā pašā laikā 60% vajadzētu būt dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu pārtikai, 40% - augu taukiem. Ieteicams nepārsniegt cukura un sāls normu - 80 un 10 g.

Piektās tabulas izvēlne neietver ceptu. Pārtika tiek pagatavota, tvaicēta un cepta. Režīms - ārstēšanas pamats:

  • nepārēdiet, izmantojiet to pašu daļu;
  • ievērot grafiku;
  • rupja šķiedraina pārtika;
  • dzert līdz diviem litriem šķidruma;
  • izvairieties no pārāk auksta un karsta ēdiena un dzērienu.

Procedūras tabulas noteikumi

5. parauga ēdienkarti apkopo no atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstiem. Terapeitiskās uztura uzdevums ir piesātināt ķermeni ar noderīgām vielām:

  • Bietes, tomāti, sarkanie kāposti, sīpoli, burkāni, pipari un gurķi sasmalcinātā veidā.
  • Dekorē mannas, griķu, rīsu un auzu veidā. Zupas var pagatavot otrajā vai trešajā buljonā.
  • Desertiem izvēlieties ābolus, banānus, granātābolu un žāvētus augļus (skaitot cukuros), kā arī saldās ogas.
  • Olbaltumvielas no vistas filejas, liesas liellopu gaļas, tītara un truša. Piena desas ir atļautas, bet labāk tos darīt mājās. Atļauts: heka, līdakas, mencas, garneles un kalmāri.
  • Zema tauku satura piena produkti tiek izmantoti kā uzkodas un galveno ēdienu gatavošanai, zema tauku satura krējums salātiem.
  • Dienā ir atļauts lietot vienu veselu olu un olbaltumvielu.
  • Izvēlieties rudzu un kviešu maizi, konditorejas izstrādājumus bez smalkmaizītes.
  • Dzert vājas tējas, atšķaidītas ar ūdeni, augļu sulas, ogu augļu dzērienus un augļu dzērienus.
  • Izmantojiet gatavošanai dārzeņos un sviestā.

Noņemiet visu, kas izraisa žults atbrīvošanu - terapeitiskās diētas 5. pamatprincips. Katras dienas ēdienkartē jāiekļauj pietiekami daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu.

Traumatiskas gļotādas, kas izraisa kuņģa sulas un žults produktu ražošanu, ir aizliegtas:

  • Rupja pārtika ir redīsi, redīsi, ķiploki un zaļie sīpoli, spināti un skābenes, kāpostu svaigi un raudzēti, marinēti dārzeņi.
  • Smago šķiedru, augu proteīnu avoti: sēnes, pākšaugi, prosa, mieži un miežu putra, kukurūza.
  • Dārzeņi un ogas ar skābumu, kā arī vīnogas, aprikozes, plūmes - viss, kas izraisa fermentāciju un meteorismu.
  • Taukainā gaļa un zivis, koncentrēti buljoni no jebkura produkta.
  • Mājas piens, skābs krējums, krējums, augsts tauku saturs.
  • Rūgtas garšvielas un mērces, kečupi un garšvielas.
  • Spēcīgas tējas un kafija, alkohols un soda.
  • Šokolāde, cepumi, konfektes. Ir atļauts tikai medus, zefīrs un marmelāde.

Aizliegumu saraksts faktiski atkārto pareiza uztura principus, izņemot aizliegumu dārzeņiem ar šķiedru.

Izvēlne ar receptēm

Jums ir jāpaliek pie galda tik ilgi, cik ilgi sāpes izzūd. Ir noteikts piecu nedēļu ilgs diēta, taču to var samazināt. Produktu saraksts ļauj jums veikt diētu daudzveidīgu.

Brokastis:

  • gļotaina zupa ar auzu vai putru, sieru vai olu, rudzu maizi un sviestu;
  • mannas putraimi ar ievārījumu vai zemenēm, glāze vājpiena;
  • biezpiena kastrolis ar ogām vai rozīnēm uz mannas putraimi;
  • siera kūkas ar žāvētām aprikozēm uz mannas vai griķu ar siera gabalu;
  • proteīnu omlete ar tomātiem un biešu salātiem ar sieru;
  • piena auzu un biezpiens ar ogām;
  • zema tauku satura biezpiens ar banānu un šķēle kviešu maizes ar sieru.

Pusdienas:

  • rīsu gļotādas zupa ar kartupeļiem un zraz tvaicētām zivīm;
  • rīsu zupa ar olu un malto gaļu, tomātu;
  • griķu zupa un šķēle ar zema tauku satura vārītu liellopu gaļu, gurķi un sarkanajiem kāpostu salātiem (režģis);
  • cepta fileja un ķirbju putra ar rīsiem;
  • zupu cukurkīšu biezeņi, tvaicētas zivis;
  • biešu zupa, griķi ar karbonāde;
  • tomātu un gurķu salāti, kartupeļu biezeni, zivju pīrādziņi.

Vakariņas:

  • vistas gaļas cepšana ar olām un dārzeņiem;
  • sautēti kāposti un liellopu gaļa ar āboliem zem kefīra krāsnī;
  • ābolu ķirbju salāti, zivju zupa ar rīsiem;
  • cieti vārīta ola, vinigrets, kefīrs ar žāvētām aprikozēm (iepriekš uzsūkšanās);
  • kartupeļu biezeni un zivis, ceptas ar zemu tauku saturu krējumā;
  • slinks kāposti un kāposti; vārīti bietes un plūmju salāti;
  • salāti ar vārītiem kāpostiem, olu un kalmāriem (garnelēm), rīsu putra.

Uzkodas:

  • augļu biezenis un olbaltumvielu omlete;
  • ceptais ābols ar medu;
  • biezpiens ar ābolu un burkānu biezeni;
  • rīsu pudiņš;
  • maize ar vārītu zivju un gurķi;
  • kefīrs ar banānu.

Mājās, 5. ēdienkartē, var uzņemt receptes, kuru pamatā ir veselīgi dārzeņi un olbaltumvielas:

  • Biešu zupa ar zivīm tiek pagatavota uz vieglas filejas buljona, pievienojot smalki sagrieztas bietes, burkānus un sīpolus. Kartupeļi tam piešķir sāta sajūtu. Pasniedz ar zemu tauku saturu.
  • Turcija maltas gaļas bumbiņas sajauc ar olu un sāli sautē ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem.
  • Pildīti kalmāri ir piepildīti ar vārītiem rīsiem, kas pildīti ar smalki sagrieztiem burkāniem, sīpoliem un papriku. Jūs varat gatavot cepeškrāsnī vai dubultā katlā.
  • Vistas terīnu sagatavo, sajaucot fileju, olas, pienu un 2 ēdamkarotes auzu maisītājā. Sagriež sarkano piparu un samaisa ar maisījumu. Ielieciet formu, pārkaisa ar rīvmaizi, cep cepeškrāsnī.
  • Poached olas tiek pagatavotas iepakojumā, kas ieeļļots ar sinepju eļļu. Jūs varat ēst ar sieru un maizi.

Izvēlne strādājošiem cilvēkiem ir diezgan viegli izgatavojama no kastrolēm, gaļas ēdieniem un pudiņiem, kefīriem un salātiem. Lai ievērotu režīmu, būs jāsaskaras ar paplātēm, bet veselība ir dārgāka nekā slinkums.

Galvenais terapeitiskās diētas numurs 5 ir tas, ka tas māca pareizu uzturu. Parasti izvairīties no taukainiem un ceptiem, karstiem un marinētiem palīdz novērst holecistīta un pankreatīta paasinājumu.

Diēta Tabula Nr. 5 - ēdienkarte katru dienu

Diēta Tabula Nr. 5 savā ēdienkartē iekļauj pazīstamu ēdienu sarakstu, kas sagatavoti tikai pārim. Šo pārtikas sistēmu uzskata par ļoti vienkāršu, jo uztura būtība nav mainīt produktus, bet gan mainīt sagatavošanas metodi.

Diēta galda numurs 5

Uztura numurs 5 ir paredzēts, lai uzlabotu aknu darbību, tādējādi veidojot ēdienkarti, jums jāievēro pareizas sabalansētas uztura noteikumi. Bet ir iezīme - patērēto tauku daudzums tiek samazināts līdz minimumam, tāpat kā ēdienkartē Maggi 4 nedēļas. Taču pēdējais variants ir paredzēts, lai samazinātu svaru un neattiecas uz medicīnisko. Tāpat nesajauciet šo diētu ar devu 9, kas paredzēts diabētam.

Ko var un ko nevar ēst?

Produktu saraksts diētas izvēlnē 5. tabulā zem virsraksta "var" satur šādus nosaukumus:

  • melnā tēja;
  • zema tauku satura buljoni;
  • Augļu un dārzeņu zupas;
  • putras;
  • liesa gaļa;
  • piena desas;
  • kviešu maize;
  • klijas;
  • zema tauku satura krējums;
  • jogurti;
  • kāposti;
  • avokado;
  • pipari, gurķi, tomāti;
  • ābols, melone, žāvētas plūmes;
  • kompots no žāvētiem augļiem.

Kad diēta 5. tabulu, no izvēlnes jāizslēdz šādi produkti:

  • kafija, cigoriņi, gāzētie dzērieni;
  • Gaļas buljoni;
  • pikantās un tomātu mērces;
  • suši, krabju nūjas, kūpinātas zivis;
  • kārtainās mīklas un mīklas izstrādājumi, svaiga maize;
  • taukaini piena produkti;
  • ingvers;
  • skābu augļi;
  • majonēze, kečups, etiķis;
  • kondensēts piens, hematogēns;
  • saulespuķu sēklas.

Nedēļas izvēlne

No iepriekš minētajiem produktiem jūs varat veikt bagātīgu ēdienkarti.

Diēta tabulas numurs 5 - nedēļas izvēlne:

Pirmdiena

  • Brokastis: griķu putra, svaigi spiestas apelsīnu sulas;
  • Pusdienas: tvaicēti vistas krūtiņi un tasi silta tēja bez cukura;
  • Vakariņas: zemeņu, banānu un kivi salāti ar zemu tauku saturu.

Otrdiena

  • grauzdiņš ar ābolu ievārījumu un tasi vāja tēja ar citronu;
  • kartupeļu biezeni, vārītu trušu, 1% kefīra glāzi;
  • brokoļu zupa un glāze nesaldināta melnā tēja ar citronu.

Trešdiena

  • omlete ar tomātiem un glāzi ābolu sulas;
  • dārzeņu sautējums (cukini, tomāti, sīpoli, pētersīļi, baklažāni, kartupeļi) dzeriet kompotu no žāvētiem augļiem;
  • biezpiens ar medu un 2 ceptiem āboliem ar kanēli.

Ceturtdiena

  • augļu salāti, zemu tauku satura siers, silts kakao;
  • Omlete ar zaļumiem, tvaicētiem un zema tauku satura jogurtiem;
  • gurķu salāti, tomāti un tvaicēti tītari.

Piektdiena

  • rīsi ar dārzeņiem (zaļie zirņi, sīpoli, burkāni) un kumelīšu tēja;
  • grilēta vistas un sparģeļi, ābolu kompots;
  • ķirbju biezenis, vāja melna tēja.

Sestdiena

  • biezpiena grauzdiņš un apelsīnu sula;
  • skvoša biezenis ar vārītu zivju (heku vai polloku) un glāzi kompota;
  • sautējiet dārzeņus ar glāzi vājpiena kefīra.

Svētdiena

  • tvaicēti omleti un apelsīnu sula;
  • seleriju zupa ar zivju kotletiem un žāvētu augļu kompotu;
  • augļu salāti un jogurts.

Kad ir piešķirts diētas tabula Nr. 5?

Diēta izvēlne Tabula Nr. 5 ir piešķirta, lai stabilizētu aknas. Tas ir, ja jums ir sāpes un smagums labajā pusē, ir pienācis laiks ierobežot jaudu.

Akūta hepatīta, holecistīta un visos žultsakmeņu posmos ir noteikta stingra ēdienkarte. Mērķis ir attīrīt toksīnus, toksīnus un "ekstra" kalorijas.

Pēc žultspūšļa izņemšanas

Pēc žultspūšļa izņemšanas izvēlnē tiek ieteikts izmantot daļiņu maltītes, izņemot taukainus, kūpinātus un pikantus ēdienus.

Dienas ēdienkarte ēdienkartes laikā 5. tabula izskatās šādi:

  • Brokastis: kartupeļu biezeni un glāzi tauku kefīra;
  • Pusdienas: griķu zupa ar krējumu un gaļas kotletes, glāze tauku kefīra;
  • Vakariņas: kāpostu salāti ar glāzi apelsīnu sulas.

Ar hepatītu

Ar hepatītu obligāti jāievēro stingras diētas izvēlne 5. tabula, lai slimība nenotiktu.

Paraugu izvēlne:

  • Brokastis: putra uz ūdens un burkānu sula;
  • Vakariņas: ķirbju zupa, tvaicēti vistas kotletes un tēja ar medu;
  • Vakariņas: augļu salāti un zema tauku satura jogurts.

Paraugu izvēlne pankreatīta un holecistīta ārstēšanai

Diēta izvēlnes ietekme Tabula Nr. 5 ir visefektīvākā tādām slimībām kā pankreatīts un holecistīts.

Minētās slimības ir līdzīgas simptomiem, tādēļ pieļaujamo produktu saraksts ir līdzīgs:

  • dārzeņu zupa;
  • putras;
  • vārīti un cepti dārzeņi;
  • termiski apstrādāti augļi.

To produktu saraksts, kurus nav iespējams izmantot izvēlnē:

  • alkohols;
  • saldie konditorejas izstrādājumi un smalkmaizītes;
  • Gaļas buljoni;
  • kūpinātas gaļas un karstās mērces.

Dienas ēdienkarte 5. tabula ar pankreatītu un holecistītu:

  • Brokastis: griķi ar vistas gaļas kotletes;
  • Pusdienas: dārzeņu sautējums un glāze augļu kompota;
  • Vakariņas: 2 ceptie āboli un biezpiens.

Receptes

Receptes diētas tabulas numuram 5

Hercules zupa ar kartupeļiem

Hercules zupa ar kartupeļiem

  • vāra 500 ml ūdens;
  • dice 5 kartupeļu bumbuļi, 1 sīpols un burkāni;
  • ve dārzeņi, kas ievietoti verdošā ūdenī;
  • pēc 10 minūtēm pievienojiet putras "Hercules";
  • dekorējiet zupu ar zaļumiem;
  • Pasniedziet ar dabīgo jogurtu.

Kāpostu kastrolis

Kāpostu kastrolis

  • Sajauciet šādas sastāvdaļas: 150 ml piena, 5 ēdamkarotes mannas, 3 olas;
  • smalki sagrieziet kāpostus (250 g);
  • pievienojiet to gatavajam maisījumam;
  • ievieto krāsnī;
  • cep 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Siera kūka

Siera kūka

  • 500 g biezpiena ar blenderi;
  • pievieno maisījumam 100 g piena, 6 ēdamk. l mannas putraimi, 3 olu baltumi un pusglāzi cukura;
  • viss rūpīgi samaisa;
  • ielej biezpiena maisījumu cepšanas traukā;
  • cep 30 minūtes 180 grādos.

Griķu un rīsu diēta:

  • pagatavojiet pusi tasi rīsu un griķu;
  • gatavo graudaugu sajauc ar otru, pievienojot 2 olas, šķipsnu cukuru un sāli;
  • pārspēt sastāvdaļas blenderī;
  • pievieno maisījumam 2 ēdamk. l miltu vai rīvētu krekeru;
  • veidojiet mazus kotletes un uzklāj uz cepešpannas;
  • cep 20 minūtes.

Receptes ēdieni lēnā plītī - Zivju zupa

Zivju zupa

  • mizojiet un smalki sagrieziet sīpolus, burkānus, atkaulotas zivis un selerijas;
  • pārlej vārītu ūdeni pār dārzeņiem;
  • ieslēdziet lēnu plīti “zupas” režīmā un pagatavojiet 30 minūtes;
  • pievienojiet gatavo zupu krējumu vai zaļumus.

5. diēta: nedēļas ēdienkarte, receptes gatavošanai mājās

Aknu slimībām nepieciešama klīniska uzturs, kas atšķiras atkarībā no slimības veida. Pacientiem ar aknu cirozi, hronisku hepatītu un holecistītu un žultsakmeņu ir noteikts diēta Nr. 5. Tai ir pilnīgs ķīmiskais sastāvs, kas satur pietiekamu daudzumu proteīnu, paaugstināts ogļhidrātu saturs un tauki ir ierobežoti.

SVARĪGI ZINĀT! Zīlniece Nina: "Nauda zem spilvena vienmēr būs bagāta." Lasīt vairāk >>

Pārtika tiek pagatavota vārot, grauzdējot, cepta ir aizliegta. Piemērota ēdienkarte ietver 4 reizes dienā ēst, kā arī glāzi kefīra nakts laikā. Ir receptes dažu ēdienu gatavošanai mājās.

5. diēta ir izstrādāta, lai:

  • aknu darbības traucējumu atgūšana;
  • glikogēna uzkrāšanās organismā;
  • tauku infiltrācijas ierobežojumi;
  • žults sekrēcijas stimulēšana un zarnu motora funkcija.

5. tabula ir paredzēta šādām slimībām:

  1. 1. Hronisks holecistīts, hepatīts, angioholīts.
  2. 2. Botkin atveseļošanās posmā.
  3. 3. Aknu ciroze.
  4. 4. Akmeņu slimība.
  5. 5. Gastrīts, kolīts ar caureju, enterokolīts.

5. numuram ir šķirnes:

  • 5a - barošanai, ārstējot infekciozu hepatītu akūtā stadijā, akūtu holecistītu un hroniskas formas saasinājumu aknu slimībās, ko izraisa kuņģa-zarnu trakta iekaisuma parādības;
  • 5p - ar pankreatītu.

Pēc žultspūšļa izņemšanas ir noteikts bada diēta, pārejot uz 4. tabulu un vēlāk uz 5. tabulu.

Paraugu izvēlne nedēļai ir balstīta uz diētas 5. terapeitisko uzturu.

Diēta ietver ieteicamo ēdienu sarakstu katru dienu.

Septiņu dienu izvēlne:

  1. 1. Drupiniet griķu putras ar sviestu.
  2. 2. Omlete tvaiks.
  3. 3. Tēja ar pienu
  1. 1. Vegāna dārzeņu zupa.
  2. 2. Nūdeles ar vārītu gaļu.
  3. 3. Ābolu želeja
  1. 1. Vārīti makaroni un sviests.
  2. 2. Apstrādāts siers.
  3. 3. Tēja ar pienu
  1. 1. Veģetārietis.
  2. 2. Vārīta gaļa ar kartupeļu biezeni un burkāniem.
  3. 3. Kompots no žāvētiem augļiem
  1. 1. Vārītas zivis ar kartupeļu biezeni.
  2. 2. Piena auzu putra.
  3. 3. Tēja
  1. 1. Piena zupa ar nūdelēm.
  2. 2. Vārīta gaļa ar jauniem kartupeļiem.
  3. 3. Kompots no sausiem augļiem
  1. 1. Siera siers ar pienu.
  2. 2. Piena putra prosa.
  3. 3. Tēja
  1. 1. Kartupeļu zupa ar velmētām auzām.
  2. 2. Kāpostu ruļļi ar rīsiem un vārītu gaļu.
  3. 3. Ogu želeja
  1. 1. Zivis ar kartupeļiem (vārīti).
  2. 3. Tēja
  1. 1. Schi veģetārie kāposti, svaigi ar kartupeļiem.
  2. 2. Tvaicēti gaļas pīrādziņi piena mērcē ar nūdelēm.
  3. 3. Kompots
  1. 2. Apstrādāts siers.
  2. 2. Griķu putra ar pienu.
  3. 3. Kafija ar pienu
  1. 1. Augļu zupa ar rīsiem.
  2. 2. Vārītas zivis (ar baltu mērci) ar kartupeļu biezeni.
  3. 3. Kompots no žāvētiem augļiem
  1. 1. Putra piena mannas putraimi.
  2. 1. Siera siers ar pienu.
  3. 3. Tēja
  1. 1. Veģetārietis.
  2. 2. Vārīta gulaša ar vārītiem kartupeļiem.
  3. 3. Kissel no āboliem

Katru dienu galvenajai izvēlnei vajadzētu būt:

  • kvieši un rudzu maize - 200 g;
  • cukurs - 25 g;
  • sviests - 15 g.

Katru dienu pirms gulētiešanas izmantojiet glāzi kefīra.

Receptes ēdiena gatavošanai mājās zemāk redzamajai tabulai Nr.5.

Produktu daudzumi ir norādīti uz 1 porciju.

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

  • kartupeļi - 50 g;
  • zaļie zirnīši, burkāni - 20 g;
  • baltie kāposti, cukini - 40 g;
  • tomāti - 30 g;
  • spināti - 10 g;
  • augu novārījums - 300 ml;
  • zaļumi - 5 g;
  • saknes - 15 g;
  • sviests - 10 g;
  • krējums - 15 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. Dārzeņi un saknes, lai sagatavotos.
  2. 2. Sakņojas dārzeņu buljonā (nelielā daudzumā) līdz pusfabrikāta stāvoklim.
  3. 3. Ielej saknes ar atlikušo buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  4. 4. Vārīt buljonu un dārzeņus, gatavojiet.

Pievienojot šķīvi, uz šķīvja pievienojiet zaļumus, krējumu un sviestu.

Nepieciešamie produkti 1 porcijai borscht:

  • dārzeņu buljons - 350 ml;
  • bietes - 150 g;
  • kāposti - 80 g;
  • burkāni - 20 g;
  • tomātu pasta - 5 g;
  • pētersīļi - 2 g;
  • cukurs, milti - 3 g;
  • augu eļļa - 5 g;
  • sāļi - 1 g;
  • krējums - 10 g.
  1. 1. Sagatavojiet un sagrieziet saknes un dārzeņus.
  2. 2. Saldēt bietes un burkānus ar tomātu nelielā dārzeņu buljona daļā.
  3. 3. Pārējais buljons vāra.
  4. 4. Pievienojiet kāpostus, pēc gatavības pievienojiet tvaicētas bietes, cukuru, sāli, pagatavojiet ar sviestu un uzvāriet.

Pasniedzot uz šķīvja, pievienojiet skābu krējumu, apkaisa ar zaļumiem.

  • kāposti - 150 g;
  • kartupeļi - 60 g;
  • burkāni - 20 g;
  • tomātu pasta, augu eļļa, pētersīļi - 5 g;
  • sāls - 1 g;
  • krējums - 10 g.

Veģetārās zupas pagatavošanas process:

  1. 1. Sajauc sagatavotus burkānus ar tomātu pastu un augu eļļu.
  2. 2. Izgrieziet kartupeļus kubiņos, karbonādējiet kāpostus, vāriet sālītā dārzeņu buljonā.
  3. 3. Pievienojiet burkānus ar tomātu pastu, uzvāra.
  4. 4. Plāksnītē pievieno skābo krējumu ar zaļumiem.
  • kartupeļi - 140 g;
  • burkāni - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • pētersīļi - 5 g;
  • sāls - 1 g;
  • eļļa - 5 g
  1. 1. Dārzeņu mazgāšana, miza, karbonāde.
  2. 2. Dārzeņu buljonā vārīti burkāni.
  3. 3. Vārot buljonu, nolieciet kartupeļus, sautētos burkānus, vāriet līdz pusei pagatavotas.
  4. 4. Pievienojiet auzu pārslas, sāli, sagatavojiet to.
  5. 5. Garšojiet zupu ar sviestu un apkaisa ar pētersīļiem.
  • svaigi augļi (100 g) vai sausi - 50 g;
  • rīsi - 20 g;
  • cietes - 10 g;
  • cukurs - 30 g
  1. 1. Sagatavo žāvētus augļus, pārlej verdošu ūdeni un vāra, līdz vārīti.
  2. 2. Rīvēt vāra atsevišķi.
  3. 3. Izšķīdiniet cieti ar aukstu ūdeni.
  4. 4. Pievieno rīsus, cukuru, vāra cieti verdošos augļos, uzvāra.
  • piens - stikls;
  • nūdeles - 40 g;
  • cukurs, sviests - 5 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. Vāra pienu.
  2. 2. Pievienojiet vermicelli, sāli, cukuru, pagatavojiet, līdz gatavs.
  3. 3. Pasniedzot, pievienojiet sviestu.

Vārīšanai būs nepieciešams:

  • nūdeles un gaļa - 80 g;
  • olas - 1/6 daļa;
  • krējums un sviests - 10 g.
  1. 1. Vāriet nūdeles tādā ūdens daudzumā, ko produkts pilnībā uzsūc un atdzesē līdz 60–70 ° C temperatūrai.
  2. 2. Sasmalciniet vārītu gaļu.
  3. 3. Sajauc nūdeles ar gaļu, sakultu olu, samaisa.
  4. 4. Ielieciet karstumizturīgu trauku, apmetiet to ar skābo krējumu un apkaisa ar eļļu.
  5. 5. Cep.
  • liesa gaļa - 80 g;
  • baltas saknes, burkāni - 3 g;
  • sāls - 1 g;
  • kartupeļi - 100 g;
  • burkāni un piens - 50 g.

Kā pagatavot gaļu:

  1. 1. Iegremdēt produktu verdošā ūdenī (ūdens līmenim jāattiecas uz gaļu), vāra.
  2. 2. Noņemiet putas, sāli.
  3. 3. Pusstundu pirms gatavības pievienojiet saknes un burkānus.
  4. 4. Sagriež gabalos.

Kartupeļu biezpiena gatavošanas metode:

  1. 1. Vāra kartupeļus.
  2. 2. Noslaukiet un atšķaidiet ar verdošu pienu, sāli un izšķīdiniet.
  3. 3. sautējiet burkānus ūdenī, berzējiet, samaisiet ar kartupeļu biezeni, uzvāra.

Gaļu gatavojiet, izmantojot iepriekšējā receptē norādīto tehnoloģiju.

Vārītiem jaunajiem kartupeļiem ir nepieciešamas sastāvdaļas:

  • 150 g jaunie kartupeļi;
  • 3 g dilles;
  • 2 g sāls;
  • 10 g eļļas.
  1. 1. Vāra bumbuļus sālītā verdošā ūdenī.
  2. 2. Pievienojiet sviestu un apkaisa ar zaļumiem.
  • gaļa - 120 g;
  • rīsi - 15 g;
  • kāposti - 160 g;
  • milti, augu eļļa, tomātu pasta - 5 g;
  • krējums - 10 g;
  • sāls - 2 g
  1. 1. Kāposti.
  2. 2. Vāra gaļu un rīsu.
  3. 3. Sajauciet ar sāli, sviestu.
  4. 4. Sagatavojiet dārzeņu tējas, miltu, tomātu pastas un krējuma mērci.
  5. 5. Lai sagrieztu kāpostu ruļļus, pārlej mērci un cep.

Gaļas ēdienu gatavošanai ir nepieciešami produkti:

  • gaļa - 75 g;
  • maize, ūdens - 15 g;
  • milti - 3 g;
  • piens - 50 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. Sagatavojiet kotleta masu, sagrieziet kotletes, pagatavojiet pāris.
  2. 2. Sagatavojiet piena un miltu mērci.
  3. 3. Ielieciet kotletes katliņā, pievienojiet mērci un cep cepeškrāsnī.

Dekorē ar makaroniem.

  • mencu fileja - 90 g;
  • piens - 50 g;
  • sāls - 1 g;
  • milti - 5 g
  1. 1. Zivis sagriež, sagriež porcijās.
  2. 2. Vāriet sālītā verdošā ūdenī.
  3. 3. Sagatavojiet mērci no miltiem un piena.
  4. 4. Salokiet zivis ēdiena cepšanai, pārlejiet mērci, cep.

Pasniedziet ar kartupeļu biezeni.

  • gaļa - 80 g;
  • milti, tomātu pasta, sviests - 5 g.
  1. 1. Dice gaļa, pievieno buljonu.
  2. 2. Pievienojiet tomātu pastu, vāra uz lēnas uguns 1 stundu.
  3. 3. Sajauc miltus ar sviestu, atšķaida ar buljonu, kurā gaļa tiek sautēta.
  4. 4. Ielej gaļu ar mērci, vāra uz lēnas uguns vēl pusi stundas.
  5. 5. Pasniedziet ar kartupeļiem.

Virtuves gatavošanai būs nepieciešams:

  • putraimi Hercules un sviests - 50 g;
  • piens - 50 g;
  • sāls - 1 g
  1. 1. pārslas aizmigt 100 ml sālītā ūdenī, ļauj vārīties.
  2. 2. Pēc graudu sabiezēšanas pievienojiet pienu, vāriet.
  3. 3. Piepildiet eļļu.
  • prosa, biezpiens, burkāni, piens - 50 g;
  • cukurs, sviests - 10 g;
  • krējums, krekeri - 5 g;
  • ūdens - 100 g;
  • olas - 1/4;
  • sāls - 2 g
  1. 1. Vāra viskozu biezputru uz ūdens un piena. Lai atdzesētu.
  2. 2. Vārīti sasmalcināti burkāni ūdenī.
  3. 3. Pievienojiet biezpienu, burkānus, cukuru, olas dzeltenumu, sagūstiet putrajā un pievienojiet masai.
  4. 4. Eļļas forma, apkaisa ar rīvmaizi.
  5. 5. Pievienojiet masu, uztriepes ar krējumu, cepiet.

Ēdamies uz galda, ielej pudiņu ar kausētu sviestu.

  1. 1. Vistas siers ielej pienu.
  2. 2. 5a diētai noslaukiet produktu.
  • griķi, biezpiens, piens - 50 g;
  • eļļa, cukurs - 10 g;
  • ūdens - 150 g;
  • sāls - 1 g;
  • olas - 1/4.
  1. 1. Smalciniet griķus un vāra viskozu putru ūdenī un pienā. Lai atdzesētu.
  2. 2. Berzējiet biezpienu, pievienojiet cukuru, olu, samaisiet un apvienojiet ar putru.
  3. 3. Ievietojiet masu ugunsizturīgā formā un cepiet cepeškrāsnī vai pagatavojiet pāris.
  4. 4. Pasniedzot, ielej kastroli ar izkausētu sviestu.

Šajā kategorijā ietilpst: želeja, augļu kompots, ceptie āboli, želejas, putas, pudiņi, konditorejas izstrādājumi, diētas pīrāgi, augļu salātu sagatavošana.

  • ābolu mērce - 35 g;
  • kartupeļu milti - 7 g;
  • cukurs - 15 g
  1. 1. Ciete, kas atšķaidīta ūdenī, attiecība 1: 4.
  2. 2. Pievienojiet ūdenī ābolu mērci, cukuru, atšķaidītu cieti, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • žāvēti augļi - 30 g;
  • ūdens - 180 ml;
  • cukurs - 15 g

Kompota gatavošanas secība:

  1. 1. Ielejiet žāvētus augļus ūdenī, vāriet 15–20 minūtes.
  2. 2. Pievienojiet cukuru. Atdzesē dzērienu.
  • augļu ievārījums - 20 g;
  • mannas putraimi, cukurs - 10 g;
  • ūdens - 100 g;
  • citronskābe - pēc izvēles.
  1. 1. Atšķaidīt karstā ūdenī un vāra.
  2. 2. Pievienojiet cukuru un citronskābi.
  3. 3. Vāriet, piepildiet mannas putraimi, pagatavojiet 10 minūtes, maisot.
  4. 4. Atdzesē līdz 40 ° C, sit.
  5. 5. Ielej veidnēs, ielieciet aukstumā.
  • jogurts - 100 g;
  • ūdens - 10 g;
  • želatīns - 3 g;
  • kanēlis - 1 g;
  • cukurs - 20 g
  1. 1. Sajauc jogurtu ar kanēli un cukuru, samaisa.
  2. 2. Izšķīdiniet želatīnu siltā ūdenī un nepārtraukti maisot ar jogurtu.
  3. 3. Ielej želeju un lieciet atdzist.
  • baltmaize - 50 g;
  • āboli - 100 g;
  • cukurs - 15 g;
  • piens - 25 g;
  • olas - 1/6.

Charlotte gatavošanas noteikumi:

  1. 1. Sagatavojiet olu piena maisījumu ar cukuru (5 g).
  2. 2. Mērcējiet maizes šķēles, iemērciet maisījumā.
  3. 3. Apgrieztie āboli sajauc ar atlikušo cukuru un vāra uz lēnas uguns.
  4. 4. Eļļojiet cepšanas trauka pamatni un malas un pārklājiet ar šķīstītām maizes šķēlītēm.
  5. 5. Ielieciet ābolus uz augšu, pārklājiet ar maizi, cepiet cepeškrāsnī.
  • āboli - 60 g;
  • krējums - 20 g;
  • burkāni - 75 g;
  • sāls - 0,5 g;
  • cukurs - 5 g

Salātu pagatavošanas tehnika:

  1. 1. Āboli ar ādu (bez sēklu kastes) un rīvētiem burkāniem rīvē uz rupja rīve.
  2. 2. Pievienojiet pusi normas skābo krējumu, cukuru, sāli.
  3. 3. Ielieciet salātu bļodu un pārlejiet atlikušo skābo krējumu.

Atkarībā no vecuma kategorijas ieteikumi par 5. tabulas izmantošanu var atšķirties.

Bērniem ar hronisku hepatītu 5 diēta ir indicēta slimības saasināšanai. Slimības procesa neaktīvā gaitā bērnu var pārvietot uz kopēju tabulu ar ierobežojumu taukainai gaļai, ieguves vielām. Stingri jāievēro 4-6 ēdieni dienā.

Bērniem, kuri lieto diētu 5. diētas hipotonisko formu, korekcija tiek veikta. Pārtikas sastāvā ir vairāk produktu ar choleretic iedarbību (augu eļļa, olu dzeltenums) un augu šķiedru.

Pieaugušo uzturs tiek noteikts atbilstoši indikācijām, atkarībā no slimības un pacienta vispārējā stāvokļa.

Grūtības var rasties, lietojot uztura ēdienus strādājošiem pacientiem.

Šādā gadījumā, ja šādu ēdināšanu nav iespējams iegādāties ēdināšanas tīklā, jums jāieņem ēdiens, lai strādātu saskaņā ar atļauto sarakstu.

Un nedaudz par noslēpumiem.

Stāsts par kādu no mūsu lasītājiem Irina Volodina:

Manas acis bija īpaši nomāktas, to ieskauj lielas grumbas un tumši apļi un pietūkums. Kā pilnībā noņemt grumbas un somas zem acīm? Kā tikt galā ar pietūkumu un apsārtumu? Bet nekas nav tik vecs vai jauneklis kā viņa acis.

Bet kā tos atjaunot? Plastiskā ķirurģija? Es atklāju - ne mazāk kā 5000 dolāru. Aparatūras procedūras - fotorūpniecība, gāzes-šķidruma pīlings, radio pacelšana, lāzera sejas maiņa? Nedaudz pieejamāka - kurss maksā 1,5-2 tūkstošus dolāru. Un kad atrast visu šo laiku? Jā, un joprojām ir dārga. Īpaši tagad. Tāpēc es pats izvēlējos citu ceļu.

Publikācijas Par Aknu Diagnostiku

Galvas aknu slimība: paasinājuma cēloņi, darbība uzbrukuma laikā

Hepatīts

Žultspūšļa slimības uzbrukums ir stāvoklis, ko izraisa žults izplūde, kas rodas žultspūšļa un / vai žultsvadu sastrēgumu dēļ. GCS tiek atrasts katrā 5.

Bīstamas žults ceļu slimības un to simptomi

Ciroze

Žults ir divas ļoti svarīgas funkcijas ķermeņa normālai darbībai - veicinot pārtikā esošo tauku uzsūkšanos un vielmaiņas procesu un toksisko vielu, kas nav izdalās ar urīnu, ķermeņa tīrīšanu.

Žultspūslis ar liekumu ķermenī

Hepatīts

Sāpju cēlonis labajā pusē, slikta dūša un smagums pēc ēšanas var būt dažādas žultspūšļa patoloģijas, no kurām viena ir līkums orgāna ķermenī. Izmaiņas žultspūšļa struktūrā ir iedzimtas un iegūtas.

Žultsakmeņi - cēloņi, simptomi un ārstēšana

Analīzes

- žultspūšļa ir orgāns, kas uzkrājas žults, ko ražo aknas. Pēdējais ir nepieciešams pārtikas sagremošanai. Ja nepieciešams, tas tiek izdalīts divpadsmitpirkstu zarnā.