Galvenais / Analīzes

Kā pagatavot maltās tītara "ezis"?

Analīzes

Turcija, tāpat kā vistas, tiek uzskatīta par vienu no uztura veidiem. Ko tas vienkārši nenozīmē: gaļas bumbiņas, steiki, kotletes, gaļas kotletes un, protams, "ezis". Daudziem tas ir bērnības garša, kad māte vai vecmāmiņa aicināja ēst no loga, un tagad mēs ar saviem ēdieniem izdodam savus mīļotos. “Ēdenes” var pagatavot dubultā katlā un lēnā plītī, vai tikai katliņā, un, pateicoties sautēšanai, ēdiens ir piemērots bērniem.

Kā visur šeit ir savi triki.

  1. Vislabāk rīsiem ir garšaugi, pulēti vai tvaicēti. Tas nevar vārīties, un mērcēt stundu siltajā ūdenī: šī garša nemainīsies.
  2. Filejai jābūt atdzesētai. Saldētā gaļā palielinās mitruma procentuālais daudzums un mūsu ēdiens var sabrukt.
  3. Ievietojot olas. Maltu tītara gaļa, kā arī no vistas, mazāk nokrītot gatavā veidā, tāpēc jūs nevarat pievienot olas.

Turpmāk norādītās pamata receptes "ezeru" pagatavošanai no tītara var iegūt pat no iesācējiem.

Klasiski "ezis".

Vienkāršākā un vienmēr veiksmīgākā gatavošanas metode. Ir nepieciešamas 6 gaļas bumbiņas:

  • maltā tītara gaļa - 600 grami;
  • garengraudu rīsi - 100 grami;
  • vidējais burkāns - 2 gab.
  • rāceņi - 1 gab.
  • sāli un garšvielas.

Mince ir nepieciešams sāls, pipari, mīcīt un pievienot sausu graudaugu. Izvelciet maizītes un viegli ielieciet cepšanas traukā. Atsevišķi mēs gatavojam burkānus ar sīpoliem, līdz tas tiek darīts. Piepildiet verdošu ūdeni ar pusi koloboksiem, uzklājiet pelējumu ar foliju un ievietojiet krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem 60 minūtes.

"Dzīvnieki" skābā krējuma mērcē

Ir receptes, kur šādus "ezīšus" sauc par gaļas bumbiņām, bet tas nav pilnīgi pareizi, jo pēdējā nav pievienoti rīsi.

Nepieciešamajiem ēdieniem:

  • maltā tītara - 400 grami;
  • vārīti rīsi - 50 grami;
  • vidējais burkāns - 2 gab.
  • rāceņi - 1 gab.
  • ķiploki - 1-2 daiviņas;
  • skābs krējums - 350 grami;
  • dilles - 0,5 ķekars;
  • milti - 1-2 ēdamkarotes;
  • sāls, pipari pēc garšas.

Vārīšanas mērce: šim ceptiem rīvētiem burkāniem, smalki sagrieztiem sīpoliem un ķiplokiem, šķita presē. Kaut dārzeņi ir cepti, mēs izgatavojam ezis no maltas gaļas un vārītiem rīsiem. Kad maisījums ir gatavs, pievienojiet skābu krējumu un pusi tasi verdoša ūdens. Tiklīdz mērce vārās, mēs pazeminām konusus un karsējiet apmēram pusstundu, ja nepieciešams, pievienojot ūdeni. Pēc "ezis" gatavības mēs atšķaidām miltus ar ūdeni un mierīgi ieliekam mērcē. Pāris minūtes sabiezēšanai - un mūsu „ezis” skābā krējuma mērcē ir gatavi.

"Ēdenes" diētiskais tvaikonis

Lai sagatavotu 9 porcijas, mums ir nepieciešams:

  • maltas tītara fileja - 700 grami;
  • sviests, saldēts (pildīšanai) - 100 grami;
  • rīsi, termiski apstrādāti līdz 80 g;
  • rāceņi - 1 gab.
  • sāls, pipari pēc garšas.

Sajauc malto gaļu, smalki sagrieztu sīpolu, rīsu, sāli, piparus un rīvētu sviestu. Tas ir nepieciešams mūsu "ezeru" sulīgumam, jo ​​krusts mitrumu uzsūc no gaļas. Uz dubultā katla režģa uzlieciet mīklas mīklas un pagatavojiet pāris stundas apmēram.

Vārīšanas laiks ir atkarīgs no konkrētā tvaika katla modeļa.

„Ēdenes” klasika stewpan

  • tītara fileja - 700 grami;
  • sausie rīsi - 100 grami;
  • rāceņi - 1 gab.
  • burkānu vidējais - 2 gab.
  • tomāti savā sulā - 350 grami;
  • vistas vai tītara buljons - 300 ml;
  • sāls, pipari pēc garšas.

Noņemiet tomātu mizu, sasmalciniet līdz sēnītei, ielieciet katliņā. Ielej buljonu un uzvāra. Gatavojot mērci, mēs gatavojam maltīti: izlaist gaļas mašīnā izlaist tītara fileju, sīpolus un burkānu. Samaisiet iegūto smalcinātāju ar rīsiem, sāli un pipariem. Veidojiet “ezis” un iemērciet verdošā mērcē. Vāriet 40 minūtes ar vidēju siltumu.

"Dzīvnieki", kas pagatavoti lēnā plītī

  • maltā tītara fileja - 600 grami;
  • sausie rīsi - 100 grami;
  • sīpoli - 1 gab.
  • burkāni - 1 gab.
  • svaigi tomāti - 3 gabali;
  • ola - 1 gab.
  • sāls, pipari pēc garšas.

Lēni plīts, ielej augu eļļu un apcep rīvētu burkānu un sasmalcinātus sīpolu rāceņus līdz pusei pagatavota. Smalki sagrieziet tomātus un ievietojiet tos grauzdētajos dārzeņos, nedaudz sautējiet. Gaļa, rīsi un olu sajaukums, sāls, pipari un maizītes. Mēs rūpīgi izklājam “ezis” lēnā plīts virsmā un pārlejam karstu ūdeni tā, lai tas uz pusēm pārklātu. Mēs izvēlamies režīmu "Dzēšanas" un vāriet apmēram stundu.

Turcija Hedgehogs

Recepte "Turcija Hedgehogs" ar fotogrāfiju, 1-9 soļi 40 minūtēs

- Turcija maltā gaļa 500 grami Turcijas gaļa nesatur holesterīnu, tāpēc to viegli ēst un ieņemt kuņģī. Olbaltumvielas - 20 g tauki - 8 g Ogļhidrāti - 0,5 g Vitamīni: A, E, B12, B2, B6, PP Receptes ar tītaru malto gaļu

- Rīsi 0,5 glāzes Baltā rīsi ir ideāls produkts virtuvē - tas tiek gatavots ātri, tas ir piemērots daudziem ēdieniem un ir lieliska garša un bagāts aromāts. Olbaltumvielas - 6,7 g Tauki - 0,7 g Ogļhidrāti - 78,9 g Vitamīni: В1, В2, В5, В6, Е, Н un РР. Rīsu receptes

- Sīpoli 2 gabaliņi Sīpoli - viens no senākajiem dārzeņu kultūraugiem. Sīpoli uzlabo gremošanu, ir antiseptiska iedarbība Proteīni - 1,4 g Tauki - 0 g Ogļhidrāti - 10,4 g Vitamīni: B, C Receptes ar sīpoliem

- Vistas ola 1 gabals Vistas ola ir ļoti bieži sastopams cilvēka dzīvē, tas organismā absorbē 97%. Olbaltumvielas - 12,7 g Tauki - 10,9 g Ogļhidrāti - 0,7 g Vitamīni: B6, B2, B3, B1, B7, B5, B12, E, D Receptes ar vistas olām

- Burkāni 1 gabals Burkāns ir ideāli piemērots salātu gatavošanai, arī ziemas konserviem. Dārzā labāk audzēt burkānus, nepērkot to veikalā, olbaltumvielas - 1,3 g Tauki - 0,1 g Ogļhidrāti - 6,9 g Vitamīni: B, D, beta-karotīns Receptes ar burkāniem

- Tomātu pasta 2 ēd.k. l Tomātu pastas izmantošana nodrošina zupas, mērces un gaļu, ar kuru to pagatavo, nedaudz skāba. Olbaltumvielas - 5,6 g Tauki - 1,5 g Ogļhidrāti - 16,7 g Vitamīni: B, E, C. Receptes ar tomātu pastu

- Saulespuķu eļļa 2 ēd.k. l Saulespuķu eļļa ir saulespuķu sēklu augu eļļa, saulespuķu eļļa ir augu eļļa no saulespuķu sēklām. Olbaltumvielas - 0 g Tauki - 99,9 g Ogļhidrāti - 0 g Vitamīni: A, D, E. Receptes ar saulespuķu eļļu

- Ūdens 1 litrs Ūdens ir dzidrs šķidrums, kam nav gandrīz nekādas krāsas vai smaržas. Ūdens ir ūdeņraža oksīds, H2O. Tā atrodas visās Zemes čaulās. Olbaltumvielas - 0 g Tauki - 0 g Ogļhidrāti - 0 g Vitamīni: Receptes ar ūdeni

- Sāls pēc garšas Sāls ir iesaistīts ūdens un sāls bilances uzturēšanā un regulēšanā organismā, nātrija-kālija jonu apmaiņā. Proteīns - 0 g Tauki - 0 g Ogļhidrāti - 0 g Vitamīni: - Receptes ar sāli

* Pārvietojiet virs sastāvdaļas, lai redzētu tā aprakstu

Dzīvžogi no malto gaļas ar rīsiem - 8 oriģinālās idejas bērnu ēdienkartei

Rāpuļi, kas gatavoti no maltas gaļas ar rīsiem - ēstgribīgs, bagātīgs ēdiens, kas atgādina gaļas kotletes. Tas izskatās oriģināls un labi iet ar sānu ēdieniem. Vārīšana var būt pannā, krāsnī, lēnā plītī vai dubultā katlā. Šīs ēdienreizes interesantākās receptes ir norādītas zemāk.

Kā gatavot ezis no maltas gaļas ar rīsiem?

Rupja gaļa ar rīsiem gatavotu ezeru recepte nerada grūtības. Attiecībā uz kādu no zemāk minētajām opcijām produkti tiek sagatavoti ātri un viegli. Bet ir daži vispārīgi noteikumi, kas jāievēro jebkurā receptei, lai ezis varētu precīzi noteikt:

  1. Rīsi ir labāk ņemt garus graudus.
  2. Gatavojot produktus, labāk izmantot dziļus ēdienus ar biezām sienām.
  3. Tomātu mērces vietā varat izmantot skābo krējumu, tas nebūs tik garšīgs.
  4. Produkti jāsagatavo lielā daudzumā šķidruma, lai rīsi nebūtu neapstrādāti.

Vistas ezis ezis

Ēdieni no maltās gaļas ar rīsiem cepeškrāsnī - ēstgribīgs ikdienas ēdiens. Produkti nav cepti sviestā un cep cepeškrāsnī, tāpēc tie ir uztura, ļoti noderīgi un pat piemēroti bērnu pārtikai. No norādītā izmantoto komponentu skaita jūs saņemsiet 5 porcijas sirsnīgas pārtikas.

  • malto vistu - 600 g;
  • rīsi - 100 g;
  • lieli burkāni - 1 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • sāls, pipari.
  1. Ar pildījumu pievienojiet rīsu.
  2. Sāls, pipari un samaisa.
  3. Veidojiet bumbiņas un ievietojiet tās formā.
  4. Sīpolus un burkānus.
  5. Novietojiet cepeti uz sagataves.
  6. Ielej verdošu ūdeni tā, lai produkti būtu uz pusi ūdens.
  7. Vāciņu pārklājiet ar foliju un 180 grādiem cepiet ezerus no maltas gaļas cepeškrāsnī 1 stundu.

Malti liellopu ezeri ar rīsiem

Malti liellopu gaļas eži ir sirsnīga maltīte, ko viņi mīl ar savu smalko garšu un vieglu sagatavošanu. Ja maltā gaļa tiek pagatavota mājās, labāk gaļu izlaist caur gaļas mašīnā ar grilu ar maziem caurumiem. Ja esat iegādājies gatavu malto gaļu, tas ir labāk arī vēlreiz sasmalcināt. Pēc tam, izejas gadījumā, zemes gabaliņi ar rīsiem kļūs konkurējošāki.

  • maltā liellopu gaļa - 400 g;
  • rīsi - ½ glāze;
  • sīpoli - 2 gab.
  • burkāni - 1 gab.;
  • piens - 50 ml;
  • tomāti - 2 gab.
  • vistas ola - 1 gab.;
  • dzeramais ūdens - 150 ml.
  1. Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem un vārītiem rīsiem.
  2. Āmurs olā, ielej pienu un mīcīt.
  3. Veidojiet bumbiņas un ievietojiet pannā.
  4. Pievienojiet rīvētus burkānus, tomātus un ūdeni.
  5. Zem vāka sautējiet rīsu dzīvžogu ar malto gaļu 30 minūtes.

Turcijas malto ezeru ar rīsiem

Ērģeles, kas gatavotas no maltas tītara, vislabāk pagatavo ne pannā, bet katliņā ar augstām sienām, jo ​​mērce tiek iegūta daudz. Pateicoties viņai, īpaši smalki iegūst ezers no maltas gaļas ar rīsiem. Tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai iecienītāko ēdienu. Jebkurā gadījumā tas būs garšīgs.

  • tītara fileja - 700 g;
  • neapstrādāti rīsi - 100 g;
  • tomāti savā sulā - 350 g;
  • burkāns - 3 gab.;
  • sīpolu rāceņi - 1 gab.;
  • buljons - 300 ml;
  • tomātu pasta - 30 g
  1. Tomātus samaisa blenderī un ievieto katliņā.
  2. Pievieno tomātu un pievieno 300 ml buljona.
  3. Sīpolus sasmalcina ar burkāniem un gaļu.
  4. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar rīsiem, sāli, pipariem un mīcīt.
  5. Veidojiet bumbiņas un nosūtiet tās uz pannas.
  6. Zem vāka sautējiet 40 minūtes.

Rāpuļi no maltās gaļas ar rīsiem un kāpostiem

Turpmāk sniegtajā smalcinātās gaļas izstrādājumu recepte ļauj pagatavot ēdienu, kas atgādina slinks kāposti. Šajā gadījumā ir svarīgi smalki sagriezt kāpostus un saputot ar rokām, jums nevajadzētu to nodot caur gaļas mašīnā. No norādītā produktu skaita jūs saņemsiet 4 porcijas smaržīgā mērcē.

  • maltā gaļa - 700 g;
  • rīsi - 100 g;
  • kāposti - 100 g;
  • ola - 1 gab.;
  • burkāni, sīpoli - 1 gab.;
  • tomātu pasta - 2 tējk.
  • sāls, cukurs.
  1. Rīsus vāra apmēram 5 minūtes un pēc tam atdala caurduris.
  2. Apceptus dārzeņus cep.
  3. Pusi gulēja bļodā.
  4. Ielej ūdeni atlikušajā masā pannā un ielieciet tomātu. Sāls, pipari, cukurs pēc garšas.
  5. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar rīsiem, olu un grilu.
  6. Pievienojiet kāpostu un samaisiet.
  7. Veidotie produkti, tos ieliek miltos un garāmgājienos.
  8. Tad ievietojiet tos traukā ar mērci un sautējiet 25 minūtes.

Cūkgaļas ezis

Ēdieni no maltās gaļas ar rīsiem pannā - ātri gatavojot apetīti delikatesē. Pēc izvēles jūs varat samaisīt krējumu ar ūdeni, pievienot garšvielas, garšaugus un ielej sagataves ar šo mērci. Tad ēdiens iznāks vēl izsmalcinātāk un sulīgāk. Kopējais laiks, kas nepieciešams, lai sagatavotu šādu maltīti, ilgs ne vairāk kā 45 minūtes.

  • maltā cūkgaļa - 200 g;
  • rīsi - 50 g;
  • tomāti - 2 gab.
  • -1 burkāns;
  • olas - 1 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • sāls, pipari.
  1. Rīvētus burkānus cep, pievieno kubiņos tomātus un sautē 3 minūtes.
  2. Sajauc gaļu ar rīsiem, sīpoliem, olu, sāli un pipariem.
  3. Veidojiet bumbiņas un novietojiet tās pannā.
  4. Uzklājiet burkānus uz augšu ar tomātiem, sāli un pipariem.
  5. Ūdens tiek izlietots tā, lai tas sasniegtu vismaz vidējo produktu.
  6. Zemā siltuma sautē ar malto cūkgaļu ar rīsiem uz vāka pusstundu.

Garšīgas ezis no maltas gaļas ar mērci

Īpaši labi ir rieksti no maltās gaļas ar mērci. Tos var pasniegt ar labības, makaronu vai kartupeļu biezeni. Ja ir svaigi tomāti, tad tos var izmantot makaronu vietā, tas būs vēl noderīgāks un garšīgāks. Recepte ir paredzēta 3 porcijām. Tāpēc, ja nepieciešams gatavot vairāk pārtikas, proporcionāli jāpalielina pārtikas daudzums.

  • maltā gaļa - 0,5 kg;
  • rīsi - ½ glāze;
  • sīpoli - 2 gab.
  • ola - 1 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • tomātu pasta - 1 ēd.k. karote;
  • -1 burkāns;
  • milti - 30 g;
  • ūdens - 500 ml.
  1. Rīsi vāra 5 minūtes, atgāzies caurdurā.
  2. Pildījums ir sajaukts ar olu, pievieno 1 sasmalcinātu sīpolu, rīsu, sāli, garšvielas, samaisa un roll mazās bumbiņas.
  3. Apcep sasmalcinātus sīpolus ar burkāniem, pievieno tomātu, miltus un pārlej ar plānu ūdens plūsmu.
  4. Pēc vārīšanas mērce sāls, cukurs, izklāstīt gaļas sagataves un sautēt uz pusstundu.

Dzīvžogi no maltas gaļas ar rīsiem lēni plīts

Mūsdienu brīnumu cepeškrāsnī jūs varat gatavot kaut ko. Lieliskas ir arī astes no maltās gaļas lēnā plīts. Šajā gadījumā jūs varat izmantot jebkuru ledusskapī atrasto gaļu. Ja tiek izmantota vista, tad olu nevar ievilkt, eņģes no maltas gaļas ar rīsiem nesalaužas, bet rupjības dēļ tiek nodrošināta sulīgums.

  • maltā gaļa - 600 g;
  • tomāti - 3 gab.
  • rīsi - 100 g;
  • sīpoli, burkāni, olas - 1 gab.;
  • sāls, garšvielas, eļļa.
  1. Eļļu ielej bļodas apakšā, ielej sīpolus, burkānus un "Cepšanas" režīmā viņi gatavo 10 minūtes.
  2. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus.
  3. Malto gaļu sajauc ar rīsiem, olu, sāli un garšvielām.
  4. Veidojiet "ezis" un novietojiet tos bļodā.
  5. Ielej karstu ūdeni tā, lai tas aptvertu pusi priekšmetu.
  6. "Atdzesēšanas" režīmā sagatavo 1 stundu.

Dzīvžogi no malto gaļas ar rīsiem dubultā katlā

Ēdieni no maltas gaļas ar tvaicētiem rīsiem ir īsts kulinārijas mākslas darbs, no kura bērni būs priecīgi. Tajā pašā laikā viņi sagatavo ātri un viegli. Rēķinot uz pāris gatavošanu, delikatesi iegūst kā uzturu, tāpēc to var droši piedāvāt mazākajiem gardēžiem. Šādu ēdienu ar prieku ēd arī tie drupinājumi, kurus ir grūti barot ar parastu pārtiku.

  • maltā vista - 500 g;
  • rīsi - 100 g;
  • sāls;
  • melnie pipari.
  1. Samalta sālīta un veidota no tā iegarenas kotletes ar asu malu.
  2. Apakšējā daļa ir rīvēta miltos, un augšējā daļa pārkaisa ar rīsiem.
  3. Melnās acis padara acis un izteku.
  4. Izklājiet sagataves dubultā katla grozā.
  5. Katlā ielej 500 ml verdoša ūdens.
  6. Zemes vistas ezis ar rīsiem būs gatavs 40 minūšu laikā.

Turcija Hedgehogs ar rīsiem

Es paātrinu, lai dalītos ar jums skaistu un vienkāršu recepti tītaru ezeriem ar rīsiem. Izrādās, garšīgs un sulīgs ēdiens, kas ir arī atdzist. Apetīte un oriģināli "ezis" visiem gadījumiem!

SASTĀVDAĻAS

  • Maltā tītara 700 grami
    vai 1 kg filejas, kas jāgriež ar gaļas mašīnā
  • 200 grammas
  • Buljona 500 grami
  • Tomātu pasta 150 grami
  • Burkāni 1 gab
  • Bow 1 gabals
  • Ķiploku 1 krustnagliņa
  • Garšvielas

1. solis

1. Labi sajauciet malto gaļu, mazgātus rīsus, rīvētus burkānus, kas sarīvēti ar smalku rīvei un sasmalcinātu sīpolu un ķiplokiem. Šeit - garšvielas, samaisiet.

2. solis

2. Izmantojiet mitras rokas, lai izgatavotu mazas bumbiņas. Ielieciet tos zosu, katlu, podu vai lielas panna apakšā.

3. solis

3. Un tagad vienkārši ielej buljonu, pievienojiet tomātu pastu un garšvielas pēc garšas. Sūtīt cepeškrāsnī, uzkarsē 180 grādus 40 minūtes.

Turcija Hedgehogs

Vienkārša recepte. Nu, vienkārši ļoti vienkārši. Pagatavošanas laiks aizņem apmēram 30 minūtes, un rezultāts būs patīkams visiem.

Man vajadzēja 450 gramus maltas tītara, 0,5 glāzes rīsu, 1 olu, 0,5 litru dārzeņu buljona (var izmantot ūdeni), zaļos sīpolus, dilles, pētersīļus, sāli, malto melno piparu, 0,5 tējk. sausais itāļu garšaugu maisījums, 2-3 ēdamk. l miltus.

Rūpīgi nomazgājiet rīsus aukstā ūdenī un vāriet līdz pusei vārītas. Mani zaļumi ir iesaldēti, tāpēc es to varētu atkausēt. Sasmalcinātai olai, sālai, pipariem un garšvielām pievienoju garšu, atdzesētu rīsu un zaļumu. Visu kārtīgi sajaucu.

Uz sausas pannas izlejiet miltus, samaisiet un sakarsējiet, līdz tas sāk brūnu nokrāsu.

Es nepārtraukti maisot bļodā pannā, sadalot gabaliņus un ļaujot tam nedaudz vārīties.

Es veidoju gaļas bumbiņas (pēc lieluma jāvadās pēc jūsu garšas), tās jāsadala sagatavotā mērcē, uzliek uz pannas ar vāku un liemeni par zemu siltumu apmēram 20 minūtes.

Ēdiens nav ļoti kaloriju. Bez sviesta, bez zazharki, turku gaļa - diēta.

Turcijas gaļas bumbiņas ar rīsiem

Sastāvdaļas

Turcijas krūšu fileja - 800 g

Apaļie rīsi - 0,5 glāzes

Vistas ola - 1 gab.

Sīpoli - 1 gab.

Ķiploki - 3 krustnagliņas.

Ledus lapas - 3 gab.

Garšvielu zirņi

Tomātu pasta - 2 ēd.k. l

Apiņu saules garšvielas - 1 tējk.

Olīveļļa - 2 ēd.k. l

  • 188 kcal
  • 1 stunda

Recepšu fotoattēlu pārskati

Vārīšanas process

Gaļas ēdienu gatavošana ar rīsiem nav sarežģīta un diezgan vienkārša. Parasti tie tiek pagatavoti no mājās sasmalcinātas gaļas (liellopu gaļa + cūkgaļa), bet šodien mūsu mājas lapā mums ir jaunā un vecā, mīlestība ar diētu un mazkaloriju. Mūsu ezeru galvenā sastāvdaļa būs tītara krūtiņas fileja, šī gaļa ir labas gastronomijas īpašības, nesatur taukus un ir dzīvojusi. Tātad, pieņemsim drīzumā.

Turcija krūts sagriež šķēlītēs un sasmalcina. Ielieciet to dziļā traukā. Es vienmēr ņemu tikai cietu gabalu un pats pagatavoju pildījumu, neatkarīgi no tā, ko tie sajauc.

Pievieno maltai gaļai 1 vistas olu, smalki sagrieztu sīpolu (pusi) un ķiplokus, 1 tējkaroti sāls, apiņu sauļošanās garšvielas un vāra līdz pusfabrikātiem rīsiem.

Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un atcelt. Kamēr pildījums ir iemērc, apcepiet.

Sagrieziet tomātu kubiņos, mizojiet burkānus un rīvējiet uz rupja rīve. Arī puse no sīpolu, kas palicis no malto gaļas kotu sagatavošanas, nonāks cepetē.

Apkarsējiet 2 ēdamkarotes olīveļļas (var būt dārzeņi) pannā un ielieciet dārzeņus sīpolu, burkānu, tomātu secībā. Samaisiet tos 5-7 minūtes vidējā siltumā.

Pievienojiet 2 ēdamkarotes tomātu pastas. Turpiniet gatavošanu, maisot vēl 3-5 minūtes.

Samaisiet rokas apaļās, lielās gaļas kotās un novietojiet tās uz cepeša virsmas. Pievienojiet lauru lapu, melnos piparus un garšaugus, piemēram, baziliku. Ielej gaļas bumbiņas ar ūdeni tā, lai tā pusi pārklātu tos, nosedz un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Tad apgrieziet katru gaļas bumbiņu un vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

Pasniedziet ar tītara rīsiem ar gaļas bumbiņām, ko pasniedz ar vienkāršiem sānu ēdieniem (makaroni, kartupeļi, griķi) un dārzeņu salātiem.

Mēs ārstējam aknas

Ārstēšana, simptomi, zāles

Turcija Hedgehogs Recipe

Rāpuļi, kas gatavoti no maltas gaļas ar rīsiem - ēstgribīgs, bagātīgs ēdiens, kas atgādina gaļas kotletes. Tas izskatās oriģināls un labi iet ar sānu ēdieniem. Vārīšana var būt pannā, krāsnī, lēnā plītī vai dubultā katlā. Šīs ēdienreizes interesantākās receptes ir norādītas zemāk.

Kā gatavot ezis no maltas gaļas ar rīsiem?

Rupja gaļa ar rīsiem gatavotu ezeru recepte nerada grūtības. Attiecībā uz kādu no zemāk minētajām opcijām produkti tiek sagatavoti ātri un viegli. Bet ir daži vispārīgi noteikumi, kas jāievēro jebkurā receptei, lai ezis varētu precīzi noteikt:

  1. Rīsi ir labāk ņemt garus graudus.
  2. Gatavojot produktus, labāk izmantot dziļus ēdienus ar biezām sienām.
  3. Tomātu mērces vietā varat izmantot skābo krējumu, tas nebūs tik garšīgs.
  4. Produkti jāsagatavo lielā daudzumā šķidruma, lai rīsi nebūtu neapstrādāti.

Vistas ezis ezis

Ēdieni no maltās gaļas ar rīsiem cepeškrāsnī - ēstgribīgs ikdienas ēdiens. Produkti nav cepti sviestā un cep cepeškrāsnī, tāpēc tie ir uztura, ļoti noderīgi un pat piemēroti bērnu pārtikai. No norādītā izmantoto komponentu skaita jūs saņemsiet 5 porcijas sirsnīgas pārtikas.

  • malto vistu - 600 g;
  • rīsi - 100 g;
  • lieli burkāni - 1 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • sāls, pipari.
  1. Ar pildījumu pievienojiet rīsu.
  2. Sāls, pipari un samaisa.
  3. Veidojiet bumbiņas un ievietojiet tās formā.
  4. Sīpolus un burkānus.
  5. Novietojiet cepeti uz sagataves.
  6. Ielej verdošu ūdeni tā, lai produkti būtu uz pusi ūdens.
  7. Vāciņu pārklājiet ar foliju un 180 grādiem cepiet ezerus no maltas gaļas cepeškrāsnī 1 stundu.

Malti liellopu ezeri ar rīsiem

Malti liellopu gaļas eži ir sirsnīga maltīte, ko viņi mīl ar savu smalko garšu un vieglu sagatavošanu. Ja maltā gaļa tiek pagatavota mājās, labāk gaļu izlaist caur gaļas mašīnā ar grilu ar maziem caurumiem. Ja esat iegādājies gatavu malto gaļu, tas ir labāk arī vēlreiz sasmalcināt. Pēc tam, izejas gadījumā, zemes gabaliņi ar rīsiem kļūs konkurējošāki.

  • maltā liellopu gaļa - 400 g;
  • rīsi - ½ glāze;
  • sīpoli - 2 gab.
  • burkāni - 1 gab.;
  • piens - 50 ml;
  • tomāti - 2 gab.
  • vistas ola - 1 gab.;
  • dzeramais ūdens - 150 ml.
  1. Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem un vārītiem rīsiem.
  2. Āmurs olā, ielej pienu un mīcīt.
  3. Veidojiet bumbiņas un ievietojiet pannā.
  4. Pievienojiet rīvētus burkānus, tomātus un ūdeni.
  5. Zem vāka sautējiet rīsu dzīvžogu ar malto gaļu 30 minūtes.

Turcijas malto ezeru ar rīsiem

Ērģeles, kas gatavotas no maltas tītara, vislabāk pagatavo ne pannā, bet katliņā ar augstām sienām, jo ​​mērce tiek iegūta daudz. Pateicoties viņai, īpaši smalki iegūst ezers no maltas gaļas ar rīsiem. Tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai iecienītāko ēdienu. Jebkurā gadījumā tas būs garšīgs.

  • tītara fileja - 700 g;
  • neapstrādāti rīsi - 100 g;
  • tomāti savā sulā - 350 g;
  • burkāns - 3 gab.;
  • sīpolu rāceņi - 1 gab.;
  • buljons - 300 ml;
  • tomātu pasta - 30 g
  1. Tomātus samaisa blenderī un ievieto katliņā.
  2. Pievieno tomātu un pievieno 300 ml buljona.
  3. Sīpolus sasmalcina ar burkāniem un gaļu.
  4. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar rīsiem, sāli, pipariem un mīcīt.
  5. Veidojiet bumbiņas un nosūtiet tās uz pannas.
  6. Zem vāka sautējiet 40 minūtes.

Rāpuļi no maltās gaļas ar rīsiem un kāpostiem

Turpmāk sniegtajā smalcinātās gaļas izstrādājumu recepte ļauj pagatavot ēdienu, kas atgādina slinks kāposti. Šajā gadījumā ir svarīgi smalki sagriezt kāpostus un saputot ar rokām, jums nevajadzētu to nodot caur gaļas mašīnā. No norādītā produktu skaita jūs saņemsiet 4 porcijas smaržīgā mērcē.

  • maltā gaļa - 700 g;
  • rīsi - 100 g;
  • kāposti - 100 g;
  • ola - 1 gab.;
  • burkāni, sīpoli - 1 gab.;
  • tomātu pasta - 2 tējk.
  • sāls, cukurs.
  1. Rīsus vāra apmēram 5 minūtes un pēc tam atdala caurduris.
  2. Apceptus dārzeņus cep.
  3. Pusi gulēja bļodā.
  4. Ielej ūdeni atlikušajā masā pannā un ielieciet tomātu. Sāls, pipari, cukurs pēc garšas.
  5. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar rīsiem, olu un grilu.
  6. Pievienojiet kāpostu un samaisiet.
  7. Veidotie produkti, tos ieliek miltos un garāmgājienos.
  8. Tad ievietojiet tos traukā ar mērci un sautējiet 25 minūtes.

Cūkgaļas ezis

Ēdieni no maltās gaļas ar rīsiem pannā - ātri gatavojot apetīti delikatesē. Pēc izvēles jūs varat samaisīt krējumu ar ūdeni, pievienot garšvielas, garšaugus un ielej sagataves ar šo mērci. Tad ēdiens iznāks vēl izsmalcinātāk un sulīgāk. Kopējais laiks, kas nepieciešams, lai sagatavotu šādu maltīti, ilgs ne vairāk kā 45 minūtes.

  • maltā cūkgaļa - 200 g;
  • rīsi - 50 g;
  • tomāti - 2 gab.
  • -1 burkāns;
  • olas - 1 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • sāls, pipari.
  1. Rīvētus burkānus cep, pievieno kubiņos tomātus un sautē 3 minūtes.
  2. Sajauc gaļu ar rīsiem, sīpoliem, olu, sāli un pipariem.
  3. Veidojiet bumbiņas un novietojiet tās pannā.
  4. Uzklājiet burkānus uz augšu ar tomātiem, sāli un pipariem.
  5. Ūdens tiek izlietots tā, lai tas sasniegtu vismaz vidējo produktu.
  6. Zemā siltuma sautē ar malto cūkgaļu ar rīsiem uz vāka pusstundu.

Garšīgas ezis no maltas gaļas ar mērci

Īpaši labi ir rieksti no maltās gaļas ar mērci. Tos var pasniegt ar labības, makaronu vai kartupeļu biezeni. Ja ir svaigi tomāti, tad tos var izmantot makaronu vietā, tas būs vēl noderīgāks un garšīgāks. Recepte ir paredzēta 3 porcijām. Tāpēc, ja nepieciešams gatavot vairāk pārtikas, proporcionāli jāpalielina pārtikas daudzums.

  • maltā gaļa - 0,5 kg;
  • rīsi - ½ glāze;
  • sīpoli - 2 gab.
  • ola - 1 gab.;
  • sāls, garšvielas;
  • tomātu pasta - 1 ēd.k. karote;
  • -1 burkāns;
  • milti - 30 g;
  • ūdens - 500 ml.
  1. Rīsi vāra 5 minūtes, atgāzies caurdurā.
  2. Pildījums ir sajaukts ar olu, pievieno 1 sasmalcinātu sīpolu, rīsu, sāli, garšvielas, samaisa un roll mazās bumbiņas.
  3. Apcep sasmalcinātus sīpolus ar burkāniem, pievieno tomātu, miltus un pārlej ar plānu ūdens plūsmu.
  4. Pēc vārīšanas mērce sāls, cukurs, izklāstīt gaļas sagataves un sautēt uz pusstundu.

Dzīvžogi no maltas gaļas ar rīsiem lēni plīts

Mūsdienu brīnumu cepeškrāsnī jūs varat gatavot kaut ko. Lieliskas ir arī astes no maltās gaļas lēnā plīts. Šajā gadījumā jūs varat izmantot jebkuru ledusskapī atrasto gaļu. Ja tiek izmantota vista, tad olu nevar ievilkt, eņģes no maltas gaļas ar rīsiem nesalaužas, bet rupjības dēļ tiek nodrošināta sulīgums.

  • maltā gaļa - 600 g;
  • tomāti - 3 gab.
  • rīsi - 100 g;
  • sīpoli, burkāni, olas - 1 gab.;
  • sāls, garšvielas, eļļa.
  1. Eļļu ielej bļodas apakšā, ielej sīpolus, burkānus un "Cepšanas" režīmā viņi gatavo 10 minūtes.
  2. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus.
  3. Malto gaļu sajauc ar rīsiem, olu, sāli un garšvielām.
  4. Veidojiet "ezis" un novietojiet tos bļodā.
  5. Ielej karstu ūdeni tā, lai tas aptvertu pusi priekšmetu.
  6. "Atdzesēšanas" režīmā sagatavo 1 stundu.

Dzīvžogi no malto gaļas ar rīsiem dubultā katlā

Ēdieni no maltas gaļas ar tvaicētiem rīsiem ir īsts kulinārijas mākslas darbs, no kura bērni būs priecīgi. Tajā pašā laikā viņi sagatavo ātri un viegli. Rēķinot uz pāris gatavošanu, delikatesi iegūst kā uzturu, tāpēc to var droši piedāvāt mazākajiem gardēžiem. Šādu ēdienu ar prieku ēd arī tie drupinājumi, kurus ir grūti barot ar parastu pārtiku.

  • maltā vista - 500 g;
  • rīsi - 100 g;
  • sāls;
  • melnie pipari.
  1. Samalta sālīta un veidota no tā iegarenas kotletes ar asu malu.
  2. Apakšējā daļa ir rīvēta miltos, un augšējā daļa pārkaisa ar rīsiem.
  3. Melnās acis padara acis un izteku.
  4. Izklājiet sagataves dubultā katla grozā.
  5. Katlā ielej 500 ml verdoša ūdens.
  6. Zemes vistas ezis ar rīsiem būs gatavs 40 minūšu laikā.

Zemu tauku pulveri sasmalcināti ezis ar rīsiem

Mīļākās gaļas bumbiņas no bērnības - ezis, var pagatavot jaunā veidā dubultā katlā. Šķīvis izrādīsies neticami garšīgs, smaržīgs un noderīgs. Tas ir labi piesātināts, bez taukiem un līdzsvarots pēc garšas. Vārītas mājās gatavotas kotletes būs pievilcīgas bērniem ar jauku izskatu un lielisku garšu. Tie ir lieliski piemēroti sātīgām pusdienām vai vakariņām.

Enerģijas vērtība uz 100 g:

  • olbaltumvielas - 14,96 g;
  • tauki - 5,68 g
  • ogļhidrāti - 21,12 g;
  • Kaloriju saturs - 198,37 kcal.

Sastāvdaļas:

  • maltā liellopu gaļa - 300 g;
  • rīsi - ½ st.;
  • lauru lapa - 1 gab.;
  • bārbele - 3 gab.
  • rozmarīns - zars;
  • ķiploki - liela krustnagliņa;
  • sāls, pipari pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  1. Nomazgājiet rīsu un mērcējiet vienu stundu.

  1. Sasmalciniet sāli, piparus un mīcīt.

  1. Celiet rīsu, izžāvējiet ar dvieli, uzklājiet uz šķīvja vienā slānī.

  1. Izmantojot ēdamkaroti maltas gaļas, veidojiet apaļās kotletes.

  1. Rīvējiet rullītes labi rīsiem.

  1. Tvaika paplāti var viegli ieeļļot ar augu eļļu. Uz grunts novietojiet bārbele, lauru lapu, rozmarīnu.

  1. Ielieciet "ezis" dubultā katlā, atstājot vietu starp gaļas kotām. Gatavošanas procesā rīsi palielināsies un izskatīsies kā ezis.

  1. Iestatiet tvaika taimeri uz 35 minūtēm. Pēc noteikta laika apkaisa "ezis" ar sasmalcinātiem ķiplokiem.

  1. Turpiniet gatavot vēl 5 minūtes.

  1. Novietojiet gatavas ezis uz šķīvja. Uz šī ēdiena pasniedziet vieglus dārzeņu salātus.

  1. Sakarā ar īpašo ēdienu gatavošanu dubultā katlā, rīsi ir perpendikulāri gaļas kotam, tur cieši, nesasmalcina, rada pilnīgu ezeru muguriņu ilūziju.

Mazais noslēpums: šim ēdienam ir labāk izvēlēties dažādus rīsu "Basmati", šajā gadījumā ezis tiks iegūts ar asām "adatām". Ir vēlams, lai Turcijas malums būtu jāizvēlas no cūkgaļas. Tas ir vispiemērotākais diētai. Ja jūs atkārtoti piekratīsiet pildījumu, "ezis" būs maigāks un maigāks

Lai ēdiens būtu piemērots pareizai barošanai, balto rīsu ieteicams nomainīt ar brūnu vai nebalinātu. Lai pagatavotu to mazāk cietā veidā, tas jāpārlej ūdenī nakti. Gaļas ēdienu gatavošana dubultā katlā padara šo trauku piemērotu lietošanai terapeitiskās uztura uzturā. Turcija Hedgehogs no maltas tītara var pasniegt brokastīm un pusdienām, papildinot tās ar dārzeņu ēdieniem.

“Hedgehogs” no maltas tītara ar rīsiem - soli pa solim no fotoattēla uz pavāru

Preparāta apraksts:

Trauku ēdienu gatavošanas recepte ar rīsiem ir jums! Man tiešām patīk, kā rīsi, gatavojot ēdienu, uzpūst un palielinās, sākot „rāpot” no bumbām, uzlīmējot šeit un tur. Tātad izrādās, ka jūs bumbiņas ievietojāt buljonā un iegādājāties “ezis”! Izmēģiniet sevi, savu mājsaimniecību un jūs būsiet priecīgi par šo ēdienu!

Mērķis:
Pusdienām / vakariņām
Galvenā sastāvdaļa:
Gaļa / putns / Turcija / graudaugi / rīsi / malti
Trauki:
Karstie ēdieni / ezis

Sastāvdaļas:

  • Malti tītara - 700 grami (vai 1 kg filejas, kas jāgriež ar gaļas mašīnā)
  • Rīsi - 200 grami
  • Buljons - 500 grami
  • Tomātu pasta - 150 grami
  • Burkāni - 1 gab
  • Bow - 1 gab
  • Ķiploki - 1 krustnagliņa
  • Garšvielas - pēc garšas

Porcijas: 4-5

Sastāvdaļas:

  • 600 g tītara filejas vai maltas gaļas
  • 200 grami rīsu
  • 100 ml piena
  • 8 ēd.k. l krējumu
  • 1 sīpols
  • 300 ml ūdens
  • 5 ēd.k. l tomātu pasta
  • Šķembu čili
  • Žāvēts baziliks
  • Sāls

Pavārmāksla:

  1. Cepeškrāsns pārkarsē līdz 200 grādiem.
  2. Smalki sasmalciniet sīpolu, dariet maltu gaļu.
  3. Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar neapstrādātiem rīsiem, sīpoliem, pienu, 3 ēdamkarotes skābo krējuma, sāli, čili un baziliku. Mīcīt labi.
  4. Mitrās rokas padara mazās bumbiņas no maltas gaļas un apcep abās pusēs augu eļļā.
  5. Mēs izplatījām ezis dziļā formā cepšanai.
  6. Sagatavojiet 5 ēdamkarotes skābo krējumu, tādu pašu daudzumu tomātu pastas un 300 ml ūdens.
  7. Ielejiet mērci pār pīrādziņiem. Pārklāj veidni ar foliju un ievieto krāsnī 35 minūtes.
  8. Izņemiet veidlapu, apgrieziet ezis, atkal pārklājiet ar foliju un cepiet vēl 15 minūtes.

vietnes e-pasts
Abonējiet biļetenu

Jaunas receptes

Turcija Hedgehogs

Vistas krūtiņa ar sīpoliem

Dzīvnieki lēnā plītī - vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

Smalcinātāju var pagatavot vai paši pagriezt. Bieži putnu masu pievieno putniem. Obligāta ezeru sastāvdaļa ir rīsi, bet to var aizstāt ar citu miežu. Arī gaļas masā ievietojiet garšvielas, sīpolus un citus dārzeņus. Lai eņģes izturētu, pievienojiet olu. Tad masa tiek sajaukta, veidota patvaļīga, bet vienāda izmēra bumbiņas.

Lēnā plītī, ezis var tikt tvaicēts vai sautēts dažādās mērcēs. Šādi burgeri nav apcepami, jo krusts ir noformēts neapstrādāts un formā un prasa mitrumu. Multikookera laukums ir ierobežots, bet nav nepieciešams novietot ezis vienā slānī. Jūs varat ielikt gaļas bumbiņas viens otram, izlej mērci, novirzīt dārzeņus un ieliet zaļumus.

Dzīvnieki lēni plīts

Diētiskā maltīte, kas ir lieliska bērniem un pieaugušajiem. Jūs varat izmantot jebkuru gaļu, bet labāk ir dot priekšroku zema tauku satura teļa vai liellopu gaļas, tītara, vistas gaļai. Garšīgāka, kas iegūta no jauktās maltās gaļas.

• 0,5 glāzes rīsu;

1. Samaziniet, lai divreiz būtu vērts pagriezt, lai tas būtu labi. Otro reizi mēs to sasmalcina.

2. Mēs mazgājam rīsu, ielej šķidrumu no graudaugiem, nosūta to uz pildījumu.

3. Pievienojiet vienu neapstrādātu olu.

4. Tagad garšvielas. Bērnu pārtikai pietiek ar sāli. Ja ezis ir sagatavots pieaugušajiem, jūs varat pagatavot lielāko daļu piparu un citu garšvielu.

5. Ielej litru ūdens daudzkarserī.

6. Rullējiet bumbiņas ar vistas olām. Mēs izplata uz paplātes tvaika pagatavošanai.

7. Ieslēdziet multicooker. Nav nepieciešams ievērot, kad ūdens vārās. Vienkārši tvaicējiet 1 stundu un 20 minūtes. Šis laiks būs pietiekams.

Tomātu dzīvžogi no maltas gaļas ar rīsiem lēni plīts

Recepte ezeriem no maltas gaļas ar rīsiem lēni plīts, kas nekavējoties iet ar tomātu mērci. Ideāls papildinājums jebkuram ēdienam. Pildīšanai izmantojiet jebkuru gaļu.

• 0,5 tasi rīsi;

• 3-4 ēdamkarotes skāba krējuma.

1. Jums nav nepieciešams gatavot rīsu, bet ir ieteicams mazgāt un pārlej graudaugu ar ūdeni divdesmit minūtes, ļaujiet tai uzbriest.

2. Smalki sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet ar malto gaļu un ievietojiet to.

3. Noteciniet ūdeni no rīsiem, ielieciet maltā gaļā.

4. Ielieciet sāli, piparus un garšvielas. Jūs varat lietot maisījumu gaļai, aromātiskai sālei utt.

5. Samaisiet ar rokām līdz gludai.

6. Sadaliet gabalos 50-70 gramus, roll bumbiņas.

7. Mērces pagatavošana. Lai to izdarītu, samaisiet krējumu ar tomātu pastu, pievienojiet pusi no recepšu ūdens un piepildiet mērci ar garšvielām.

8. Ar taukainu multicooker novietojiet vienu ezeru slāni. Katru bumbu ielej ar vārītu mērci, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Ja ir malta gaļa, tad otru ezeru slāni un vēlreiz pārlejiet ar mērci.

9. Pievieno pārējo ūdeni mērcē, samaisa un viegli ielej traukā, vēlams gar sienu, lai netiktu mazgāts mērce no gaļas bumbiņām.

10. Ieslēdziet ugunsdzēšanas režīmu un sagatavojiet ezis zem vāka 1 stundu un 15 minūtes.

Sēņu ezis lēnā plītī

Recepte pārsteidzošs ezis lēnā plītī, kas ir pagatavota ar marinētām sēnēm. Aizpildīšanai jums būs nepieciešams skābs krējums, labāk ir lietot tauku produktu.

• 0,3 tasi rīsi;

• 150 grami krējuma;

1. Sēnes atbrīvo no marinādes un sagriež mazos kubiņos vai salmiņos.

2. Piepildiet rīsu ar ūdeni, ļaujiet tam nedaudz palikt.

3. Arī sīpoli sagriež mazos gabaliņos, bet jūs varat pagriezt kopā ar gaļu pildījumā.

4. Apvienojiet sasmalcinātas sēnes ar malto gaļu un sīpoliem. Pievienojiet tiem olu.

5. Ielej ūdeni no rīsiem, pārnes labības gabaliņus.

6. Mēs piepildām nākotnes ezis ar jebkuru garšvielu, mēs sālām. Ja pēkšņi olu dēļ maltā gaļa izrādījās vāja, tad mēs vienkārši atstājam to uz brīdi. Rīsi izņems lieko ūdeni.

7. Pievienojiet 100 ml ūdens krējumam, jūs varat mest sasmalcinātus ķiplokus, pievienot sāli.

8. Mēs veidojam ezis un ieliekam tos no daudzkarsera taukainā kausā. Uzlej skābo krējumu.

9. Aizveriet, sagatavojiet burgerus uz cepšanas programmas tieši 50 minūtes, tas ir, pilnu ciklu. Nepieciešamības gadījumā laiku var izdalīt.

Kāpostu ezīši no maltas gaļas ar rīsiem lēni plīts

Ļoti sulīgu ezeru variants, kas izgatavots no maltas gaļas ar rīsiem lēni plīts. Un viss, pateicoties kāpostu pievienošanai. Ēdiens ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ekonomisks. Mērce ir izgatavota no tomātu sulas ar dārzeņiem.

• 0,3 tasi rīsi;

• 5 ēdamkarotes sasmalcinātu kāpostu;

• 400 ml tomātu sulas.

1. Mazgājiet rīsu. Ielej nedaudz ūdens, atstāj nostāvēties.

2. Sasmalciniet kāpostu mnemi rokas, jūs varat ar sāli un pāriet uz malto gaļu.

3. Pievienojiet rīsu, izjauciet olu, piepildiet masu ar garšvielām un kārtīgi samaisiet. Sīpoli pašiem nav jāievieto, bet garšai var pievienot nedaudz ķiploku.

4. Ielej eļļu, ieslēdziet brīnumlīdzekli cepšanai.

5. Sagrieziet sīpolus kubiņos, nosūtiet uz cepeti.

6. Pievienojiet rīvētu burkānu apmēram piecu minūšu laikā un nedaudz apcepiet.

7. Kamēr dārzeņi ir brūni, mēs apmetam gaļas bumbiņas.

8. Mēs izplatām kolobok uz dārzeņiem, vēlams ievietot vienu slāni.

9. Tomātu sula ir nedaudz sāls. Ir svarīgi to nepārspīlēt, jo tas gandrīz pilnībā uzsūcas bumbiņās, un tos var pārspīlēt. Ja nav sulas, tad atšķaidiet pastu. Jūs pat varat lietot kečupu.

10. Ielej sulu uz ezeriem.

11. Aizveriet vāku. Cepšana uz cepšanas programmas vēl vienu stundu. Bet jūs varat ieslēgt dzēšanas režīmu. Uz tā arī ezis gatavosies apmēram stundu.

Dzīvžogi daudzfaktoru ar griķiem

Kādu iemeslu dēļ ikviens ir pieradis gatavot dzīvžogus lēnā plīts ar rīsiem, bet ļoti maz cilvēku gatavo gaļas bumbiņas ar griķiem. Galu galā, tas ir brīnišķīgs meklējums zaudēt svaru un cilvēki, kas rūpējas par viņu veselību.

• 0,5 glāžu griķi;

• 1 glāze ūdens vai buljona;

• 1 karotē kečups vai makaroni.

1. Sasmalcinātā gaļā pievieno sasmalcinātu sīpolu.

2. Mēs mazgājam griķus un arī pievienojam gaļas masai.

3. Mēs nosūtām tur dzeltenumu, sezonu ar garšvielām.

4. Rūpīgi samaisiet masu, ļaujiet tam stāvēt apmēram desmit minūtes, lai krāns uzbriest un pildījums kļūst blīvāks.

5. Mēs samitrinām rokas aukstā ūdenī, veidojam griķu ezis. Nekavējoties ielieciet lēni plīts.

6. Sajauciet buljonu vai ūdeni ar karoti makaronu (vai tomātu kečupu), sāli un ieliet lēnā plītī.

7. Ievietojiet sautēšanas programmu un pagatavojiet trauku 60 minūtes.

Rieksti no maltās gaļas ar rīsiem lēni plīts (ar krējuma mērci)

Recepti visjutīgākajiem ezeriem, kas sagatavoti ar biezu krēmveida mērci. Tas būs jādara uz plīts.

• 0,3 tasi rīsi;

• garšvielas un 3-4 karotes eļļas.

• 20 grami sviesta;

1. Ielej mazgātos rīsus maltā liellopu gaļā, ielieciet sasmalcinātus sīpolus un olu. Piepildiet kotletes maisījumu ar garšvielām, samaisiet, atstājiet ceturksni stundu.

2. Mēs skulpturējam ezis, izmērs nav svarīgs.

3. Karsējiet eļļu lēnā plītī, salieciet gaļas bumbiņas un cepiet mazliet cepšanas režīmā vienā pusē.

4. Pievienojiet 100 ml ūdens, aizveriet un iestatiet ugunsdzēšanas režīmu. Mēs izgatavojam ezis gandrīz gatavus, vidēji tas aizņems pusstundu.

5. Pannā izkausējiet sviesta gabalu, pievienojiet miltus un nedaudz garāmgājēju.

6. Ielej krējumu, pagatavojiet mērci līdz biezai. Ielieciet sāli, varat piparus, labi ar krēmveida mērci, sajauktu papriku un ķiplokus. Kopumā mēs piepildām Jūsu garšu.

7. Ielej krējuma mērci ezeriem, vāriet vēl piecpadsmit minūtes, pēc tam atstāj gaļas bumbiņas, lai tās ievadītu zem vāka vēl pusstundu.

Dzīvnieki lēni plīts ar dārzeņiem

Pārsteidzoša recepte gaļas ezeriem uz dārzeņu spilvena lēni plīts. Šeit pievieno baklažānus ar saldajiem pipariem, bet var izmantot arī cukini, ķirbjus, kāpostus.

• 0,3 tasi rīsi;

Dārzeņu spilvenam:

1. Sagriež kubiciņos baklažānu, aizmigt ar sāli. Pēc ceturtdaļas stundas izskalojiet un izspiediet.

2. Kad baklažāni stāv, sajauciet rīsus ar malto gaļu, sīpoliem un neapstrādātu olu, pagatavojiet ar garšvielām un samaisiet.

3. Sīpoli ar burkāniem tiek sagriezti patvaļīgi un nekavējoties ievietoti lēnā plītī. Iekļaujiet konditorejas izstrādājumus un cepiet, pievienojot trīs ēdamkarotes sviesta.

4. Pievienojiet dārzeņiem baklažānus.

5. Pēc piecām minūtēm ielieciet bulgāru piparus, sagriež kubiņos, labi samaisiet, sāli.

6. Nogrieziet no malto ezeru, uz augu spilvena uzlieciet vienmērīgu slāni.

7. Berzējiet tomātus kartupeļu biezeni, virsū pārlejiet ezis.

8. Aizveriet multicooker, ieslēdziet ugunsdzēšanas režīmu. Sagatavojiet šādus ezis ar dārzeņiem 45-50 minūtes.

Kas jums ir nepieciešams, lai pagatavotu gaļas ēdienus ar rīsiem lēnā plīts virsmā

  • maltā liellopu gaļa un cūkgaļa - 500 grami
  • viens burkāns
  • viens sīpolu vadītājs
  • vienu papriku
  • viens daudzkoka apaļš graudu rīsi
  • sāls un garšvielas
  • trīs ēdamkarotes augu eļļas

mērcei vai mērcei:

  • divas ēdamkarotes miltu
  • divas ēdamkarotes tomātu pasta
  • četras ēdamkarotes skāba krējuma
  • divas glāzes ūdens

Vienkārši sasmalcinātas gaļas ezeri ar rīsiem un mērci

Šī ēdiena nosacīti klasiskā versija ietver cūkgaļas vai kombinētas (liellopu gaļas) sasmalcināšanu, kam rīvēts sīpols vienmēr ir sajaukts - tas padara gaļu sulīgu. Turklāt, kopā ar ezeriem, kas gatavo mērci, balstās uz tomātu sulu un burkānu zazharka. Ja vēlaties, varat izmantot gatavu tomātu pastu ar garšvielām, vienkārši neaizmirstiet to atšķaidīt ar ūdeni. Kaloriju ezis no maltas gaļas ar rīsu un mērci šajā receptē ir 169 kcal uz 100 g

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 450 g;
  • ilgi rīsi - 90 g;
  • tomātu sula - 450 ml;
  • sīpoli - 2 gab.
  • augu eļļa - 2 galdi. karotes;
  • maltas paprikas maisījums - 1/3 tējas. karotes;
  • olu dzeltenums;
  • rīvmaize - 3 galdi. karotes;
  • ciete - 1 tējk. karote;
  • šķipsniņu sāls.

Sagatavošanas metode:

  1. Pēc gaļas skalošanas sagrieziet to gabalos un ritiniet gaļas mašīnā.
  2. Sāls, ja nepieciešams, pievienojiet cūkgaļas garšvielas. Jūs varat arī mest šeit nedaudz svaigi sakapātus zaļumus.
  3. Karote pusi sīpolu spuldzes, sajauciet ar malto gaļu. Atstājiet uz 5 minūtēm. piecelties
  4. Vāriet rīsus ar verdošu ūdeni, izskalojiet, apvienojiet ar gaļu.
  5. Šeit arī pievienojiet rīvmaizi, olu dzeltenumu.
  6. Ielej maisījumu ēdamkarotei un ielieciet mazās bumbiņas. Ielieciet tos cepšanas traukā.
  7. Eļļu karsē atsevišķi katlā. Ielieciet atlikušo sīpolu, sasmalcinātu. Cepiet pāris minūtes.
  8. Rupji sarīvēti mizoti burkāni, pievieno sīpoliem. Vāra uz maksimālo siltumu vēl 5 minūtes.
  9. Ielej tomātu sulu, samaziniet degļa jaudu līdz 70%. Tomīta mērce 5 min.
  10. Pēdējā laikā uzmanīgi injicējiet cieti, samaisiet. Ielejiet ezeru maisījumu un nosūtiet tos uz krāsni. Ja tas pilnībā neaptver gaļu, pievienojiet ūdeni.
  11. Kad tas sasildās līdz 200 grādiem, ierakstiet 45 minūtes.

Tvaicēti tītara ezis

Šī bagātīgas gaļas ēdiena izvēle ir piemērota bērna vecumā virs 3 gadiem ēdienkartei, kā arī pievērsīsies tiem, kas skatās šo skaitli, jo kalnu saturs ezeros ar tītara malto rīsu ir tikai 161 kcal (uz 100 g). Turklāt šeit nav gandrīz nekādu tauku, un, ja jūs gatavojat vakariņas pirms treniņa, jūs varat droši pievienot trauku ar vārītiem makaroniem, brūnajiem rīsiem vai griķiem. Šī recepte izmanto tītaru, bet jūs varat izmantot vistu. Sviests ir minēts tikai kā veids, kā atbrīvoties no sausās gaļas: tā daudzums ir pielāgots pēc garšas.

Sastāvdaļas:

  • tītara (fileja) - 500 g;
  • ilgi tvaicēti baltie rīsi - 110 g;
  • ķiploku daiviņas;
  • sīpolu sīpols - 50 g;
  • sviests - 40 g;
  • šķipsniņu sāls.

Sagatavošanas metode:

  1. Pēc tītara filejas mazgāšanas, noņemiet plēvi no tā, sagrieziet to lielos gabaliņos un sagrieziet to pārtikas pārstrādātājā (pagrieziet uz pusminūti ar maksimālu jaudu). Jūs varat izmantot gaļas mašīnā, bet pildījums nebūs tik mīksts.
  2. Pievienot sīpolus sagriež ceturtdaļās, pagrieziet vēl uz pusi minūtes.
  3. Samaziniet ķiploku daiviņu ar nazi. Tas tiek pievienots pēc vēlēšanās - ja jūs gatavojat bērnus, varat to izslēgt no receptes.
  4. Sāls gaļu, pievieno mīkstu sviestu, samaisa.
  5. Labi nomazgājiet rīsu, lai no tā plūstošais ūdens kļūst caurspīdīgs. Maigi sajauciet sīpolus un gaļas maisījumu.
  6. Pēc mitrināšanas rokas ar ūdeni, saspiediet nelielu gabalu un ielieciet bumbu, kurā ir olas izmērs.
    Ievērojiet šo soli, līdz sīpols un gaļas masa ir pabeigta.
  7. Reizes neapstrādātas ezis dubultā katlā, ielej ūdeni, ielieciet vāku. Vāra stundu. Ja ēdiens nav paredzēts bērniem, jūs varat to ievietot nūjiņu pannā, piepildot ezis ar ūdeni un pārliecinieties, ka to nosedz ar vāku.

Barojošas ezis no maltas gaļas ar rīsiem un kāpostiem

Ja jums patīk kāpostu ruļļi, bet klasiskā ēdiena gatavošanas versija pārāk ilga un drūma, un slinks jau ir noguruši, mēģiniet padarīt ezis no gandrīz vieniem un tiem pašiem produktiem. Laiks tiek iztērēts vismaz - tikai uz mīcīšanas un moldinga, un trauks izrādās neticami barojošs un garšīgs. Jūs varat to izdarīt no jebkura pildījuma, bet vairumam mājsaimnieces ieteicams izmantot cūkgaļu ar vistas gaļu - pirmkārt, tas ir mazāk kaloriju nekā vienkāršs cūkgaļa, un ne tik tauki. Otrkārt, tā vispār nav sausa. Recepte ir piemērota arī tiem, kas seko skaitlim.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 200 g;
  • vistas fileja - 300 g;
  • baltie kāposti - 700 g;
  • ilgi rīsi - 100 g;
  • olu kaķis 2;
  • mannas putraimi - 1 galds. karote;
  • violeta spuldze;
  • burkāni - 2 gab.
  • skābs krējums 10% - 300 g;
  • augu eļļa - pannā;
  • šķipsniņu sāls;
  • malti pipari.

Sagatavošanas metode:

  1. Noskalojiet abus gaļas veidus zem tekoša ūdens, sagrieziet vairākos gabaliņos, ievietojiet pārtikas pārstrādātājā. Pagrieziet minūti, maksimālo ātrumu.
  2. Sīpolu miza, sagriezta uz pusēm. 1 daļa smalki sarīvē.
  3. Izskalojiet kāpostus, sagrieziet mazos gabaliņos.
  4. Sajauciet visus gatavos ēdienus, pievienojiet sakultu olu un mannas putraimi.
  5. Nomazgājiet rīsu, ievadiet tur. Ļoti labi samaisa visu, lai masa kļūtu relatīvi viendabīga.
  6. Ielieciet mazās bumbiņas (nedaudz mazāk nekā olu), ievietojiet to stikla formā. Ielej pusi glāzes ūdens. Pievelciet ar foliju un ievietojiet aukstā krāsnī.
  7. Kad tas sasilst līdz 190 grādiem, iestatiet taimeri 15 minūtes.
  8. Cepiet rīvētos burkānus augu eļļā, pievienojiet skābo krējumu un sautējiet pāris minūtes. Pievieno maltos piparus.
  9. Ielej ezis, atzīmējiet vēl pusstundu. Ja vēlaties, jūs varat gatavot tos visu laiku uz plīts, vispirms cepot un pēc tam ielejot mērci. Stew arī būs apmēram pusstunda.
  • Zoss pildīts ar kartupeļiem krāsnī
  • Ātra pica krāsnī 10 minūšu laikā: receptes

Pirms klasiskās gaļas kotletes iegūst vārīšanas ātrumu. Par tiem jums nav nepieciešams vārīt rīsus atsevišķi, tāpēc visu produktu sagatavošana aizņem tikai 5-10 minūtes. Tos var pagatavot pēc tām pašām receptēm kā tradicionālās gaļas bumbiņas: cepeškrāsnī, dubultā katlā, daudzvirsmā, krāsnī, ar un bez mērces, ar augu piedevām un tikai no gaļas. Pateicoties tās daudzpusībai un vienkāršībai, šim ēdienam ir visas iespējas kļūt par personu, kas ir atbildīga par savu ģimeni.

Publikācijas Par Aknu Diagnostiku

Kādas ir cilvēka aknu funkcijas

Simptomi

Aknas ir viens no cilvēka ķermeņa galvenajiem orgāniem. Mijiedarbība ar ārējo vidi tiek nodrošināta ar nervu sistēmas, elpošanas sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu, endokrīno sistēmu un kustības orgānu sistēmas līdzdalību.

Aknu tīrīšana ar savvaļas rožu un sorbītu

Hepatīts

Aknu tīrīšana ir papildu process, kas veicina orgāna normālu darbību, palielinot žults veidošanos un atbrīvojot to, kā rezultātā tiek izvadīts žults trakts. Nevar izvairīties no faktoriem, kas ietekmē ķermeņa veselību, personu.

Diēta pēc 1 mēneša pēc žultspūšļa izņemšanas

Ciroze

Diēta pēc žultspūšļa izņemšanasŽultspūšļa izņemšana nozīmē gremošanas procesu pārkāpumus, kuru atjaunošana aizņems kādu laiku. Pareizas uztura attīstība pēc operācijas, lai novērstu žultspūšļa veidošanos, būs atslēga uz ķermeņa ātrāko gremošanu un nopietnu komplikāciju neesamību.

Heptral aknu ārstēšanai

Simptomi

Aknas ir vissvarīgākais orgāns, kas atbild par toksisko vielu neitralizēšanu, indēm organismā. Tas ir lielākais dziedzeris, kas noņem barības vielas, ražo žulti. Turklāt šī iestāde pārstrādā vairāk nekā 85% etanola, kas nonāk organismā, kad dzerat alkoholu.